Tequila, um tipo de mescal, pode ser feita apenas a partir da planta agave azul. Outros tipos de mescal podem ser feitos com outras variedades de agave, e essa é a principal diferença entre tequila e mescal. Também é um produto de designação de origem protegido, o que significa que só pode ser produzido legalmente em certas áreas do México, principalmente no estado de Jalisco, e em algumas outras áreas de outros estados. Existem 1.377 marcas registradas de tequila. Aqui está o nosso guia para os melhores.
7 Leguas
Com mais de 60 anos produzindo tequila, é fácil ver por que essa empresa é amada e confiada por especialistas locais. Eles produzem cinco tipos de tequila: Blanco (“branco”), Reposado (“descansado”), Añejo (“vintage”), Antaño o Extra Añejo (“ultra envelhecido”) e Single Barrel. Blanco é a variação mais popular. É jovem e é engarrafado ou armazenado imediatamente após a destilação. Seu sabor é forte e direto.
7 Leguas / Salvatore G2 / Flickr
Don Julio
Perfeito para qualquer ocasião ou como presente, o Don Julio é mais caro do que algumas outras marcas, mas vale a pena. Se você está pensando em levar seus entes queridos de volta para casa, alguns presentes de sua viagem ao México, é uma ótima opção. O sabor também trará lembranças felizes para você.
Don Julio / Lisa Parker / Flickr
Herradura
Com quase 150 anos no negócio de destilação de tequila, essa empresa foi comprada em 2006 pela casa Brown-Forman e a marca agora está distribuída em todo o mundo. No entanto, manteve sua qualidade e sabor originais. Você pode visitar a fábrica original, localizada em Amatitán, no Tequila Herradura Express.
Herradura / Mike Ock / Flickr
José Cuervo Tradicional
A história dessa tequila começou em 1758, quando José Antonio de Cuervo recebeu permissão do rei da Espanha para plantar agave em suas terras e produzir tequila. Mesmo antes do México se tornar independente, isso já era uma lenda. A empresa estabeleceu uma destilaria em 1812 e atualmente é a destilaria ativa mais antiga da América Latina. Desde então, eles fizeram milhões de barris de tequila, e você pode saborear a tradição secular em cada gota.
José Cuervo / Rachel Haller / Flickr
Centenario
Esta tequila é produzida em Jalisco há mais de 150 anos. O criador da empresa foi Lázaro Gallardo, primeiro Mestre Tequilero. Eles vendem quatro tipos de tequila: prata, que é 100% agave azul e fica em barril por 28 dias; Repousado, que foi repousado em barricas de carvalho francês por uma média de sete meses; Idade Extra, com três anos de descanso em barricas novas de carvalho branco americano; e Gran Centenario Legend, destilado duas vezes a partir de plantas de agave selecionadas e envelhecido em barricas de carvalho francês. São todas ótimas opções.
Uma margarita diferente criada por uma tequila de forma diferente. #CentenarioPlata
Uma publicação compartilhada por Tequila Centenario (@tequilacentenario) em 19 de maio de 2017 às 15:43 PDT
