Conhecido por sua vibrante comunidade LGBTQ e famoso por ser o bairro que sediou o discurso “Ich bin ein Berliner” de John F. Kennedy, Schöneberg, que possui amplas avenidas e belos parques, recentemente se transformou em uma área cheia de bares animados e restaurantes atraentes.
Schöneberg, em Berlim, é conhecida por suas amplas avenidas e belos parques © Peter Horree / Alamy Stock Photo
A Culture Trip conversou com os proprietários do restaurante chinês Tianfuzius, a família Wang, para descobrir seus restaurantes favoritos em Schöneberg. Seja para uma alegre reunião de família ou um encontro romântico, esta lista detalha os restaurantes de Schöneberg até o melhor: de um restaurante moderno com vista para Park am Gleisdreieck e Viktoriapark até um tradicional buraco coreano na parede.
Os melhores restaurantes de Schöneberg incluem o Kin Dee, estrela do Michelin © Robert Rieger
Bonvivant
Restaurante, Vegetariano
O Bonvivant deu um salto quando foi inaugurado no verão de 2019 com seu espaço interior elegantemente decorado, com detalhes em latão e um rico esquema de cores de verdes, mostardas e vermelhos. E o hype não diminuiu desde então: o restaurante vegetariano do chef orgânico Ottmar Pohl-Hoffbauer exige reservas para a chance de experimentar seus pratos. Os ingredientes frescos e totalmente orgânicos são provenientes de produtores de Brandemburgo, Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental e do mercado orgânico de Berlim, Markthalle Neun. Os pratos são cheios de sabor, especialmente a assinatura Burrata de Búfalo, com raiz forte e beterraba vermelha escura. Os coquetéis também se destacam e foram criados pelo vencedor do Bacardi Legacy 2019, Yvonne Rahm, que muitas vezes pode ser encontrada atrás do bar.
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32 Goltzstraße, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Berlin, Berlim, 10781, Alemanha
+4917661722602
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IXTHYS
Restaurante, Coreano
Restaurantes coreanos estão se multiplicando em Berlim, e IXTHYS em Schöneberg está liderando o grupo. O restaurante é administrado por duas coreanas que cozinham 15 pratos tradicionais coreanos por dia, com opções adequadas para herbívoros e comedores de carne. Os pedidos obrigatórios incluem kimchi (repolho fermentado), yuk gae jang (uma sopa apimentada de caldo de carne), bulgogi (carne marinada com soja) e, claro, o bibimbap (arroz com legumes em conserva, carne e ovo, tudo servido em uma tigela de pedra). Este bistrô de parede é tão conhecido por seu alinhamento religioso quanto por sua comida coreana autêntica, com versículos bíblicos escritos à mão exibidos em todas as paredes.
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21 Pallasstraße, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Berlin, Berlim, 10781, Alemanha
+493081474769
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Kin Dee
Restaurante, Tailandês, $$ $
Na estrela Michelin Michelin Kin Dee (que se traduz em “comer bem” em tailandês), um cardápio variado de oito a 10 pratos por 55 euros (46 libras) por pessoa foi criado pelo chef Dalad Kambhu e pelo artista Rirkrit Tiravanija. A família Wang sugere que "tudo deve ser compartilhado" neste restaurante para dar aos comensais a chance de experimentar o maior número possível da variedade de pratos tailandeses modernos, altos e saborosos de Kin Dee. Os dois elementos essenciais para a culinária do chef Dalad Kambhu? Nunca comprometa a frescura dos ingredientes e permaneça sempre fiel às técnicas tradicionais de culinária tailandesa. Isso significa que, na cozinha de Kambhu, a couve-rábano (nabo alemão) se torna uma alternativa para o mamão em algumas saladas e folhas de endívia são usadas em vez das folhas de betel como parte dos envoltórios de miang kham, uma explosão de amendoim, limão e pimenta.
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81 Lützowstraße, Mitte Berlin, Berlim, 10785, Alemanha
+49302155294
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LOK6
Restaurante, Europeia, Sul-americana
O LOK6 é um restaurante moderno e arejado e fotogênico em Schöneberg, administrado pelas proprietárias Julia Heifer e Tobias Wallenstein. Com suas paredes de concreto vermelho-enferrujado, rajadas de verde de cactos de vários tamanhos e amplas janelas panorâmicas com vista para Park am Gleisdreieck e Viktoriapark, é um ambiente maravilhoso para comer em Berlim. As deliciosas tigelas de café da manhã mexicanas são a maneira perfeita de começar o dia, repleta de ovos, pão de milho, salsa, feijão preto e couve de bebê, tudo regado com um molho de deusa verde. Chegue durante as últimas horas do dia para vislumbrar o pôr do sol, talvez acompanhado por um copo de vinho.
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6 Am Lokdepot, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Berlin, Berlim, 10965, Alemanha
+493057792779
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Maharadscha
Restaurante, Indiana, Asiática, Vegetariana, $ $$
Uma empresa de gerência familiar, Maharadscha ganhou uma reputação de ser um dos mais antigos restaurantes indianos de Berlim, com um estilo refinado de comida caseira. Os pratos caseiros incluem seu palak paneer (queijo caseiro com espinafre) e vindaloo de peixe (filé de escamudo ao estilo de Goa). E Maharadscha prova que a comida indiana nem sempre precisa ser apimentada. Basta escolher seu nível de tempero preferido ao fazer seu pedido para garantir que você desfrute das muitas especiarias saborosas da comida indiana que elas têm a oferecer.
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21 Fuggerstraße, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Berlim, Berlim, 10777, Alemanha
+49302138826
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Rudiger's
Restaurante, Austríaco, $ $$
O restaurante do Rüdiger na Motzstraße serve cozinha austríaca habilmente trabalhada há muitos anos sob Angelika Rüdiger e a administração do filho chef. A família Wang janta aqui quando anseia por um bom e velho schnitzel de salsicha, afirmando: "Eles servem o melhor e mais autêntico schnitzel de salsicha na região por um preço razoável". Schnitzel é sem dúvida o prato exclusivo do restaurante e é servido com salada de batata e pepino. Juntamente com uma lista de vinhos encantadora, espaço para 50 lugares e interior elegante, o Rüdiger's é uma jóia de Schöneberg.
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63 Motzstraße, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Berlim, Berlim, 10777, Alemanha
+493025797597
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Tianfuzius
Restaurante, Asiática, Chinesa, $ $$
A comida chinesa em Tianfuzius é livre de carne e coberta com molhos azedos, doces e picantes, tornando-o o sonho de um vegetariano. Os proprietários do restaurante, a família Wang, orgulhosamente servem refeições com muito sabor, dizendo: “para servir nossa comida da maneira mais autêntica possível, adicionamos diferentes tipos de especiarias aos nossos pratos”. Eles recomendam experimentar seus best-sellers: "berinjela yüxiang (temperada em Sichuan), legumes frescos, como jie lan (brócolis chinês) e tong-O, o anel vegan perfeito de lula". Seu amplo menu de pratos vegetarianos chineses pode ser avassalador à primeira vista. Felizmente, os funcionários profissionais e acolhedores terão todo o prazer em orientar os clientes através das opções.
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1 Regensburger Straße, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Berlim, Berlim, 10777, Alemanha
+493091539833
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Tianfu II
Restaurante, Chinesa, $ $$
O menu Sichuan do Tianfu II é especializado em cozinha picante, mas sutil, incluindo pratos tradicionais que você esperaria encontrar em restaurantes em Chengdu e Chongqing. A família Wang sugere: "Visite o Tianfu II na Berliner Straße, se você quiser experimentar o jantar tradicional chinês da panela quente", uma refeição popular compartilhada entre amigos e familiares da região de Sichuan. Como funciona? Primeiro, você escolhe sua base de sopa - sopa picante, de carne, ervas ou vegetais - e depois adiciona legumes, carne e tofu de sua escolha, fervendo-os na panela. As adições em Tianfu II incluem couve-flor e barriga de porco, além de muitas outras opções. Uma reserva é recomendada mesmo durante a semana, mas certamente vale a pena uma visita.
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15 Berliner Straße, Bezirk Charlottenburg-Wilmersdorf Berlim, Berlim, 10715, Alemanha
+493086397780
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