Não é segredo que uma das principais atrações da Oktoberfest é a cerveja. De fato, quase sete milhões de litros foram consumidos no ano passado. Munique é o lar de várias cervejarias mundialmente famosas, em grande parte graças à influência deste evento. Muitos deles até desenvolvem variedades especiais apenas para o festival. Estas são as seis cervejas oficiais da Oktoberfest a conhecer.
Augustiner
Fundada em 1328, a Augustiner é uma cervejaria com sede em Munique. A cerveja mais popular do Augustiner é o inferno, que se distingue pelo longo processo de fermentação secundária. Além disso, a Augustiner fabrica muitas outras variedades populares alemãs, incluindo weißbier, dunkle, bock e pilsner, entre outras. Disponível no Fischervroni, especializado em peixe no palito, um Augustiner frio é o complemento perfeito para este festival favorito. Juntamente com as vibrações familiares, a barraca de cerveja Augustiner também vende sua bebida de mesmo nome em quantidades que de fato pareceriam intermináveis.
Paulaner
Desde 1634, a cerveja Paulaner serve suas cervejas perto do Wiesn e além. Um claustro de monges era originalmente o responsável por esta operação. De fato, o próprio nome Paulaner se refere ao fundador da ordem, Francisco de Paola. Eles são conhecidos por serem um dos primeiros vendedores de cerveja na Oktoberfest desde o início do festival e, geralmente, são considerados uma das cervejarias de maior sucesso na Alemanha. Encontre Paulaner nas Armbrustschützen 'mais silenciosas', no Wies'n Schänke da Käfer, repleto de celebridades, e nas notoriamente turbulentas tendas Winzerer Fändl.
Hacker-Pschorr
De longe uma das cervejarias mais jovens do festival, a Hacker-Pschorr só foi criada em 1972. Tecnicamente, Hacker e Pschorr existem em conjunto há muito mais tempo, mas a fusão oficial ocorreu há apenas algumas décadas. Em 1810, Hacker-Pschorr criou uma cerveja para a festa de casamento do príncipe Ludwig I da Baviera. Este evento é realmente considerado a origem da Oktoberfest, e o Hacker-Pschorr continuou a desempenhar um papel na facilitação da alegria. Disponíveis nas tendas Hacker e Bräursol, que são populares entre os habitantes locais, os dois locais podem rastrear seus nomes e origens na cervejaria Hacker-Pschorr.
Spaten-Franziskaner
A parte de Munique de um conglomerado internacional de cerveja muito maior, a Spaten-Franziskaner, é amplamente conhecida por seu logotipo icônico, que apresenta um monge franciscano. Suas variedades mais populares de cerveja incluem o München Hell e seus Pils. Essa marca é popular em toda a Alemanha, na Europa e na América do Norte desde 1909. Na Oktoberfest, encontre Spaten-Franziskaner no elegante Marstall, o vibrante Schottenhamel e a barraca Ochsenbraterei, que vende muitos bois suculentos e assados para acompanhar o evento. cervejas.
Hofbräu
Outra das cervejas por excelência que se pode ter na Oktoberfest é a Hofbräu, que na verdade é propriedade do Estado da Baviera. Isso ocorre porque a cerveja foi fundada como a cervejaria real do Reino da Baviera. Muitas das cervejas mais populares do Hofbräu ainda são feitas de acordo com receitas antigas. Enquanto eles são mais conhecidos por seus Weißebiers, maibocks, dunkels e seus infernos, fique de olho na edição especial das lagers da Oktoberfest no evento. Não é de surpreender que a cerveja Hofbäu esteja disponível principalmente na barraca Hofbräu, que é uma das maiores do festival.
