Um Guia Foodie para o Novo Cocktail de Natal de Edimburgo e Festival de Comida de Rua

Um Guia Foodie para o Novo Cocktail de Natal de Edimburgo e Festival de Comida de Rua
Um Guia Foodie para o Novo Cocktail de Natal de Edimburgo e Festival de Comida de Rua
Anonim

Ah, o tempo lá fora pode ser assustador, mas os Awesome Events de Edimburgo criaram algo realmente delicioso. O primeiro Cocktail de Natal e Festival de Comida de Rua assumirá a Market Street e acontecerá de 6 de dezembro a 2 de janeiro, prometendo recompensas deliciosas para quem estiver disposto a enfrentar os elementos assustadores.

Natal em Edimburgo © Dominic Wade / Flickr

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Espalhados por dois andares nos escritórios de Royal Edinburgh Military Tattoo recentemente desocupados, o pessoal da Awesome Events aproveitou sua vasta experiência no gerenciamento de locais no Fringe para garantir que sua última produção festiva tenha algo para todos em todas as idades. Aberto das 10h até tarde, as famílias podem participar de uma ampla variedade de atividades para crianças durante o dia, como pintura de rosto, mágicos e arte com balões ou filmes clássicos de Natal no cinema. A vibração muda de marcha a partir das 18h, com bebidas e música ao vivo para serem saboreadas.

Com uma praça de alimentação de rua, sete bares, loja de presentes, sala de degustação e cinema pop-up, as opções são estonteantes e incrivelmente deliciosas. Se você já está cansado de bratwurst e pretzels obsoletos, não tenha medo: a comida de rua em oferta aqui não é sua refeição típica do festival. Liderado por Matt Urry, o agitador por trás do Chameleon and Seasons, toda atenção foi dada ao sabor e à variedade.

Asas de frango © Ernesto Andrade / Flickr

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O feed de lamber os dedos está lá com suas deliciosas asas de frango para você comer com gosto. Também está aparecendo o Waddle Stall, que distribui salgadinhos com tema de pato. Seu pato confit com repolho em conserva e cebolinha, envolto em um pão macio de brioche, é bom derreter na boca. Se você não está sentindo as aves, aproveite uma porção calorosa e saudável de skink tradicional, da mesma maneira que o seu avô escocês, ou beba ostras e vieiras frescas no The Haar. Ou vá até The Root Shack, onde eles servem salame ou batatas fritas de grão de bico com a sua escolha. Ainda por cima, com a querida residente Abbi's Pantry, cujas tortinhas são a quintessência da temporada de férias.

Tortinhas de carne moída © quattrostagioni / Flickr

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Mas que melhor maneira de se aquecer neste inverno do que uma bebida forte? Não se preocupe, pois esses gênios também têm as libações cobertas. Cada ingresso inclui um copo quente de vinho quente na porta, e o bar do térreo transborda de cervejas artesanais escocesas e botânicos do herói da cidade natal Edinburgh Gin. Espalhados pelo resto do espaço, há seis bares, cada um com um tema diferente e administrado por mestres mixologistas. Derramando clássicos e novas criações sazonais, os hóspedes podem pegar um Hemingway no estande do Chairman's Reserve ou brindar a dolce vita no bar Aperol Spritz. Com uma rotação regular ao longo do mês, os hóspedes podem desfrutar de uma grande variedade de bebidas durante todo o festival.

Vinho Quente © rpavich / Flickr

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Os ingressos para o dia custam apenas 2, 50 libras e podem ser comprados na porta, enquanto os passes para festivais estão disponíveis no site do Awesome Event por 12, 50 libras, o que concede aos portadores acesso durante o mês. Então, o que você está esperando? Saia e apoie as melhores empresas e restaurantes independentes em Edimburgo e desfrute de uma dose extra de alegria e alegria nesta temporada de férias.

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