Seattle é apreciada por seu clima ameno, The Pike Place Market, cafés acolhedores na chuva, beira-mar e parques cênicos, bairros montanhosos e históricos, bijuterias caprichosas e escondidas de butiques, restaurantes e, claro, bares. Estes são apenas alguns lugares que você pode tentar explorar para uma saída à noite ou happy hour e um refrescante e bem feito coquetel.
O Backdoor no Roxy's © mattophoto111 / Flickr
O Backdoor no Roxy's
A porta dos fundos do Roxy's pode parecer áspera por fora, mas através da porta dos fundos seus murais no estilo da Era do Jazz de flappers e dançarinos, estátuas de anjos, lustres reluzentes e vidraças penduradas levantadas acima do bar fazem deste lugar o lugar favorito do bairro de Fremont. Encomende coquetéis clássicos da Prohibition, como os franceses 75, ou experimente uma bebida exclusiva, como o Backdoor Baby Doll, feito com xarope de mel secreto dos backdoors. O Backdoor at Roxy's também oferece uma seleção de bebidas com infusão de casa, como Rosemary Gin e Sweet Pear Vodka.
O Backdoor na Roxy's, 462 N 36th St Seattle, WA EUA, +1 206-632-7322
Damn the Weather
Damn the Weather, da Pioneer Square, é o espaço romântico e aconchegante perfeito para saborear uma bebida. Com paredes de tijolos, pisos de madeira e mesas compridas com garrafas de flores frescas, o clima é descontraído e sem cerimônia. Seus coquetéis criados de maneira criativa conquistam o coração com ingredientes frescos e saborosos emparelhamentos de sabores. As bebidas incluem o Gitano com pisco, xerez amontillado, licor de damasco e Ramazzotti e o Jacques Rose com conhaque Calvados, limão, granadina e bitters aromáticos.
Damn the Weather, 116 1st Ave S Seattle, WA EUA, +1 206-946-1283
Liberdade
Liberdade
O bar Liberty, no Capitol Hill Neighbourhood, serve deliciosos coquetéis feitos a partir do zero com suco fresco prensado, preparado diante de seus olhos. Suas tinturas, bitters e infusões de casa aprimoram seu extenso menu de coquetéis, fazendo do Liberty um dos melhores lugares de Seattle para encontrar uma bebida fresca e original. Experimente uma mulher do dia chuvoso feita com vodka com infusão de camomila, St. Germain, geléia de laranja, suco de limão fresco e vinho espumante. Ou talvez experimente um ponto sem retorno com gin, chartreuse, suco de limão fresco, alecrim, absinto e fogo.
Liberty, 517 15th Ave E Seattle, WA EUA, +1 206-323-9898
Local 360
O Local 360 de Belltown pode ser conhecido como um dos muitos restaurantes sustentáveis de Seattle, que oferecem comida a partir de um raio de 360 milhas, mas também possui um happy hour notável com uma fabulosa escolha de coquetéis, além de um menu inteiro de bebidas refrescantes. Considere as antigas maneiras misteriosas, feitas com John Jacob Rye e o xarope simples com especiarias, ou o Starving Mule, feito com vodca Aloo, cerveja de gengibre Timber City, limão fresco e amora de Starvation Alley.
Local 360, 2234 1st Ave Seattle, WA EUA, +1 206-441-9360
The Bathtub Gin & Co. © Jeremy Smith / Flickr
