Outrora a irmã mais nova industrial das duas cidades maiores da República Tcheca, Praga e Brno, Ostrava vem crescendo nos últimos anos como um destino por si só. Se você estiver visitando a área, aqui estão os 10 melhores restaurantes para você conferir.
Moravska Chalupa
Vamos começar com a tradição. O Moravska Chalupa, que se traduz em Moravian Cottage, é um ótimo lugar para saborear comida típica tcheca com um toque gourmet em um ambiente calmo e acolhedor. Como muitos lugares do país, eles têm um menu de almoço diário, que permite que você desfrute da melhor comida com um orçamento muito baixo. Venha a qualquer momento experimentar sua especialidade, que é filetes de porco com legumes grelhados - um prato que realmente mostra suas habilidades de apresentação. Enquanto eles têm um bom menu vegetariano, o Moravska Chalupa oferece algumas opções realmente excelentes para os que comem carne entre vocês.
Moravska Chalupa, Musorgskeho 9, Ostrava, República Tcheca, +420 596 124 937
Praça Masaryk de Ostrava | © Petr Smerkl / WikiCommons
Si Restaurant
Restaurante, Café, Sobremesa, $$ $
O Si Restaurant representa um novo caminho a seguir. Eles oferecem cozinha internacional, sempre sazonal e, portanto, ditada pelos ingredientes que os chefs têm à sua disposição. Eles começam de manhã com café da manhã, então se você está morrendo de vontade de tomar um café da manhã inglês completo, este é o lugar para você entrar em Ostrava. O cardápio para o resto do dia é uma maravilhosa mistura de pratos de tapas, hambúrgueres, churrasco e macarrão asiático - e isso é apenas uma menção a algumas coisas. O melhor de tudo é que os proprietários e chefs aqui estão sempre se esforçando para crescer e mudar junto com as últimas tendências gastronômicas.
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25 Tyršova, Moravská Ostrava a Přívoz, 702 00, República Tcheca
+420732361076
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Café Au Pere Tranquille
Café, Francesa, Europeia, $ $$
Você esquecerá que está na capital industrial tcheca e pensará que acabou de entrar em um confortável café parisiense ao visitar o Café Au Pere Tranquille. Localizada em uma rua tranquila, perto da rua principal, esta encantadora creperia tem uma lista interminável de crepes que tornarão seu processo de decisão longo, mas seus resultados sempre serão fabulosos. Como Ostrava também fica bem perto do coração da região vinícola da Morávia, não surpreende que sua lista de vinhos também valha a pena ser examinada.
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8 Musorgského, Moravská Ostrava a Přívoz Moravskoslezský kraj, 702 00, República Tcheca
+420595136924
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Bolt Tower Café
Pastelaria, Sobremesa
Fora da antiga área industrial de Vitkovice, cresceu a Torre Bolt, o edifício do ano em 2015. Agora você pode ir lá e tomar um café com vista para o café na Torre Bolt. Essa não é apenas uma das experiências culturais mais legais de Ostrava, mas o café também se tornou conhecido como um excelente destino para café, bolo e serviço muito amigável. Além disso, em um dia claro, você terá uma excelente vista da cidade e da paisagem circundante. Com tudo isso reunido, o Bolt Café não é apenas um item obrigatório em termos de comida; é realmente uma das principais atrações de toda a cidade.
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2993 Ruská, Vítkovice Ostrava-Vítkovice, Moravskoslezský kraj, 703 00, República Tcheca
+420724955121
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Guest Restaurant Francais
Restaurante, Francês, $$ $
Para um requintado jantar francês, o Guest Restaurant Francais deve ser sua primeira parada em Ostrava. Se você procura algo leve, as saladas elegantes são algumas das melhores da cidade. Eles também têm um impressionante cardápio de peixes, algo que pode ser difícil de encontrar em um país sem litoral como a República Tcheca. Tudo é preparado com ingredientes frescos e de acordo com as receitas tradicionais francesas, se você optar pelo coq au vin ou pelo crème brûlée - ou ambos. Se você gosta do que encontra aqui, também pode frequentar as aulas de culinária, que eles realizam com muito sucesso desde 2013.
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909/56 Korunní, Ostrava-Mariánské Hory a Hulváky, 709 00, República Tcheca
+420596622849
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Knossos
Restaurante, Grego, $ $$
Se aventurando em outros lugares do mundo da culinária européia, Knossos é o local de Ostrava para comida grega. Se você deseja esses sabores gregos, como moussaka, cordeiro ou lula, a Knosses o cobre por tudo isso e muito mais. Embora tenham um belo interior e um cardápio impressionante, eles conseguem manter os preços razoáveis - assim você fica livre para saborear todos os aperitivos e pratos principais que desejar. E enquanto especiarias picantes e cortes suculentos de carne podem ser o que a cozinha grega traz à mente, não se esqueça das sobremesas em Knossos. Suflê de chocolate com sorvete e molho de laranja? Esse é um sim definitivo.
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15, 1380 Kafkova, Moravská Ostrava a Přívoz Moravskoslezský kraj, 702 00, República Tcheca
+420608808353
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Comedor Mexicano
Restaurante, Espanhola, Mexicana, $$ $
A culinária mexicana é algo que você só pode encontrar sombras pálidas na República Tcheca há apenas cinco anos. Comedor é a prova de que essa era acabou. Os proprietários do restaurante são os próprios viajantes, e o menu reflete as experiências e os pratos que eles adoraram e agora querem compartilhar com a cidade de Ostrava. Do interior lindamente projetado à apresentação de bom gosto dos pratos à comida em si, o Comedor é uma delícia para todos os seus sentidos. Você encontrará pratos espanhóis e mexicanos para escolher.
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20, 488 Zámecká, Moravská Ostrava a Přívoz Moravskoslezský kraj, 702 00, República Tcheca
+420601117115
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U Fleku
Restaurante, Europeia, Pub Grub
O Restaurace U Fleku, como a Torre Bolt, é um estabelecimento que foi inaugurado após a reforma da área de Viktovice. Este restaurante, por mais novo que seja, tem como objetivo principal manter as coisas tradicionais, de modo que o cardápio é composto principalmente por pratos tchecos como schnitzel e queijo frito. O queijo, no entanto, é uma especialidade local. Eles servem um tipo especial de queijo particularmente picante, fabricado na cidade vizinha de Olomouc, que pode ser muito difícil - se não impossível - de encontrar fora da República Tcheca. Você pode encontrar duas sobremesas lá, e ambas são muito tipicamente checas - framboesas quentes com sorvete e crepes com frutas e chantilly.
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15, 779 náměstí Jiřího z Poděbrad, Vítkovice Ostrava, Moravskoslezský kraj, 703 00, República Tcheca
+420723616700
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Zamek Zabreh Hotel e restaurante
Zamek Zabreh tem um dos melhores restaurantes da cidade, mas isso não é tudo. Também é um hotel de luxo, e eles têm sua própria microcervejaria (alguns dos produtos também vão para o spa de cerveja no local, mas isso é outra história). O cenário de um antigo castelo não poderia ser um lugar mais bonito para comer, e eles ainda têm uma grande sala de jantar decorada em estilo medieval, se você precisar de um local para um evento. Seu cardápio muda sazonalmente, mas geralmente você pode esperar encontrar comida tcheca tradicional preparada com um toque especial para o gourmet.
Zamek Zabreh Hotel & Restaurant, U Zamku 1, Ostrava, República Tcheca, +420 554 819 411
