Existe algo melhor do que uma cerveja gelada enquanto está sentado na praia? Que tal uma cerveja crocante com um lado de frutos do mar? A maioria das pessoas conhece os vinhos portugueses, mas o conhecimento das cervejas pode ser um pouco nebuloso. A cena da cerveja artesanal finalmente atingiu a Península Ibérica e agora esta região costeira tem uma cultura de cerveja própria. Chamando todos os amantes da cerveja, não saia de Portugal antes de experimentar estas marcas!
Sagres
Uma das empresas de cerveja mais populares em Portugal é sem dúvida a Sagres. É também a segunda empresa mais antiga, fundada em 1934. A cerveja pálida é o tipo mais comum, mas Sagres também produz uma Preta (cerveja escura), Bohemia (que é castanha), Radler (a cerveja pálida com um toque de fruta extra) pontapé), juntamente com promoções ocasionais. Quando você pede um imperial em Portugal (um pequeno calado), será Sagres ou Super Bock.
Sagres © Fredrik Rubensson / Flickr
Super Bock
Esta é a empresa de cerveja mais antiga de Portugal, criada em 1927, e quem não gosta de Sagres costuma preferir a Super Bock. É provável que você veja um ou outro em destaque nas tascas (pequenos restaurantes); Super Bock é também o patrocinador do grande festival de música Super Bock Super Rock em Lisboa. Tem um sabor fresco e outras variedades incluem uma Stout, uma Green (uma mistura levemente frutada) e uma Abadia (que é uma cor vermelha única). A clássica cerveja Super Bock, no entanto, continua a ser a favorita.
A Superbock é uma importante empresa de cerveja em Portugal © Stefano Cislaghi / Flickr
Sovina
Apresentando, uma das primeiras cervejas artesanais de Portugal! Foi produzido pela primeira vez no Porto, mas agora pode ser encontrado em muitas cidades importantes, incluindo Lisboa. Você gosta de saber exatamente o que está bebendo? Sovina é feita exclusivamente com água, fermento, malte e lúpulo, e a empresa possui uma completa falta de corantes e conservantes. Eles também têm uma cerveja que fica em barris de vinho, para uma agradável mistura cultural, além de mais sabor. Bottoms up!
Dois Corvos
Esta é uma cerveja artesanal fabricada em Lisboa, que oferece uma variedade de estilos, desde IPAs a Porters e Pale Ales. A empresa foi criada em 2013 e serviu sua primeira cerveja ao público em 2015, por isso ainda é muito jovem. Dois Corvos se diverte nomeando suas cervejas, inspirando Lisboa e humor geral, incluindo Avenida, Metropolitan, Stardust e Três Santos.
Cerveja Musa
Enquanto navega nas lojas de cerveja e licores de Lisboa, você pode notar uma prateleira ou carrinho cheio de garrafas em tons brilhantes e nomes super exclusivos, como Red Zeppe-Lin Ale e Born in the IPA. Estas são algumas das marcas Cerveja Musa. Desde a cerveja cheia de lúpulo (chamada Mick Lager) até a India Pale Ale (a nascida no IPA), essas cervejas são tão ecléticas quanto seus nomes e saborosas também. Definitivamente, é uma cerveja artesanal com muita personalidade.
Letra
Por outro lado, talvez seja melhor uma cerveja ter um nome mais simples? O que é mais fácil do que uma única letra? Letra traduz literalmente como “letra” e, como sugere, cada estilo de cerveja é categorizado por sua própria letra: A para Weiss, B para Pilsner, C para Stout e D para Red Ale. Mantendo essa simplicidade, os ingredientes são comercializados como 100% naturais, livres de conservantes ou corantes. A letra vem do norte de Portugal, mas também pode ser encontrada na capital e nas cidades entre (e também para o sul de Lisboa).
Letra C © Cortesia de Cerveja Letra Brewery
