A culinária mexicana é mundialmente famosa. Carnes, legumes, temperos e condimentos combinados criam o melhor dos sabores mexicanos. Sempre existem sabores clássicos e receitas inovadoras sendo criadas no mundo da gastronomia da Cidade do México. Para o começo perfeito do dia, observe os melhores locais para brunch na capital.
Café de Tacuba
Café, Restaurante, Mexicana, $$ $
El Mayor
Bar, Café, Restaurante, Mexicano, $ $$
Reforma 500
Localizado dentro do Four Seasons Hotel e a um passo do Parque Chapultepec, está o fantástico restaurante Reforma 500. Fundindo uma variedade de cozinhas latinas contemporâneas, este restaurante oferece uma enorme variedade de itens em cinco menus individuais. O café da manhã é servido diariamente, com um buffet de café da manhã aos sábados, enquanto um brunch de champanhe é servido aos domingos. Com opções de café da manhã de todo o mundo e uma opção 'saudável', além de frutas tradicionais, doces e bebidas quentes, o Reforma 500 visa agradar o paladar de quem entra pela porta.
Reforma 500, Paseo da Reforma 500, Colonia Juarez, Cidade do México, México, +52 55 5230 1806
Hostería de Santo Domigo
Restaurante, Mexicana, $ $$
Nicos
Restaurante, Mexicana, $ $$
Respeitar e seguir os métodos tradicionais de culinária mexicana é onde começa a mágica por trás de Nicos. Os chefs pretendem fornecer pratos da mais alta qualidade ao mesmo tempo em que apoiam pequenos produtores locais. Tendo começado como uma pequena cafeteria em 1957, Nicos se tornou tão bem-sucedido que hoje em dia é um restaurante movimentado, administrado pela família Vázquez Lugo. O café da manhã, que funciona até o meio-dia nos dias úteis, inclui tudo, desde os antigos favoritos mexicanos até as especialidades de Nicos, além de frutas e sucos. Nicos é o restaurante perfeito para o café da manhã em um ambiente sofisticado e simples.
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3102 Avenida Cuitláhuac, Claveria Cidade do México, Cidade do México, 2080, México
+525553967090
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Café de Raíz
Café de Raíz é uma das jóias escondidas da Cidade do México e que supera o resto. Este café modesto, administrado por Pola e Mardonio Carballo, é o lugar para experimentar a vida cotidiana do México. Ele se enche de moradores locais todas as manhãs que sabem que não conseguem encontrar tamales melhores do que no Café de Raíz. O café oferece o melhor de café da manhã caseiro e simples da capital, com cozinha inspirada em Veracruz.
Café de Raíz, Mérida 132-bis, Roma Norte, Cidade do México, México, +52 55 5584 8847
Eno
Gerido por Enrique Olvera, o famoso e premiado chef mexicano, o café Eno não decepciona. Sabores surpreendentes e de alta qualidade são um serviço prestado, excelente e uma atmosfera agitada, apenas contribuem para a experiência do café da manhã. Utilizando produtos de agricultores locais, os pratos são feitos apenas com os ingredientes mais frescos e saborosos, apoiando o comércio justo e sustentável. Os menus são inovadores, incluem sopas, sanduíches, queijos locais e doces caseiros, entre outros itens, todos preparados com o máximo cuidado e atenção aos detalhes.
Eno, Francisco Petrarca 258, Esq. Horacio. Polanco. Cidade do México, México, +52 55 5531-8535, +52 55 5531-8300
Café da manhã em Eno, Cidade do México | © City Foodsters / flickr
Frutos Prohibidos
Deli, Restaurante, Fast food, Mexicano, $ $$
Para um café da manhã rápido e saudável, vá até Frutos Prohibidos. Desde 2003, este café em estilo delicatessen oferece aos seus clientes comida deliciosa e saudável. A atmosfera leve e acolhedora, com um toque de hipster, faz com que seja um lugar agradável para se sentar durante um tempo pela manhã, seja por dentro ou por fora. O menu tentador oferece todos os tipos de envolvimentos, chilaques, saladas e sucos de frutas, confeccionados com ingredientes frescos.
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Local B, 244 Amsterdã, Hipódromo Cidade do México, Cidade do México, 6100, México
+525552645808
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