Localizada no sopé dos Pirinéus, na região de Garrotxa, a pequena cidade de Besalú é um dos locais medievais mais impressionantes da Catalunha. Famosa por sua impressionante ponte românica e os vestígios de seu passado judeu, a rica história de Besalú o torna um destino perfeito para passeios de um dia, que pode ser facilmente acessado de Girona ou Barcelona. Descubra o que não perder nesta cidade histórica.
A história de Besalú
Besalú tem uma longa história de ser uma das cidades mais importantes da Catalunha em termos de influência política e social. Localizado nas margens do rio Fluviá, há vestígios de assentamentos na área desde a era romana. Pensa-se que o próprio nome Besalú derive do latim bisuldunum, que significa "forte em uma montanha entre dois rios" e se refere ao antigo castelo que se acredita ter ficado no local no século X.
Vista da cidade a partir da ponte velha © Mikipons
Além de seu papel na história catalã, uma das outras características mais notáveis da história de Besalú é o importante assentamento judaico que está documentado como tendo vivido lá. Como muitos lugares da Catalunha, a comunidade judaica vivia em uma convivência relativamente pacífica com a comunidade cristã local. Houve vários pogroms realizados contra os judeus no final do século XIV e início do século XV, no entanto, ao contrário de muitas outras cidades catalãs, em Besalú houve relativamente pouco derramamento de sangue e acredita-se que as famílias judias locais tenham permissão para deixar o país. cidade e fugir para outro lugar.
O que ver e fazer
Sem dúvida, a característica mais emblemática de Besalú é a grande ponte românica que guarda a entrada da cidade velha. Apoiada por sete arcos e duas torres, a ponte está muito bem preservada e é um bom exemplo da arquitetura medieval, embora, sem dúvida, tenha existido uma ponte desde a época dos primeiros assentamentos romanos às margens do rio Fluvia.
A Praça da Llibertat © Óscar Palop
Uma grande parte das muralhas originais da cidade, que remontam ao século XII, ainda permanece intacta e contém vários portões antigos para a cidade. Dentro das muralhas, a cidade velha de Besalú é um encantador labirinto de paredes de pedra e ruas de paralelepípedos que permanecem inalteradas desde a Idade Média. O epicentro da cidade velha é a praça principal, a Plaça de la Llibertat, que hoje abriga vários restaurantes e lojas de artesanato.
Os vestígios do passado judaico de Besalú ainda são visíveis, e a cidade é famosa por seus antigos banhos de purificação ritual conhecidos como miqveh. Descobertos por acaso em 1964, os banhos foram datados do século XII e acredita-se que sejam alguns dos mais antigos banhos judaicos que ainda existem na Europa. O fato de os banhos terem sido tão bem preservados foi atribuído à qualidade do solo e da água que circundam o miqveh.
Na cidade velha © Jorge Franganillo
Onde comer
Há vários restaurantes e lanchonetes populares na cidade velha de Besalú e, em um dia agitado, você deve reservar com antecedência. O Pont Vell, que significa 'Ponte Velha', está localizado ao lado da ponte românica e tem um dos terraços mais charmosos da cidade. Aberto desde os anos 80, serve especialidades locais caseiras em um ambiente sofisticado que lembra um restaurante francês clássico.
Outro restaurante popular em Besalú é o Curia Reial, localizado na Plaça de la Llibertat, e possui um grande terraço ao ar livre com vista para o rio Fluvià. O restaurante é especializado em pratos da região de Garrotxa, a que se refere como "cozinha vulcânica", em referência à natureza vulcânica da região.
Um terraço na parte antiga da cidade © Jorge Franganillo
Para algo mais discreto, o La BaRtiga serve uma variedade de lanches e lanches, além de cervejas artesanais, vinhos locais e bebidas quentes. Eles também servem um excelente vermute, composto por uma jarra de vermute e uma saborosa seleção de batatas fritas, azeitonas e frutos do mar em conserva.
