O mais novo museu gastronômico de Nova York tem tudo a ver com chá

O mais novo museu gastronômico de Nova York tem tudo a ver com chá
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Anonim

No ano passado, a cidade de Nova York viu muitos museus pop-up de restaurantes - tudo, desde um museu de sorvetes a uma exposição inteiramente centrada em ovos -, mas o último pop-up mostra apenas o chá.

Room for Tea é uma nova e imersiva exposição pop-up em Tribeca, de 28 de agosto a 22 de setembro. No comando da exposição está o Chaimi Food Studio, liderado por mulheres, a mesma agência criativa que lançou o popular The Boba Room ano passado. Nesta versão mais recente, o Room for Tea inspira-se na diversificada cultura do chá da cidade de Nova York.

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"A cidade de Nova York é construída a partir da diversidade", diz o diretor criativo Yaxing Bai. "O chá deve ser pensado como mais do que apenas Snapple, mas como um ingrediente que tem o poder de aproximar as pessoas".

A exposição é dividida em quatro salas: Labirinto da origem do chá, Summer Boba Court, Milk Tea Metropolis e Matcha Under Cherry Blossom, junto com uma pequena sala lateral chamada Mint Tea Secret Box. Cada quarto apresenta uma faceta específica da bebida, desde sua história até os vendedores ambulantes de chá com leite e a cultura zen no chá.

Os quartos são feitos para a foto perfeita do Instagram © Room for Tea

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Seguindo a tendência freqüentemente onipresente dos museus de alimentos, cada quarto exibe instalações coloridas dignas do Instagram, todas elas destinadas a interagir. A sala Summer Boba Court é rosa brilhante e salpicada de balões rosa gordurosos - representando bolas de boba - prontos para serem jogados em cestas de basquete que se projetam da parede. Uma recreação de um metro e oitenta de altura de uma garrafa de chá boba estampada com ilustrações fica ao lado, em homenagem ao chá boba e à pop art.

Depois, há o Labyrinth of Tea Origin, decorado com cortinas vermelhas esvoaçantes. Aqui, os fanáticos por chá são incentivados a entrar e sair das cortinas como um labirinto para descobrir a história de 2.000 anos de idade do chá.

A menor das cinco cenas, Mint Tea Secret Box é inspirada especificamente no chá de menta marroquino. Os hóspedes rastejam para um pequeno espaço imitando uma mini versão de uma piscina de estilo marroquino, adornada com padrões e cerâmicas verdes.

O tempo de execução da exposição é de 40 minutos. Os hóspedes recebem uma bebida de cortesia em uma das seis lojas de chá de Nova York; as lojas entram e saem durante a exibição, mas os vendedores incluem Yaya Tea, Bar Pa Tea, Kung Fu Tea, Bubblion, Gong Cha e Tbaar.

Cada ingresso garante aos hóspedes uma bebida de chá de cortesia © Room for Tea

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Os ingressos para ingressos em geral começam em US $ 23, e o mais caro, em US $ 33. O último inclui uma cerimônia do chá de 40 minutos; durante a semana, o Room for Tea faz parceria com o Modern Taiwanese Tea Ceremony Club de Nova York e nos fins de semana com o 7's Art para proporcionar aos amantes do chá uma autêntica experiência de cerimônia do chá.

Além disso, o Room for Tea está trabalhando com o Trees for the Future em seu projeto The Forest Garden Program. Para cada ingresso vendido, o Room for Tea promete que uma árvore será plantada; plantar árvores de crescimento rápido, árvores frutíferas e madeiras duras auxilia fundamentalmente as comunidades carentes.

Na sua essência, o Room for Tea funciona como um espaço para os fanáticos por chá e aqueles que procuram aprender um pouco mais sobre a bebida histórica.

"[Chá] é mais do que uma bebida", diz Bai. “Representa culturas diferentes. Toda cultura tem sua própria adaptação aqui, e em Nova York comemoramos isso. ”