Estocolmo tem ótimos restaurantes que combinam comida deliciosa com uma excelente carta de vinhos, mas beber vinho fora das refeições, como é feito com frequência no sul da Europa, é menos comum e pode ser difícil encontrar um copo de bom vinho por conta própria. No entanto, os bares de vinho estão ganhando popularidade e agora existem alguns estabelecimentos muito bons para os amantes de vinho entre nós. Aqui exploramos o melhor que a cidade tem a oferecer.
Estocolmo © Thomas Fabian / Flickr
Gaston
Bar de vinhos, Vinho, $$ $$
Vinho © aischmidt / Pixabay
Gaston
Gamla Stan, a cidade velha de Estocolmo, pode parecer apenas mais uma armadilha para turistas em termos de comer e fazer compras, mas essa impressão não poderia estar mais errada. Na verdade, é repleto de lugares da moda que até os locais gostam de visitar. Um deles é o Gaston, um bar de vinhos que pode contar com a experiência de cinco sommeliers experientes. A lista de vinhos é variada, com uma grande variedade de vinhos californianos, garrafas Roussillon criativas e algumas denominações clássicas da Borgonha, como Pouilly-Fussé ou Chablis. O interior é tipicamente escandinavo, liso, prático e esteticamente agradável.
Gaston, Mälartorget 15, Estocolmo, Suécia, +46 8 400 206 04
Vinho © aischmidt / Pixabay
Mais informações
15 Mälartorget, Södermalm, Estocolmo, Stockholms län, 111 28, Suécia
+468208583
Corvina Enoteca
Também em Gamla Stan, a Corvina Enoteca serve uma extensa seleção de vinhos com foco no sul da Europa e também comida, desde salame de funcho caseiro e risoto de cogumelos até o inevitável prato de queijos. Tudo isso em um interior criado pelo popular designer sueco Jon Eliason. Mas o foco é indubitavelmente nos vinhos. Mais de 50 diferentes estão disponíveis a copo, incluindo champanhe Delamotte. Existe um número especialmente alto de garrafas italianas, de todas as regiões vinícolas, sendo o cenário perfeito para (re) descobrir a viticultura do país.
Corvina Enotica, Kornhamnstorg 47, Estocolmo, Suécia, +46 8606 59 97
Risoto de cogumelos está no cardápio da Corvina Enoteca | © Jun Seita / Flickr
Glas
Bar, Restaurante, Bar de vinhos, Australiano, Sueco, $$ $$
Edifícios em Gamla Stan, Estocolmo | © Olof Senestam / WikiCommons
19 Glas
Outro bar de vinhos em Gamla Stan, definitivamente o lugar para encontrar um bom vinho - o 19 Glas é pequeno e aconchegante, mas tem uma seleção impressionante. É o cenário perfeito para provar alguns copos de uma ampla variedade de regiões produtoras de vinho. Por que não experimentar um vinho espumante da Austrália como um Armilla Blanc de Blancs 2009 em vez de champanhe. Os turistas terão a oportunidade de experimentar vinhos suecos, para melhor ou para pior, e a comida também é muito boa.
19 Glas, Stora Nygatan 19, Estocolmo, Suécia, +46 8 723 19 19
Edifícios em Gamla Stan, Estocolmo | © Olof Senestam / WikiCommons
Mais informações
19 Stora Nygatan, Södermalm, Estocolmo, Stockholms län, 111 27, Suécia
+4687231919
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Eriks Vinbar
Café, Restaurante, Contemporâneo, Sueco, $$ $$
Eriks Gondolen, onde está localizado o Eriks Vinbar | © Holger.Ellgaard / Wikicommons
Eriks Vinbar
Parte do suntuoso restaurante Eriks Gondolen em Södermalms, o Eriks Vinbar é uma verdadeira instituição entre os entusiastas do vinho sueco. Devido ao vínculo com o restaurante, a lista de vinhos inclui alguns nomes incríveis, como Château Mouton Rothschild, Margaux, Veuve Clicquot e muito mais. A lista de vinhos é gigantesca, com uma boa seleção disponível a copo. Para ajudar na degustação, há um tamanho de copo menor (cinco centilitros), que oferece aos visitantes a oportunidade de provar o maior número possível de vinhos sem gastar muito.
Eriks Vinbar, Stadsgården 6, Estocolmo, Suécia, +46 8 641 70 90
Eriks Gondolen, onde está localizado o Eriks Vinbar | © Holger.Ellgaard / Wikicommons
Mais informações
6 Stadsgården, Södermalm, Estocolmo, Stockholms län, 104 65, Suécia
+4686417090
Serviço de refeições:
Almoço jantar
Atmosfera:
Romântico, Refeições de luxo, Insólito
Borgonha
Bar, Sueco, $ $$
Vinho do prestigiado Domaine de la Romanée-Conti no The Burgundy | © Cortesia de The Burgundy
