A posição de Sofia como capital e centro cultural da Bulgária permitiu a surgir uma série de restaurantes com infusão nos Balcãs, atendendo a todos os gostos e preferências. Aqui estão alguns dos restaurantes que servem a melhor cozinha búlgara que está à espera de ser descoberta na capital da Bulgária.
Moma
Restaurante, Restaurante com quartos, Búlgaro, Europeu, Churrasco, $ $$
O Moma é um restaurante que combina receitas tradicionais com design de interiores contemporâneo, transmitindo mensagens sobre a beleza e a pureza das donzelas búlgaras (Moma, o nome do restaurante, é uma palavra búlgara à moda antiga para 'donzela'). Moma abrange três andares e nove salas de jantar, cada uma com uma imagem distinta. Pratos como uma salada tradicional servida em uma tigela de pão crocante ou especialidades regionais como o patatnik do Rhodopes (prato de batata assada, queijo e ervas) o guiarão pelas bases da culinária búlgara.
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Jantar em um restaurante búlgaro contemporâneo ontem à noite com uma decoração deslumbrante. #Sofia, Bulgária
Uma publicação compartilhada por PassingThru (@passingthrucom) em 14 de agosto de 2015 às 21:52 PDT
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28 ulitsa "Solunska", Centro da Cidade Velha, Sofia, Província da Cidade Sofia, 1000, Bulgária
+359885622020
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Pod Lipite
Restaurante, Pub, Búlgaro, Churrasco, Europeia, Vegano, Vegetariana, $ $$
Pod Lipite (ou, como está traduzido, Under the Linden Trees) é um restaurante que serve comida tradicional búlgara há quase um século. Quase todos os vegetais, carne (incluindo carne curada) e laticínios, bem como todos os grãos orgânicos, chegam à cozinha diretamente da fazenda do restaurante. Os pratos, desde as saladas frescas aos mergulhos de sabor rico, opções de carne e vegetarianos, serão uma experiência memorável da sua viagem a Sofia.
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Um maravilhoso último jantar no pátio de refeições ao ar livre no Pod Lipite (sob as árvores Linden), um dos restaurantes mais antigos de Sofia. Cordeiro assado ao estilo Gergeovski servido com arroz, cogumelos e ervas selvagens, batatas cozidas com alho e endro e pão de queijo caseiro com uma seleção de ervas secas. Eu realmente gostei de experimentar a comida búlgara - ótimos sabores e muitas opções de escolha!
Uma publicação compartilhada por LDN FD TRVL RGBY (@appetitefortravel) em 31 de julho de 2017 às 12:03 PDT
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1 ulitsa "Elin Pelin", gk Lozenets, Sófia, Província de Sofia, 1164, Bulgária
+35928665053
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Casas de Hadjidraganovite Kashti / Hadzhidraganov
Restaurante, Búlgaro, Europeu, $ $$
Localizada no centro da cidade, a Hadriganov's Houses é uma delícia arquitetônica. Construído em 1866 e distribuído por quatro casas restauradas, suas partes são conectadas por um pátio. Para aqueles que procuram obter uma visão geral das delícias culinárias que a Bulgária tem a oferecer, o menu aqui não irá decepcionar com a seleção de pratos tradicionais das diversas regiões do país. Existem inúmeras opções para os amantes de carne, com espetos, bifes e muito mais, cozidos em um forno e prato tradicionais a lenha - um processo que intensifica ainda mais o sabor dos ingredientes suculentos.
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# bulgária # Sofia # restaurante # hadjidraganovitekashti # viagem # azeite
Uma publicação compartilhada pornaopenguin (@naopenguin) em 15 de outubro de 2016 às 5:24 PDT
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75 ulitsa "Kozloduy", Sofia Center, Sófia, Província de Sofia, 1202, Bulgária
+35929313148
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Manastirska Magernitsa
Restaurante, Búlgaro, Europeu, $ $$
Escondido em uma rua lateral no centro de Sofia, este restaurante parece com comida caseira da sua avó. O Manastirska Magernitsata ocupa uma casa de dois andares, um verão e um jardim de inverno com seis salas de jantar. Se você vier no inverno, procure uma mesa perto da lareira para um conforto extra. A comida, incluindo saladas, carne grelhada em brasas vivas e pratos de legumes cozidos lentamente, é cozida de acordo com receitas tradicionais de todos os cantos do país.
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comida búlgara ?? || você já viu meu último post sobre Sofia na Bulgária? Altamente recomendar Manastirska Magernitsa ??
Uma postagem compartilhada por Lizzy? (@flywithlizzy) em 15/11/2017 às 3:12 PST
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67 ulitsa "Han Asparuh", Centro da Cidade Velha, Sofia, Província da Cidade Sofia, 1000, Bulgária
+359899949400
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