Alguns anos atrás, a cena da cerveja artesanal de Barcelona estava apenas começando e apoiada por um punhado de fãs obstinados da cerveja. Hoje em dia, existem várias microcervejarias e bares de cerveja em toda a cidade, e muitos ganharam prêmios internacionais por suas cervejas. Aqui estão algumas das melhores cervejas artesanais de Barcelona que você precisa experimentar.
Hoptimista por Edge Brewing
A Edge Brewing foi iniciada em 2013 por dois aficionados americanos da cerveja artesanal que decidiram abrir sua própria cervejaria no moderno bairro de Poblenou em Barcelona. Um ano depois, eles foram eleitos a melhor cervejaria do mundo pela RateBeer, e sua cerveja Hoptimista - uma peça de 'lúpulo' e o espanhol de 'otimista' - foi votada entre as 50 melhores cervejas. Um IPA de estilo americano, que avança com orgulho e aromas cítricos, Hoptimista não é uma cerveja amadora.
Cerdos Voladores by Barcelona Beer Company
Esta pale ale indiana é fabricada pela Barcelona Beer Company, que fabrica todas as suas cervejas em Barcelona com água do parque natural local de Montseny. O Cerdos Voladores ou 'Flying Pigs' é uma das cervejas mais icônicas da cervejaria e em breve você reconhecerá seu design atraente em bares da cidade. Pense em grandes sabores de lúpulo, mas com uma boa frescura e 6º ABV, o que torna a bebida relativamente fácil.
Os porcos voadores ou 'Cerdos Voladores' © Barcelona Beer Company
Eixample Wit por Mikkeller
A Mikkeller é uma microcervejaria nascida em Copenhague que opera colaborando com outras cervejarias para preparar suas próprias receitas e agora tem postos avançados em cidades do mundo todo. O Barcelona Mikkeller está localizado no bairro de Eixample e serve uma série de cervejas de inspiração local, como o Eixample Wit, um espirituoso com aromas sutis de casca de cítrica e coentro.
Moreneta Bruna por Barna-Brew
O Barna-Brew é um pub acolhedor localizado na sempre moderna rua Parlament de Sant Antoni, nos limites de El Raval. A Moreneta Bruna é uma cerveja de estilo belga que ganhou a Medalha de Ouro no Brussels Beer Challenge 2016 na categoria Dark Abbey / Trappist. De fato, a cerveja é inspirada em uma bebida local chamada rom cremat ou 'rum queimado', que envolve maceração de rum com casca de limão, café, açúcar e especiarias, antes de acendê-la.
Barna-Brew na rua Parlament © Barna-Brew
RIBA by GarageBeerCo
Lançada em 2015, a Garage Beer Co tornou-se um dos itens básicos da cena cervejeira de Barcelona e RIBA é o nome da primeira cerveja que eles fabricaram - embora fosse originalmente uma cerveja pálida e alterada para uma cerveja em algum momento de 2015. Esta é uma ótima bebida para os fãs de cerveja que se cansam de cervejas aquosas produzidas em massa e querem algo que agrada mais em termos de sabores e gostos.
Bogatell Blonde por Barcino Brewers
Esta cerveja loira fácil de beber tem o nome de uma das praias mais populares de Barcelona, a praia de Bogatell, perto de Poblenou. Ao contrário de algumas cervejas louras, não houve infusões de frutas ou especiarias com esta bebida, então o trigo - e as leveduras alemãs especialmente importadas - são de onde vem todo o sabor. A Barcino Brewers foi fundada em 2011 por três amigos que estavam desesperados por uma cerveja melhor em sua cidade adotada e lançou uma série de cervejas inspiradas nos bairros mais emblemáticos de Barcelona.
Experimente cervejas Barcino com tapas locais © Barcino Brewers
