Existem dois tipos de padarias na Itália, aqueles que produzem principalmente doces (pasticceria) e aqueles que se concentram em doces e pães salgados (forno). E em padarias ou bares maiores, você pode encontrar um pouco de tudo.
Rivoire
Padaria, Café, Restaurante, Italiana, Café, $$ $
Cantucci, Visita Toscana, Flikr
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12 Via delle Caldaie, Firenze, Toscana, 50125, Itália
+39055357258
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Atmosfera:
Tradicional
Gran Caffè San Marco
Padaria, Bar, Café, Restaurante, Italiana, Mediterrânea
Um pouco fora dos roteiros turísticos mais conhecidos, essa é outra das padarias mais antigas de Florença; uma parte da pizzaria, uma parte do restaurante, uma parte da padaria e uma parte do local de “fast food” (eles têm uma seção que é ao estilo de lanchonete para turistas em movimento). Os doces, bolos, doces e pão focaccia são todos feitos internamente, como há décadas. Eles também têm um bom café e estão localizados em uma praça com uma linda igreja subestimada que a maioria dos turistas não visitaria. Tome o café da manhã aqui e depois explore a igreja e a área circundante. Pode ficar um pouco ocupado, pois esta praça é o centro de quase todos os ônibus da cidade e também há um edifício principal da universidade.
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R, 11 Piazza di San Marco, Firenze, Toscana, 50121, Itália
+393465990189
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Atmosfera:
Tradicional
Vecchio Forno
Padaria, Pizzaria, Restaurante, Italiana, Vegetariana, Vegano, $ $$
Similar Forno em Milão, Dana, Flikr
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32 Via Guelfa, Firenze, Toscana, 50129, Itália
+390552654069
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Serviço de refeições:
Leve embora
SandwiChic
Sanduicheria, Italiano, Vegetariano, Fast Food
Se você ainda estiver com fome depois de fazer um pequeno lanche, esta lanchonete também é incrível (o nome é uma combinação das palavras sanduíche e chique, daí SandwhiChic). Embora tecnicamente não seja uma padaria, eles usam apenas pão autêntico e ingredientes locais. Eles fazem seus sanduíches usando a sua escolha de schiacciata (um pão salgado e delicioso da focaccia da Toscana) ou painel clássico Toscana (pão da Toscana, tradicionalmente feito sem sal, com uma crosta externa dura e um interior macio), que são frescos todas as manhãs de uma velha padaria familiar nas proximidades. O local é pequeno, mas cheio de charme e decorado com todas as guarnições antigas da antiga loja de alfaiataria de antigamente, com botões, fitas métricas e fios usados como decoração. Os funcionários usam gravatas e macacões, o cardápio é escrito à mão e sempre há jazz dos anos 20 tocando em segundo plano. Eles realmente fazem um ótimo trabalho criando um bom ambiente e mantendo o charme vintage da história do edifício.
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3r Via San Gallo, Firenze, Toscana, 50129, Itália
+39055281157
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Serviço de refeições:
Para viagem, Jantar, Almoço
