Às vezes você precisa de uma pausa da cidade de Nova York. As multidões se tornam esmagadoras; o barulho chega a ser demais, e você deseja natureza e ar fresco. Naqueles tempos de necessidade, escape para o interior de Nova York. Com fácil acesso a partir de Nova York através de trens, ônibus ou carros, você nunca fica a poucas horas de algumas das paisagens mais impressionantes do país. O norte do estado de NY tem de tudo, de vinícolas a cachoeiras, montanhas de esqui e alguns dos melhores restaurantes do país, e tudo é facilmente acessível a partir da cidade grande.
O esqui é um dos melhores da costa leste
Embora não se compare às Montanhas Rochosas, esquiar no norte de Nova York é um dos melhores que você pode encontrar na costa leste. A Whiteface Mountain, por exemplo, é uma excelente opção para esquiar nas Adirondacks. Tem o pico mais alto do Nordeste e foi o lar das competições de esqui alpino dos Jogos Olímpicos de Inverno de 1980. E se é bom o suficiente para as Olimpíadas, é bom o suficiente para você.
Montanha Whiteface © Wikipedia Commons
Existem vinícolas incríveis
Um fato pouco conhecido é que o norte de Nova York é a maior região produtora de vinho nos Estados Unidos, fora da costa oeste. A região de Finger Lakes, em particular, é conhecida por seus espetaculares Rieslings, que rivalizam com os encontrados em qualquer outro lugar do mundo. Algumas vinícolas favoritas para visitar são Ravines Wine Cellars, Hermann J. Wiemer Vineyard e Vinifera Wine Cellars. Escolha explorar a região espontaneamente ou siga uma das trilhas de vinho estabelecidas.
Vinhedo no lago Cayuga, um dos Finger Lakes no norte de Nova York © Phillip Capper, Wikipedia Commons
Não há lugar melhor para ver a folhagem de outono
Upstate New York é o que seus sonhos de folhagem de outono são feitos. Todas as regiões, de Hudson a North Fork, a Finger Lakes, a Catskills e muito mais, são as mais pitorescas possíveis, e até mesmo passear de carro fará com que você se sinta quente e aconchegante no ar fresco. Você pode passar dias caminhando nas Adirondacks e, com as folhas de outono como pano de fundo, não há melhor época do ano.
Floresta Amarela © Wikipedia Commons
As cidades pequenas são as melhores fugas de Nova York
As cidades do interior de NY são provavelmente o que você sempre imaginou como sua cidade perfeita e encantadora. Lugares como Cold Spring e Lake Placid são verdadeiramente idílicos, mantendo o charme de uma cidade pequena e cercados por belezas naturais. Além disso, existem Tarrytown e Sleepy Hollow se você estiver em cidades mal-assombradas e, se não, encontre uma lista das melhores cidades do interior de NY aqui.
Casa em Lake Placid © Wikipedia Commons
Mohonk Mountain House pode ser o lugar mais legal de todos os tempos
Mohonk Mountain House é um gigante spa / resort / país das maravilhas ao ar livre que vale a pena uma viagem ao norte de Nova York por conta própria. O resort está situado no alto de um penhasco na cidade de New Paltz (a propósito, uma grande cidade). É um 'acampamento' ou 'playground' com tudo incluído, perfeito para todas as idades, com 140 quilômetros de trilhas, passeios de barco, ioga, tênis e muito mais. Tem 136 anos, é membro do The Historic Hotels of America e está constantemente no topo da lista dos melhores hotéis da América.
Casa da Montanha Mohonk © Fred Hsu, Wikipedia Commons
Está se tornando um destino de comida sério
O norte do estado de Nova York está se tornando um paraíso gastronômico e, com tantos recursos naturais, é fácil entender o porquê. Lugares como Blue Hill no Stone Barns (um dos restaurantes mais conhecidos do mundo e um pioneiro do movimento da fazenda para a mesa) podem ter aberto o caminho, mas recentemente, particularmente em Hudson, Nova York, a cena gastronômica é explodindo. Confira Backbar para almoço e Fish & Game para jantar - um restaurante premiado com James Beard que está começando a ser conhecido como um dos melhores restaurantes do país.
Era como um sonho sem glúten hoje à noite em Hudson. Eu comi frango frito. (Tão rapidamente que não é retratado.)
Uma foto postada por Tara Donne (@taradonnephoto) em 24 de outubro de 2016 às 15:04 PDT
Storm King é um dos melhores e mais fascinantes museus dos Estados Unidos
Se você é um amante da arte, o Storm King é uma das experiências mais agradáveis em museus de arte que você pode ter. Localizado no baixo Hudson Valley, é um jardim de esculturas ao ar livre de 500 acres. Artistas de todo o mundo mostram seu trabalho aqui, e é uma viagem de um dia perfeita para quem quer estar do lado de fora e ver arte. Você pode fazer um passeio de bicicleta pelo local, simplesmente passear ou relaxar no café.
Escultura de Mark di Suvero no Storm King © Storm King
Existem buracos de natação
Procurar buracos de natação pode não ser algo que você normalmente faz, mas por que não? No norte de Nova York, existem estranhamente muitos deles, e eles são incríveis. Parte de seu apelo é que eles geralmente não são marcados e são difíceis de encontrar - são segredos ocultos que você precisa ter a sorte de encontrar. Mas alguns a procurar nas Catskills são Kaaterskill Creek, Peekamoose Blue Hole e Millstream Swimming Hole.
Peekamoose Blue Hole © Flickr
Não mencionar, Cataratas do Niágara
As Cataratas do Niágara são um dos destinos mais visitados do mundo, mas às vezes as pessoas esquecem que parte dele está localizada em Nova York. Se você não sabe, as Cataratas do Niágara são um grupo de três enormes cachoeiras que têm a maior taxa de fluxo de água de todas as quedas na Terra. Mais de seis milhões de pés cúbicos de água flui sobre a crista das cataratas a cada minuto, e é realmente uma visão poderosa e inspiradora.
Uma das 3 quedas nas Cataratas do Niágara © Wikipedia Commons
