É difícil escolher apenas um prato obrigatório em Nashville. Por isso decidimos doze. Estes são pratos que vão além de uma refeição normal e se cruzam com itens criativos de menu que retratam a seleção diversificada de alimentos em Nashville. Se você tentar algo de um restaurante local, deve ser uma (ou todas) dessas opções.
Pakoras de frango quente na Chauhan Ale & Masala House
O chef celebridade Maneet Chauhan prepara pratos do sul de inspiração indiana no Chauhan Ale & Masala House, no bairro The Gulch. Entre os melhores itens do menu estão os Hot Chicken Pakoras. Este prato apresenta frango crocante coberto com molho de pimenta fantasma e uma mistura de especiarias da casa.
Chauhan Ale & Masala House, 123 12th Ave N, Nashville, TN, EUA, +1 615 242 8426
Pakoras de frango quente | c) Casa Chauhan Ale e Masala
Slugburger na Hugh-Baby's BBQ & Burger Shop
As más notícias? O Slugburger, da Hugh Baby's BBQ & Burger Shop, está disponível apenas às sextas-feiras. As boas notícias? Vale a pena esperar até o final da semana. O hambúrguer é frito com carne de porco moída e farelo de soja, depois coberto com picles, cebola picada e mostarda.
Hugh Baby's BBQ & Burger Shop, 4816 Charlotte Ave, Nashville, TN, EUA, + 1 615 610 3340
Slugburger de Hugh Baby (c) Hugh Baby de
Panquecas de açúcar e especiarias na despensa de panquecas
Com mais de quinze sabores no menu, é difícil escolher quais panquecas para desfrutar no Pancake Pantry. Mas os de açúcar e especiarias certamente agradarão. Cobertos com açúcar em pó e canela, esses bolos doces são servidos com molho de maçã e têm a quantidade certa de tempero.
Pancake Pantry, 1796 21st Ave S, Nashville, TN, EUA, +1 615 383 9333
Frango quente no Shack de frango quente do príncipe
Como Nashville é conhecida por seu frango apimentado, um prato cheio de pássaros é obrigatório no Frango Quente do Príncipe. Escolha entre levemente picante a XXX quente e desfrute com um lado de salada de batata, feijão ou salada de repolho.
Frango quente do príncipe, 5814 Nolensville Pike # 110, Nashville, TN, EUA,, + 1 615 810 9388
Frango quente do príncipe (c) Sean Russell / Flickr
Scrapple em Josephine
Um sucata é um método de cozinhar que usa todas as partes de um animal. O chef Andy Little, de Josephine, serve sua sucata de três maneiras diferentes: tradicional, Nashville Hot, ou em ovos Benedict. O escritor de comida norte-americano Josh Ozersky até chamou a sucata de Little de uma das melhores coisas que ele já comeu.
Josephine, 2316 12th Ave S, Nashville, TN, EUA, + 1 615 292 7766
sucata (c) Michael Sati
Garganelli com ragu de carne de porco em Rolf e filhas
Traga o seu lado italiano com um prato não tradicional de macarrão. Os sabores de carne de porco, espinafre e tomate se reúnem para este prato de macarrão de Rolf e Filhas. Garganelli Verdi é uma massa de espinafre que é coberta com carne de porco e sarvecchio.
Rolf and Daughters, 700 Taylor St, Nashville, TN, EUA, +1 615 866 9897
O pássaro é a palavra no Mockingbird
Pratos do sul são tudo sobre coberturas, condimentos e lados. O pássaro é a palavra é um prato clássico do sul (com um toque) que verifica todos os três fora da lista. O chef executivo do The Mockingbird, Brian Riggenbach, cria isso cobrindo as coxas de frango frito com molho branco de chouriço e servindo-o com purê de batatas salsa verde.
The Mockingbird, 121 12th Ave N, Nashville, TN, EUA, + 1 615 741 9900
O pássaro é a palavra (c) Emily B. Hall
Pudim de pão com caramelo Habanero no Midtown Cafe
Pudim é mais do que um termo carinhoso em Nashville. Também é uma deliciosa sobremesa oferecida pelo Midtown Cafe. O saboroso pudim de pão de caramelo Habanero é feito duplamente delicioso ao ser coberto com sorvete de baunilha e molho de chocolate branco.
Midtown Cafe, 102 19th Ave S, Nashville, TN, EUA, + 1 615 320 7176
pudim de pão habanero caramelo (c) Doug Stevenson / Midtown Cafe
Greg Brady Burger, da Jack Brown's Beer and Burger Joint
Feito com carne wagyu 100% natural, o Greg Brady Burger é apenas um dos itens saborosos do cardápio premiado do Jack Brown's Beer and Burger Joint. O hambúrguer impressiona com suas coberturas - queijo mac n 'e batatas fritas para churrasco. Não há hambúrguer mais ao sul do que isso.
Jack Brown's Beer and Burger Joint, 1123 3rd Ave N, Nashville, TN, EUA, +1 615 818 0318
Biscoitos e presunto no The Loveless Cafe
Restaurante, Café, Americana, Vegano, Vegetariano, Sem glúten, Fast food, Comida de rua, $ $$
biscoitos e fiambre | (c) café sem amor | c) Café sem amor
Mais informações
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8400 Tennessee 100, Natchez Trace Estates, Nashville, Tennessee, 37221, EUA
+16156469700
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Serviço de refeições:
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