Apesar do nome, Hamburgo é muito mais do que hambúrgueres. Uma antiga cidade portuária importante, é um dos principais centros da Alemanha há séculos, e a gastronomia oferecida é a prova de seu talento internacional. O bairro da cidade velha, o bairro histórico da cidade, abriga uma enorme variedade de restaurantes, do alemão clássico ao tailandês ou até americano, há algo para satisfazer todas as paletas.
Das Kontor
Localizado na esquina da Cidade Velha de Hamburgo, o Das Kontor oferece comida simples que parece fresca da cozinha de Oma. Eles são dedicados a produtos sazonais, com diferentes especialidades para cada mês ou época do ano. Pense em novembro e dezembro, cogumelos em agosto e aspargos na primavera. Os interiores não ganharão nenhum prêmio de design, mas são limpos, o serviço é amigável e a comida é ótima.
Das Kontor, Deichstraße 32, 20459 Hamburgo, Alemanha, +49 40 371471
Das Kontor © Stephan Mosel / Flickr
Manee Thai
Restaurante, Tailandês
Embora pequeno, Manee Thai é um restaurante com um forte sabor. A equipe cordial e experiente guia os clientes através de um menu de todos os seus pratos tailandeses favoritos, com algumas especialidades. Os clientes são particularmente expressivos sobre o quanto apreciam a som tam malakor goong yang ou salada de mamão verde com camarão grelhado. Os pratos são picantes, portanto, as refeições aqui não são para os fracos de coração.
permanente fechado
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46 Brandstwiete, Hamburgo, 20457, Alemanha
+494033395005
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Zum Brandanfang
O Zum Brandanfang serve deliciosa cozinha alemã a partir de ingredientes locais. Pense em peixes delicadamente fritos, bifes macios ou Matjes (arenque). O serviço sempre recebe elogios e a atmosfera é genial e descontraída. Em dias ensolarados, sente-se do lado de fora, apesar de ter que girar a porta para ver os interiores interessantes, reformados após um incêndio em 1942.
Zum Brandanfang, Deichstraße 25, 20459 Hamburgo, Alemanha, +49 40 365520
Brandenfang © Margret Pirzer / Flickr
Restaurante Brodersen
Localizado na cidade hanseática, o Restaurante Brodersen serve especialidades de Hamburgo em uma villa de Jugendstil decorada com antiguidades náuticas. Seu foco é muito em criar uma experiência local, desde a decoração com tema do mar, até os produtos utilizados na culinária; há batatas do Lüneburger Heath, carnes do Altes Land do outro lado do Elba e pratos de camarão da costa do Mar do Norte. No verão, sinta-se à vontade para desfrutar do seu spaetzel no exterior, no bonito terraço coberto de vegetação.
Restaurant Brodersen, Rothenbaumchaussee 46, 20148 Hamburgo, Alemanha, +49 40 458119
Antigo quarto comercial
Se você não se cansa da cultura alemã, confira Old Commercial Room para grandes porções e ótimos personagens. É um ponto de acesso para avistamentos de celebridades (e o menu até lista quem sentou onde), mas a atração principal deve ser a comida. O cardápio oferece uma enorme variedade de especialidades locais, incluindo truta, enguia, cogumelos, carne e carne de porco Hamburger.
Old Commercial Room, Englische Planke 10, 20459 Hamburgo, Alemanha, +49 40 366319
Frau Möller
Bar, Pub, Alemão, Europeu
Se você está procurando uma autêntica experiência de bar, Frau Möller é sua resposta. Eles oferecem uma seleção de cervejas locais, melhor apreciadas ao lado de pratos clássicos de pub. Existem hambúrgueres, bifes e uma enorme variedade de pratos à base de batata. É muito alemão, mas muito divertido. Há também lugares no exterior para quem visita no verão.
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96 Lange Reihe, Hamburgo-Mitte Hamburgo, Hamburgo, 20099, Alemanha
+494025328817
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Old Mac Donald
Restaurante, Americana, Vegetariana, Vegano, $ $$
Steaklovers migram para (m) eatery GmbH. Não é barato, mas a qualidade dos cortes vale os preços. A localização é um pouco da trilha batida, mas vale a pena para uma seleção de carne de dar água na boca da Argentina, EUA e Europa, acompanhada de todas as guarnições. A lista de vinhos tem uma boa seleção, variando de preços razoáveis até o esvaziamento da carteira, e também há opções de cardápio para comedores de peixes e vegetarianos.
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49 Drehbahn, Hamburg-Mitte Hamburg, Hamburgo, 20354, Alemanha
+494030999595
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