Como uma das regiões mais desenvolvidas das Filipinas, os restaurantes de Cebu reúnem o melhor de variados pratos regionais - e escolhemos 10 dos melhores para refeições culturais.
Imagem cortesia de Cebu
Zubuchon
Restaurante, Asiático, Filipino, $ $$
Restaurante Azabu
O Restaurante Azabu é especializado em cozinha tradicional japonesa em um ambiente moderno e sofisticado. O restaurante leva o nome de um distrito de Tóquio e se orgulha de oferecer pratos autênticos que não estão disponíveis em outros restaurantes japoneses da cidade. O menu se concentra em teppanyaki e sushi, mas outros favoritos japoneses como tempura, macarrão e edamame também são características. Além de itens básicos como o atum nigiri e o sashimi de lula, também existem vários pãezinhos criativos, como o 'Island Roll' com salmão, atum, manga e queijo branco. Os assentos estão disponíveis em uma área de jantar minimalista ou no bar de sushi e teppanyaki, onde os clientes podem assistir suas refeições sendo preparadas.
Azabu Restaurant, JY Square Prestigio Gorordo Avenue, Lahug, Cebu City, Filipinas, +63 32 239 6849
Anzani
Restaurante, Bar, Italiana, Mediterrânea, Europeia, $$ $
No cimo de Nivel Hills, o Anzani oferece refeições gourmet, além de vistas panorâmicas de Cebu. O cardápio se concentra principalmente em pratos italianos, combinando produtos filipinos de origem local com ingredientes trazidos da Europa, norte da África e outras partes do mundo. Um jardim de oliveiras encontrado atrás do restaurante acrescenta um toque mediterrâneo aos pratos. Os destaques do menu incluem o fettuccine de tinta preta, com lagosta, bacon e aspargos verdes em molho de vinho branco; e o robalo chileno com crosta de cominho em cebolas vermelhas, com caldo de tomate cereja e alcaparras fritas. Os pratos combinam perfeitamente com a excelente seleção de vinhos finos do restaurante.
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Cebu City, Visayas Centrais, 6000, Filipinas
+63322327375
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Café Laguna
Café, Restaurante, Filipino, $ $$
La Maison Rose Cebu
Restaurante, Francês
O La Maison Rose Cebu é um autêntico restaurante francês que apresenta comida francesa clássica, incluindo bifes, baguetes e muito vinho. O nome do restaurante significa "a casa rosa" em francês porque este restaurante fácil de localizar fica em uma grande casa rosa; no interior, a decoração é charmosa, com todos os tipos de cores pastel e outros detalhes sutis que complementam o sempre presente tema francês. Depois que você se deliciar com saborosos aperitivos seguidos de um delicioso prato principal, você se encontrará para terminar uma garrafa ou duas de vinho.
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371 Gorordo Avenue, Cebu City, Visayas Centrais, 6000, Filipinas
+63322685411
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STK ta bai! na casa de frutos do mar de Paolito
Um favorito local em Cebu, STK ta bai! não é para ser desperdiçada ao visitar a ilha. O nome longo pode ser difícil de lembrar, mas esse restaurante de frutos do mar muito amado está quase sempre cheio nos fins de semana. Existem algumas opções vegetarianas, mas a verdadeira especialidade aqui é boa carne assada à moda antiga e frutos do mar. Há uma grande variedade de carne de porco, incluindo a barriga, mas são os frutos do mar que tornaram este restaurante famoso. Não perca a barriga de atum crocante que é cozida em uma grelha de carvão; e as lulas quentes e picantes, que são fritas em especiarias e cobertas com pimentões.
STK ta bai! na casa de frutos do mar de Paolito, 26 Orchid Street | Local do Capitólio, Cebu City, Filipinas
