Chamar o frenesi atual de ramen de tendência ou mania certamente seria uma injustiça, considerando o apelo quase universal do prato e a versatilidade duradoura. Este grampo japonês simples, porém refinado, agora é apreciado em todo o mundo e chegou a milhares de menus em toda a Europa. Em Amsterdã, existem vários restaurantes excelentes dedicados principalmente a cozinhar e servir tigelas de delicioso ramen. Aqui é onde você pode encontrar os melhores.
TonTon Club West
Restaurante, Ramen, Japonês, $$ $
Considerando a alta concentração de excelentes locais para almoços e jantares com orientação internacional em De Pijp, foi apenas uma questão de tempo até alguém adicionar ramen à mistura. Como o próprio nome sugere, este acolhedor restaurante japonês em Ceintuurbaan é especializado em ramen de sapporo e submerge suas autênticas tigelas de macarrão japonês em caldo caseiro rico.
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49 Ceintuurbaan, Oud-Zuid Amsterdam, 1072 Leste, Países Baixos
+206644396
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Atmosfera:
Acolhedor, Casual
2a. A 6a:
12:00 - 15:00
2a. A 6a:
17:30 - 21:00
Sáb - Dom:
12:00 - 21:00
Nooch
Restaurante, Ramen, $$ $
Enquanto as Nove Ruas de Amsterdã são principalmente associadas à moda boutique, e não à culinária, existem vários excelentes restaurantes escondidos em meio às pitorescas casas e canais do bairro. Nooch, por exemplo, está localizado na Reestraat e serve fusão asiática de alta qualidade a um preço acessível. Existem três tipos de ramen dentro de Nooch, ao lado de muitas outras iguarias asiáticas, como pho, sushi e dim sum.
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11 Reestraat, Amsterdam-Centrum Amsterdam, 1016 DM, Países Baixos
+206222105
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