É (supostamente) o coquetel favorito de Oprah's Winfrey e também é extremamente popular para postar nas mídias sociais devido à sua assinatura caneca de cobre. Mas agora o Moscow Mule vem com um aviso bastante forte das autoridades de saúde pública.
"Altas concentrações de cobre são venenosas e causaram doenças transmitidas por alimentos", disse a Divisão de Bebidas Alcoólicas de Iowa em comunicado. "Quando superfícies de cobre e ligas de cobre entram em contato com alimentos ácidos, o cobre pode ser lixiviado nos alimentos."
A nova regulamentação de Iowa, que proíbe o cobre de entrar em contato com alimentos e bebidas com pH abaixo de 6, 0, está alinhada com o mais recente modelo de código de alimentos da FDA (Food and Drug Administration) dos EUA. A recomendação do FDA diz que suco de frutas, vinagre e vinho não devem ser servidos em recipientes puramente de cobre.
Uma publicação compartilhada por Juliana (@ juliana_1977) em 8 de agosto de 2017 às 2:33 PDT
