Com a crescente especialização da Islândia em cervejas artesanais, pode-se ver e provar a longa jornada que o país fez desde o recente fim da proibição em 1989. Para comemorar o fim dessa proibição de décadas, de 1915 a 1989, a Islândia estabeleceu março 1º, o dia em que a proibição foi suspensa, como o Dia Nacional da Cerveja. Hoje em dia, quando você visita a Islândia, pode saborear uma variedade de cervejas experimentais de cervejarias artesanais.
Cervejas Borg Brugghus © James Brooks / Flickr
Em 1908, os islandeses votaram a favor da proibição de todas as bebidas alcoólicas, um referendo que entrou em vigor em 1915. Em 1921, a proibição foi parcialmente suspensa depois que a Espanha se recusou a comprar a principal exportação econômica de peixe da Islândia, a menos que a Islândia comprasse vinhos espanhóis. Em 1935, a proibição foi levantada ainda mais depois que um referendo nacional foi divulgado a favor de suspender a proibição para incluir bebidas alcoólicas. A cerveja com um teor alcoólico de 2, 25% ou mais não foi incluída no referendo de 1935 para agradar o movimento da temperança, que argumentava que o preço mais barato da cerveja levaria ao consumo excessivo.
Cerveja em Husavik © JasonParis / Flickr
Nas décadas de 1960 e 1970, quando os islandeses começaram a viajar para o exterior com mais regularidade e entraram em contato com outras culturas de beber cerveja, os esforços para suspender a proibição foram regularmente colocados no parlamento, mas sempre foram rejeitados. Em 1985, a proibição foi ainda mais impopularizada quando o Ministro da Justiça proibiu os bares de adicionar espírito legal à cerveja light, que era um método de imitação popular entre os islandeses da época. Esta parecia ser a gota d'água, já que a cerveja foi legalizada logo depois. Em 1º de março, o consumo de cerveja foi comemorado em bares de todo o país. Como se poderia imaginar, mais e mais bares também se abriram.
Cerveja © ActiveSteve / Flickr
Atualmente, o Beer Day é comemorado na Islândia e há uma apreciação das crescentes variedades de cerveja caseiras do país com cervejarias como Einstök e Brugghús. Um rastreamento de pub na Islândia é conhecido como rúntur e consiste em explorar todos os bares da cidade até que eles fechem na manhã seguinte, o que é bastante tarde. A Islândia agora oferece outras maneiras de celebrar sua apreciação pela cerveja com o The Beer Spa, no norte, que permite tomar um banho de cerveja light, e também há o festival anual de cerveja no Kex Hostel em Reykjavik.
