Os 10 melhores locais para refeições requintadas em Antuérpia, Bélgica
Vídeo: Ghent City Tour | Visit Ghent Town | Visit Belgium | RoamerRealm 2024, Julho
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Antuérpia é um porto movimentado situado no rio Scheldt, conhecido por seu comércio de diamantes, centro histórico, uma movimentada cena de arte contemporânea e designers de moda. É aqui que a gastronomia encontra a arquitetura, com muitos restaurantes residindo em edifícios improváveis que melhor complementam a experiência gastronômica de Antuérpia. Aqui estão dez dos lugares incríveis para comer em Antuérpia.
Localizado na capela de um antigo hospital militar no centro de Antuérpia, o The Jane lança uma nova luz sobre a experiência gastronômica. Um magnífico lustre com 150 pontos de luz, uma caveira de neon e uma visão contemporânea dos símbolos religiosos das janelas de vidro da antiga capela estão no interior de tirar o fôlego. Os chefs Nick Bril e Sergio Herman podem ser vistos preparando comida na cozinha aberta, construída no antigo altar. Os pratos são servidos com a máxima precisão e acompanhados por uma excelente seleção de vinhos clássicos e orgânicos. O moderno Bar Upper, no andar de cima, oferece um ambiente descontraído com cervejas e coquetéis belgas especiais.
Bar, Restaurante, Café, Francesa, Belga, Europeia, $$ $$
Grand Café Horta
A não ser que visite o Museu Horta de Bruxelas, este é o lugar perfeito para provar a decoração art nouveau assinada pelo renomado arquiteto da Bélgica, Victor Horta. O Grand Café Horta está situado na movimentada área comercial de Antuérpia, oferecendo uma pausa relaxante do mundo do varejo. Leve a típica escadaria da Horta ao nível mais baixo, onde os garçons, atrás de uma atraente barra circular com copos empilhados nas prateleiras de vidro, recebem pedidos das melhores cervejas belgas. O restaurante serve café da manhã com champanhe e uma grande variedade de carnes e peixes na hora do almoço, incluindo sugestões sazonais e um dos melhores tártaros da cidade.
Uma foto publicada por Annabel (@annabelpesant) em 2 de agosto de 2015 às 1:44 PDT
Mais informações
2 Hopland, Antwerpen, Vlaanderen, 2000, Bélgica
+3232035660
Cúpula
Restaurante, Francês $$
Cúpula
Antiga mansão art nouveau do final do século XIX, Dôme é o lugar óbvio para saborear a melhor culinária francesa em um ambiente muito distinto. Uma cúpula majestosa e pisos de mosaico antigos são o cenário perfeito para este retiro gourmet na área residencial da cidade. A alta qualidade do restaurante conquistou seus proprietários, o chef francês Julian Burlat e sua esposa belga Sophie Verbeke, uma estrela Michelin. A paixão de Julian Burlat por comida escorre de seus pratos divinamente apresentados. Ele se deleita em criar pratos únicos a partir de produtos de alta qualidade, produzindo um cardápio adequado para um lorde.
Dôme, Grote Hondstraat, Antuérpia, Bélgica, +32 3 239 90 03
Localizado no primeiro andar do histórico teatro La Bourla de Antuérpia, o De Foyer é o melhor lugar para comer antes ou depois de um show, mas também é um refúgio ideal das ruas movimentadas do centro da cidade. O edifício neoclássico circular é uma das mais belas peças de arquitetura de Antuérpia, com estátuas de Apolo e musas e uma série de bustos, incluindo Shakespeare, Molière e Schiller. Entrar no De Foyer é como voltar no tempo à opulência do século XIX, com lustres, pilares de mármore e cúpula ornamentada. O menu em estilo brasserie propõe pratos tradicionais belgas e um copioso brunch de domingo.
Situado em frente ao Museu de Belas Artes, o Hippodroom é uma moradia convertida, composta por uma sala de estar, um jardim e uma sumptuosa decoração de veludo. O quintal é um local agradável para apreciar a cozinha criativa do chef, que muda com as estações do ano e é inspirada na tradição francesa e belga. O terraço da frente oferece uma excelente vista do museu e as paredes internas são decoradas com impressões em tamanho real das obras fotográficas do artista belga Michel François. As mesas são iluminadas com luzes de néon tubulares, dividindo o espaço com uma espetacular barra revestida de latão, que completa a sensação contemporânea desta moradia do final do século XIX.
Hippodroom, Leopold de Waelplaats 10, Antuérpia, Bélgica, +32 3 248 52 52
Perfeito para compartilhar
ou não #frambozenmousse #gelvancalamansienrozenwater #aardbeienroomijs
Uma foto postada por @hippodroom em 1/07/2016 às 2:39 PDT
Mais informações
10 Leopold de Waelplaats, Antuérpia, 2000, Bélgica
+3232485252
LUXO
O LUX é um ponto de encontro da moda na parte promissora de Antuérpia, nos arredores do centro da cidade. Ao lado da impressionante arquitetura moderna do museu do MAS, que mostra o passado, o presente e o futuro da cidade, a LUX está nas antigas instalações de uma companhia de navegação. A escadaria ornamentada original do edifício leva à área de refeições do primeiro andar, onde pilares de mármore originais e iluminação neon contemporânea misturam o antigo com o novo. O letreiro vertical de néon 'LUX' na fachada original de tijolos indica que você veio ao lugar certo para uma grande variedade de carnes, incluindo costeletas de cordeiro e carne vermelha flamengas com três semanas de idade seca, bem como peixe fresco e uma generosa travessa de frutos do mar. Vale a pena ficar para tomar drinques após o jantar no ambiente do clube no porão e ver a luz de neon refletindo na bacia do porto.
Sem realmente ser um navio, Zuiderterras dá a impressão de ser um. Empoleirado nas margens do rio Scheldt, no final da passarela que parte da parte histórica da cidade, suas grandes janelas de vidro com vista para o rio dão a sensação de que você está jantando enquanto estiver viajando. Mas não há ilusão quando se trata do menu. Pratos tradicionais de peixe e carne confeccionados com os ingredientes mais frescos são servidos com um toque criativo e as sobremesas de dar água na boca são verdadeiramente irresistíveis, sendo a mousse de chocolate Zuiderterras, o crème brûlée e o moelleux de framboesa. Para começar o dia com o pé direito, o Zuiderterras também serve um café da manhã de luxo, com uma ampla variedade de pratos doces e salgados, acompanhados por uma taça de champanhe.
Zuiderterras, Ernest Van Dijckkaai 37, Antuérpia, Bélgica, +32 3 2341275
Uma foto publicada por Leslie (@xxlesjexx) em 31 de outubro de 2015 às 14:04 PDT
De Peerdestal
A poucos passos da catedral e do Grote Markt, no centro histórico de Antuérpia, ao longo de uma das ruas estreitas, De Peerdestal faz jus ao nome, The Horse Stable. Sua entrada de madeira de estábulo se abre para uma sala singular de vigas de madeira pingando candelabros e uma vasta coleção de objetos eqüinos. O bife de cavalo inevitavelmente aparece no menu, mas também há uma grande variedade de carne, cordeiro e frutos do mar frescos, incluindo lagosta e ostras. Lá fora, parece que você quase pode ouvir o som de cavalos passando.
Um dos monumentos listados em Antuérpia, Het Pomphuis costumava ser uma estação de bombeamento para drenar as docas antes da manutenção do navio. Depois de escapar por pouco da destruição, tornou-se um restaurante e bar chiques, preservando sua impressionante arquitetura externa. Muitas das características internas, incluindo as bombas, também foram mantidas e agora são justapostas a objetos contemporâneos gigantes competindo com o teto de 200 metros de altura. O terraço no passeio marítimo do rio Scheldt tem vista sobre o porto de Antuérpia e é o local perfeito para assistir os navios passarem. O cardápio tem opções que incluem ingredientes sazonais e de luxo, incluindo foie gras, esfregões, uma seleção dos queijos amadurecidos do especialista em queijo Van Tricht e sobremesas imaginadas pelo chef de pastelaria Het Pomphuis.
Het Pomphuis, Siberiastraat z / n, Antuérpia, Bélgica, +32 3 770 86 25
