À medida que os dias ensolarados reaparecem em Bordeaux, haverá mais e mais pessoas sentadas nos terraços de bares ou saindo nas varandas depois do trabalho. Esse tipo de reunião é chamado de apéro e, ao contrário de uma reunião regular após o trabalho, é mais do que apenas reunir-se; aqui está como dominar a arte do apéro e descobrir como os habitantes locais preferem suas bebidas após o trabalho.
Você precisa desacelerar
O apéro é uma celebração da "vida lenta"; é um momento para se reunir com os amigos e apenas desfrutar de estar juntos enquanto bebe e compartilha comida. Além disso, ao contrário da maioria das grandes cidades, os habitantes de Bordeaux estão muito apegados a manter um estilo de vida descontraído. É em parte por isso que mais e mais visitantes são atraídos pela alta qualidade de vida da cidade. Não há limite de tempo durante um apéro. Embora possa começar às 19h, não há como dizer quando isso terminará. O bar Les Cadets é um local único para se encontrar com os amigos, porque os clientes podem jogar petanca (semelhante ao jogo Bocha) enquanto desfrutam de alguns dos melhores produtos da região.
Les Cadets, 12 Quai de la Monnaie, Bordéus, França, +33 09 51 45 78 01
Uma cena típica do jogo de petanca | © Marion Windhager / Flickr
Comece cedo
Não há nada errado em estabelecer o tempo de um apéro mais cedo; é realmente uma maneira perfeita de fazer uma transição suave do trabalho para a noite. É claro que nem todos aparecerão a tempo, mas isso não importa, porque a noite toda ainda aguarda.
Pequenas multidões funcionam melhor
Essa reunião é uma oportunidade de passar um tempo de qualidade com as pessoas em um ambiente aconchegante. A atmosfera é descontraída e fácil, portanto, evite grandes reuniões em que todos tentem chamar a atenção um do outro. Cinco ou seis pessoas são uma boa quantia, mas aquelas que são super populares e têm muitos amigos podem se dar bem ao dividi-las em grupos diferentes e agendar vários apéros em dias separados.
Bebidas | © Martin Cathrae / Flickr
Improvisar
Não há nada pior do que planejar todos os detalhes de um apéro com muita antecedência. Uma das melhores coisas sobre esse tipo de reunião é o aspecto espontâneo. Decida a hora e o local da reunião e talvez peça aos convidados que tragam o que quiserem adicionar ao hospedar o apéro, mas deixe o resto tomar conta sozinho.
Não misture as bebidas
É melhor ficar com uma bebida específica (talvez duas) durante a noite. Um copo de vinho é sempre uma boa idéia, mas coquetéis também funcionam. Lembre-se de que é para relaxar e ter um tempo de qualidade com os amigos.
bebidas | © Nonsequiturlass / Flickr
