Muitos chamariam Teerã de mera selva de concreto, sufocando uma nuvem de fumaça, mas enquanto a capital é muito mais e definitivamente vale uma parada, há uma razão pela qual Esfahan continua sendo o tesouro nacional do Irã. Com seus deliciosos sotaques de cantores, os habitantes locais dirão: “Esfahan nesf-e jahân” - Esfahan é metade do mundo - e, depois de visitar, pode não parecer um exagero. Os locais são infinitos e a arquitetura um sonho, um forte argumento para visitar Esfahan antes de Teerã.
É uma cidade de pontes
Entre as obras arquitetônicas a serem vistas em Esfahan estão as pontes - um total de 11, na verdade. No entanto, a maioria dos visitantes satisfaz sua luxúria após visitar apenas dois: o mais longo, Si-o-se Pol (ponte dos 33 arcos), e o mais impressionante, Pol-e Khâju. Aqueles que dão um passeio noturno certamente serão agraciados pelas vozes dos habitantes locais recitando poesias que ecoam pelos arcos. Se você tiver sorte o suficiente para visitar quando o rio Zâyandeh estiver cheio (é dolorosamente seco a maior parte do ano), você será recompensado com o som calmo da água balançando, recriando uma das 1.001 noites inigualáveis em qualquer outra cidade.
Si-o Se Pol © Ninara / Flickr
Arquitetura islâmica no seu melhor
A Mesquita Imam é reverenciada por sua caligrafia islâmica, arcadas perfeitamente simétricas e cúpulas elevadas em azulejos, cada uma com um design único. As propriedades acústicas dentro desta mesquita despertam a curiosidade dos turistas e são um ponto de interesse particular. No lado oriental do Meidan Emam fica a Mesquita Sheikh Lotfollah, com sua imponente cúpula descentralizada. Os azulejos de cor creme são uma mudança do azul característico de Esfahan e assumem um tom rosado ao pôr do sol.
Caligrafia e azulejos da Mesquita Sheikh Lotfollah © Nahid V / Flickr
Cúpulas e tetos
Entre as inúmeras cúpulas da Mesquita Imam, a Mesquita Sheikh Lotfollah, a Mesquita Jāme 'e a Catedral Vank e os tetos de Chehel Sotoun, Ali Qapu e Hasht Behesht, menos lugares o levará constantemente a olhar para cima do que Esfahan. De fato, os turistas, cansados de fazer exatamente isso, são comumente vistos deitados no chão para contemplar o caleidoscópio de cores e padrões acima.
Coluna delgada de madeira e teto detalhado de Chehel Sotun © Fulvio Spada
Um trio de locais do Patrimônio Mundial da UNESCO
Meidan Emam, um dos primeiros locais no Irã a ser listado como Centro do Patrimônio Mundial da UNESCO em 1979, foi construído por Shah Abbas no século XVII. Os viajantes podem facilmente passar um dia inteiro aqui, maravilhados com os feitos arquitetônicos de cada lado desta praça e discutindo com os vendedores de bazares especializados em negócios nas arcadas de duas camadas que conectam os monumentos. Em outros lugares, Chehel Sotoun (“40 pilares”), com suas 20 colunas de madeira que dobram em número na piscina refletora, é adornado com afrescos que retratam cenas de batalha e banquetes reais. Este pavilhão da era Safavid está situado em um espaço verde bem cuidado, acrescentando-o sob os guarda-chuvas dos jardins persas da UNESCO. Finalmente, a Mesquita Jāme ', listada em 2012 e uma das mais antigas mesquitas do Irã, é elogiada por suas duas cúpulas de tijolo e caligrafia detalhada.
Uma das mais antigas mesquitas do Irã: Mesquita Jāme '| © taylor / Flickr
Gastronômicos apreciarão iguarias locais
Esfahan é conhecida por várias especialidades locais que não são encontradas em nenhum outro lugar. Em primeiro lugar, o orgulho e a alegria da cidade são: beryouni, carne de carneiro picada e pulmões, cozidos em uma panela pequena com uma pitada de canela e especiarias e servidos com lascas de amêndoa sobre pão sírio. O outro, doce e geralmente consumido como acompanhamento ou sobremesa, é um pouco enganador. O Khoresht-e mâst (ensopado de iogurte) tem consistência semelhante a pudim e é feito com iogurte, cordeiro ou frango, açafrão, açúcar e raspas de laranja. Gaz (nougat persa) e poulaki (caramelos em forma de moeda) são os doces típicos da cidade.
Beryouni em pão sírio © Pontia Fallahi
O centro do artesanato persa
Uma cidade preocupada com a beleza estética, Esfahan é, naturalmente, o lar dos melhores artesanatos. Ghalamkâr é uma impressão têxtil tradicional usando carimbos de madeira. Geralmente feitos de madeira de pêra, esses carimbos vêm em centenas de padrões, incluindo floral, geométrico, arabesco e pré-islâmico. A arte persa da marchetaria, o khâtamkâri, envolve a decoração de superfícies com finos pedaços de madeira, osso e metal. Minâkâri, ou esmalte de metal e azulejos com esmalte, é nomeado após a palavra persa para o céu e se refere à sua cor azul. Esses itens são ótimas lembranças e o tempo que você passa nesta majestosa cidade fica claro para quem os vê.
Panos e carimbos para impressão em têxtil © Pontia Fallahi
