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Se esta é sua primeira vez em Guadalajara, ou se você a visitou, mas não provou, esta é a história por trás do Rompope, um delicioso licor tradicionalmente apreciado pelos vovôs que está voltando.
Uma publicação compartilhada por Yasmin Patiño (@ yas0907) em 27 de junho de 2017 às 20:25 PDT
Basicamente, Rompope é uma bebida doce feita com ovos, leite e aroma de baunilha. Acredita-se que ele tenha sido originalmente feito nos conventos da cidade. Por muitos anos, acreditava-se que o Rompope era feito apenas por freiras e monges durante a era colonial espanhola, por isso é considerado uma bebida crioula típica.
Um licenciado que hicimos para as festas de fim de ano nos encanta durante o ano também! Você quer provar? Busca "Smoothie de rompope" em um novo local. Link en perfil.
Uma publicação compartilhada por Cultivarium (@cultivarium) em 20 de junho de 2017 às 9:52 PDT
Às vezes, vários ingredientes são adicionados à bebida, incluindo nozes, amêndoas, nozes, canela, pinhões, baunilha, morango e outros ingredientes locais, como pistache ou cacau. É aí que entram as cores: amarelo para baunilha, rosa para pinhões e até verde para sabor de pistache.
Você está na FERIA do MILÊNIO ao lado do World Trade Center #rompope #tradicional #cacao ?? os esperamos e esperamos degustar de está delicia?
Uma publicação compartilhada por Luli's Dulcería (@lulisdulceria) em 27 de junho de 2017 às 18:19 PDT
Segundo alguns historiadores, a palavra Rompope é uma derivação da palavra "rompon", usada para descrever a versão espanhola da gemada que veio ao México. Se você for a Tapalpa, uma pequena cidade nas montanhas perto de Guadalajara, encontrará uma abundância de garrafas de Rompope caseiro. Considerando seus ingredientes, a refrigeração é recomendada.
#rombo #atotonilli #atotonilco
Uma publicação compartilhada por Tony Franco (@tonyfrancooo) em 28 de junho de 2017 às 11:33 PDT
Por ser considerada uma bebida doce, é habitual tomá-la após uma refeição. Também é usado na preparação de bolos, biscoitos, geleias, sorvetes, gelo raspado e picolés.
Tienda de dulces tradicional! #puebla #dulces #tradicion #colores #mexicanos #rompope
Uma publicação compartilhada por Arlethe Castellanos De Dopico (@ arlethe.castellanos) em 20 de junho de 2017 às 17:24 PDT
Embora existam muitas boas marcas no mercado como Atotonilco, La Holandesa, Santa Clara ou Coronado, algumas pessoas fazem isso em casa. O álcool é opcional, mas o rum é o que é usado com mais frequência. As novas gerações estão reinventando esta bebida muito antiga, introduzindo-a nas cafeterias ou dando-lhe uma nova aparência em bebidas como frappés.
Esta temporada não é de perder o clássico "frappuccino de rompope" em @cafecasaparis em @visitatecate ?? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Uma postagem compartilhada por ?? Dónde Comer? Gastronomia (@dondecomermx) em 15 de junho de 2017 às 16:43 PDT
Como licor digestivo, é perfeito para o final de uma ótima refeição. Quase todo mundo no México se lembra de quando eram crianças e seus avós lhes deram um copo de copo cheio de Rompope após uma refeição de domingo.
