Como a cidade em que foi inventada, o coquetel Last Word é um sobrevivente e um rei da volta. A bebida teve origem no Detroit Athletic Club na era pré-proibição, antes de ser praticamente extinta na maior parte do século, até que ressuscitou e se tornou uma sensação de culto. Com o coquetel de volta aos menus em todo o mundo, vamos dar uma olhada em sua estranha história.
O fato de você ainda encontrar uma Última Palavra em qualquer menu de coquetel do mundo deve-se em grande parte a um homem, Ted Saucier, que o destacou em seu clássico livro de receitas de coquetéis Bottoms Up, publicado em 1951. Nele, junto com a receita-a mistura de gim, Chartreuse verde, licor Luxardo Maraschino e suco de limão espremido na hora - ele creditou a bebida ao Detroit Athletic Club e escreveu sobre como o coquetel se espalhou para Nova York.
Membros, aproveite os novos coquetéis #DAC #LastWord # como a Tobacco Road. Não perca US $ 5 às 17:00. Cinco coquetéis diferentes custam US $ 5 das 17:00 às 19:00 todos os dias.
Uma publicação compartilhada por Detroit Athletic Club (@dac_detroit) em 20 de março de 2018 às 8:11 PDT
Foi depois de encontrar a receita deste livro em 2004 que o famoso barman de Seattle Murray Stenson a colocou em seu cardápio no Zig Zag Café, e sua reputação cresceu do zero novamente. O coquetel, que é surpreendentemente difícil de fazer e contém ingredientes exóticos, tornou-se um sucesso entre mixologistas e bebedores e logo se espalhou pelo noroeste do Pacífico durante o recente renascimento do coquetel.
Eventualmente, os entusiastas começaram a perguntar ao clube sobre a história da bebida, mas em uma reviravolta tipicamente em Detroit, a casa da Última Palavra quase a esqueceu. Apesar da alegação de Saucier de que o clube do Detroit Athletic Club, projetado por Albert Kahn, tinha sido o seu local de nascimento, o clube não sabia nada sobre isso até sua ressurreição. O diretor de comunicação e historiador Kenneth Voyles e sua equipe começaram a cavar e criaram um menu de 1916 que apresentava uma Última Palavra entre seus coquetéis, cobrada a 35 centavos de dólar.
Peça uma última palavra e beba uma parte da história de Detroit! Este coquetel clássico transformado na época da Proibição começou no bar @ dac_detroit's no início dos anos 1920 #lastword #cocktails #detroit
Uma publicação compartilhada por The Sugar House (@sugarhousebar) em 27 de setembro de 2017 às 15:28 PDT
Desde então, o clube adotou sua reputação como a casa da bebida, nomeando um novo bar de charutos na cobertura, inaugurado em 2015 como parte de suas celebrações do centenário, a Última Palavra. A bebida também foi chamada de coquetel de assinatura da cidade e apareceu em menus por toda a área. Portanto, da próxima vez que você estiver em Detroit, vá para a Sugar House ou a Oakland Art Novelty Co. em Ferndale para experimentar uma.
Sua originalidade, engenhosidade, ascensão e queda e ascensão novamente, e status simultaneamente clássico e moderno fazem dele um símbolo perfeito para a cidade de retorno.
As segundas-feiras pedem simplicidade, e o Last Word, com quatro partes e partes iguais, acerta: ¾ oz. gin, ¾ oz. Chartreuse verde, ¾ oz. licor de marasquino e ¾ oz. limonada. Obrigado pela inspiração, @kmlpeterson! #classiccocktails #lastword #imbibe #imbibegram
Uma publicação compartilhada por Imbibe Magazine (@imbibe) em 5 de março de 2018 às 19:04 PST
