Os russos adoram comer comidas estranhas, mesmo que algumas delas não sejam as mais bonitas. No entanto, viajantes intrépidos em São Petersburgo, que estão dispostos a olhar para as aparências do passado e entrar em alguns favoritos locais, devem experimentá-los. Eles não vão decepcionar!
Onde comer salo
Em poucas palavras, salo é uma placa de gordura de porco. Em russo e em muitas cozinhas da Europa Oriental, é usado como ingrediente de cozinha, mas também pode servir como um lanche delicioso. Existem muitas maneiras de comer salo - ele pode ser defumado, frito, salgado ou refogado. Geralmente comido em um pedaço de pão com algumas verduras ou cebolas por cima, um sanduíche de salo é um lanche comum para se tomar com uma dose de vodka. Experimente em um local especializado em salo, como o café Korchma Salo, em São Petersburgo.
Korchma Salo - 36 Liteyny Prospekt, São Petersburgo, Rússia, +7 812 579 24 02
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Uma publicação compartilhada por Ресторан "Корчма Сало" ™ СПб (@korchma_salo) em 28 de abril de 2017 às 1:58 PDT
Onde comer pirozhki
Pirozhki é uma adição tradicional às refeições russas. Eles são feitos de massa rica com recheios doces e salgados. Os de carne saudável podem ser comidos com sopas e os doces com chá. Você pode dizer que é obrigatório que toda mãe na Rússia saiba como fazer isso em casa, mas para quem ainda não o domina, há muitos lugares para fazê-las. A padaria Troika é um dos muitos lugares da cidade que serve ótimos pirozhki em uma variedade de sabores.
Troika - 27 Zagorodny Prospekt, São Petersburgo, Rússia, +7 812 407 53 43
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Uma publicação compartilhada por Кондитерская «Тройка» (@troikasweet) em 17 de outubro de 2017 às 10:03 PDT
Onde comer vobla
Vobla é um tipo de peixe seco e salgado que pode parecer pouco atraente, mas na verdade contribui para um lanche perfeito de cerveja. É um peixe muito comum no rio Volga, de fato tão comum que houve um transbordamento neles. Mais tarde, a vobla tornou-se um produto salgado e armazenado para o inverno. Coincidentemente, o sabor salgado trabalhou excelentemente com cerveja e se tornou um lanche fácil e barato na era soviética. Agora é menos comum encontrá-lo em bares, já que o moderno pub grub acontece. Ainda assim, bares como Pobeda permanecem fiéis à tradição e ainda servem vobla com uma cerveja gelada.
Pobeda - 159 Moskovsky Prospekt, São Petersburgo, Rússia, +7 921 951 34 90
Потому что пятница))) Всем нескучного вечера? Рыбка с ароматом арктический океан ?, пиво с ароматом лимона? # 10mthth # пятница # пиво # вобла # мылодлямужчин
Uma postagem compartilhada por? НАТУРАЛЬНАЯ КОСМЕТИКА ?? МЫЛО? (@v_soap) em 13 de outubro de 2017 às 09:00 PDT
Onde comer kholodets
Ao descrever o que é kholodets, a melhor maneira de expressá-lo é geleia de carne com pedaços flutuando nele. Embora possa não parecer o prato mais atraente, os russos o comem desde o século XVI. Os ingredientes que devem ser encontrados idealmente nos kholodets perfeitos são a cabeça da vaca, o cérebro da vaca e as quatro pernas. Outras partes da vaca também são aceitáveis. Em homenagem a este prato tradicional, o elegante restaurante Probka serve os famosos kholodets russos de acordo com todas as regras e regulamentos.
Probka - 6 Dobrolubova Prospekt, São Petersburgo, Rússia, +7 812 918 69 10
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Uma publicação compartilhada por Edimvkysno (@edimvkysnovkysno) em 1 de dezembro de 2017 às 11:12 PST
