Um mundo de maravilhas aguarda os clientes da Phoenicia Specialty Foods. O mercado atende a uma variedade de etnias e religiões com alimentos, bebidas, utensílios de cozinha e outros itens surpreendentes. Venha almoçar ou jantar no restaurante e depois pule ao lado para apreciar o mercado. Qualquer pessoa que queira experimentar uma experiência étnica no mercado deve fazer uma viagem até o fenício em Houston.
Departamentos de produtos e carnes © Samantha Beckett
O fenício atrai os clientes a partir do momento em que entram na porta do mercado. Aromas de inebriantes especiarias e alimentos mediterrâneos enchem o mercado e iniciam os visitantes em sua jornada culinária. O fenício fica em um grande espaço no estilo de armazém, com departamentos criados para atender às diferentes necessidades dos clientes, bem como corredores de mercadorias para leitura. Fazer diariamente produtos frescos para os clientes é um grande atrativo para muitos transplantes de Houston que desejam um pedaço de sua herança cultural. Enquanto o foco principal são os produtos do Mediterrâneo e do Oriente Médio, o mercado traz alimentos e produtos de muitos outros países, fora dessas áreas também.
A seção de produtos no fenício é pequena, mas diversa. Oferecendo uma infinidade de frutas familiares e não tão familiares, o mercado traz produtos de fontes locais, além de importar alguns ingredientes de fora do país. Os clientes podem obter tomates e pepinos frescos, ou ser mais aventureiros e experimentar grão de bico ou tâmaras frescas. Ao longo da mesma passarela fica o departamento de carnes e frutos do mar. O departamento de carnes é amigo de Halal e atende à comunidade muçulmana em Houston. Enquanto oferece uma ampla seleção de carnes e frutos do mar frescos, o departamento de carnes do Phoenician também oferece diferentes tipos de carnes temperadas no restaurante fenício.
Estação Pita © Samantha Beckett
Imediatamente após os departamentos de carne e produtos, fica o departamento de panificação e confeitaria. Esta padaria é um país das maravilhas para quem gosta de doces. Há todo um caso de salgados doces do Oriente Médio cheios de diferentes carnes e legumes. Outro caso contém doces do Oriente Médio, como o baklava clássico, que vem em muitos sabores e com uma variedade de coberturas. Experimente um rolo de baklava ou experimente alguns dos doces do Oriente Médio não tão consumidos. O fenício segue o tema do 'mercado mundial', oferecendo também uma grande variedade de doces europeus feitos à mão. Estes doces são geralmente brilhantes, coloridos e extremamente doces.
A principal atração da padaria é a estação de pão pita. O pão pita é cozido nos andares superiores do mercado e enviado quente e fresco por uma esteira rolante para o mercado. Este pão pita fresco e quente é ensacado e imediatamente colocado na prateleira para os clientes comprarem. Feito em uma infinidade de estilos e sabores diferentes, todos são feitos diariamente. Qualquer viagem ao fenício não seria completa sem uma parada no departamento de panificação e confeitaria.
Caso de doces do Oriente Médio © Samantha Beckett
Outro aspecto do mercado são os alimentos pré-fabricados e as deli. Esses alimentos pré-fabricados incluem uma variedade de saladas, espetos de carnes temperadas e, é claro, o clássico frango assado. O fenício também oferece muitos tipos diferentes de queijos, variando de mussarela a aloumi. A lanchonete oferece carnes halal, além de uma seleção de salames e algumas outras delícias da charcutaria. Entre nos corredores e você encontrará blocos inteiros de carnes e queijos disponíveis para venda. O fenício atende a restaurantes e a indivíduos, oferecendo mercadorias em grandes porções ou em porções menores para o indivíduo.
Corredores e corredores de mercadorias realmente trazem à tona a sensação de armazém do mercado. O produto é empilhado tão alto quanto o teto e se eleva sobre os clientes enquanto eles compram. Os produtos incluem massas, enlatados, temperos, utensílios de cozinha e toda uma seleção de café e chás frescos. O fenício também oferece uma seleção de narguilé e acessórios para narguilé para aqueles que desejam experimentar o tabaco aromatizado fumado através de canos de água intricadamente projetados, frequentemente encontrados no Oriente Médio.
Depois de examinar o mercado, faça uma viagem ao lado e experimente o restaurante do Pheonician, o Arpi's Deli. O restaurante apresenta muitos produtos e mercadorias do mercado. O restaurante oferece uma seleção de carnes temperadas e cozidas que podem ser consumidas simples ou embrulhadas em pão pita com legumes para se tornar um shawarma. O restaurante também oferece um grande buffet mediterrâneo com uma ampla seleção de saladas, aperitivos e lanches para adicionar à sua refeição. Tome um café fresco e sobremesa caseira, uma seleção de doces do mercado, após a refeição também. Se você estiver em movimento e quiser uma refeição durante as compras, sente-se e faça o pedido na praça de alimentação no mercado.
Corredores da Fenícia © Samantha Beckett
O fenício oferece aos clientes uma experiência única e emocionante. Desde o primeiro momento em que um cliente entra no mercado, eles são atacados com cheiros e pontos turísticos que os transportam do Texas para os lugares exóticos que ficam do outro lado do oceano. Venha fazer compras para qualquer necessidade de comida étnica ou delicie-se com algo para comer no restaurante. Qualquer visita à Phoenician Specialty Foods será uma nova experiência.
Refeição fenícia no restaurante © Samantha Beckett
Phoenician Specialty Foods, 12141 Westheimer Road, Houston, Texas, EUA, +1 281 558 8225
