A cultura alimentar da Índia é extremamente rica e inclui influências de Mughlai, turca e árabe, entre outras. Devido à sua localização geográfica, Hyderabad é um destino privilegiado para saborear os sabores do sul da Índia, o foco culinário de muitos dos melhores restaurantes da cidade; mas também não faltam cozinhas que fazem excursões à culinária do norte. Aqui está uma lista dos melhores restaurantes que você deve visitar quando estiver na cidade.
Nação de churrasco
O Barbeque Nation de Hyderabad oferece uma experiência gastronômica divertida e envolvente. Um jantar aqui começa com um menu pré-fixado de cinco entradas para churrasco, que são o verdadeiro atrativo de todas as lojas da Barbeque Nation. Cada mesa está equipada com uma churrasqueira que os hóspedes podem usar para manter as entradas quentes ou esmaltadas com as marinadas e molhos que a acompanham. Todas as tabelas também têm uma pequena bandeira: o serviço de alerta mantém as entradas chegando até a bandeira aparecer. Se você deseja fazer uma pausa ou prosseguir para os pratos principais, sinalize isso dobrando a bandeira para baixo. A extensa variedade de pratos oferecidos no Barbeque Nation é influenciada pela culinária internacional, mas profundamente fundamentada na culinária nacional da Índia.
Nação de churrasco, Térreo, ANR Center, Lote No.6-3-249 / 5/1, Estrada No.1, Banjara Hills, Hyderabad, Índia, +91 40 6060 0000
Restaurante Paradise
Com seis pontos de venda em toda a cidade, Paradise é um império gastronômico não limitado a Hyderabad, especializado em iguarias de Hyderabadi, indianas e chinesas. Os galhos variam de grandes espaços em compostos pré-estabelecidos a enormes instalações, com vários restaurantes diferentes sob o mesmo teto - o progresso de um pequeno café que foi inaugurado em 1953 para servir chá e alguns lanches. O segredo do sucesso selvagem do Paraíso são os biryanis ridiculamente bons, os melhores da cidade por consenso geral. Um dos pontos mais visitados do Paraíso é a praça de alimentação localizada no distrito de Secunderabad. Aqui, um moderno palácio de vários níveis abriga um café, uma padaria, um restaurante ao ar livre no telhado, outro com assentos no pátio ao nível da rua e o aclamado restaurante Persis Gold.
Paradise Food Court, Mahatma Gandhi Rd, Sappu Bagh Apaprtment, Jogani, Kalasiguda, Secunderabad, Hyderabad, Índia, +91 40 6631 3721
Estamos igualmente servindo todos os nossos clientes com o Veg especial. Biryani em nossos restaurantes. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ De onde?
Uma foto publicada por Paradise Food Court (@paradisefoodcourt) em 4 de abril de 2015 às 12:11 PDT
Bawarchi
Restaurante, Indiana, Asiática, Chinesa, $ $$
Se você está muito longe de um ramo do Paraíso, mas deseja desesperadamente um biryani delicioso e bem cozido, procure um restaurante Bawarchi. Bawarchi é outra cadeia de restaurantes em Hyderabad que os habitantes locais adoram e frequentam para alguns desses itens básicos ubíquos à base de arroz. Várias variantes de biryani estão disponíveis, incluindo uma opção vegetariana, mas na receita mais popular o arroz basmati é temperado com pedaços suculentos de carne de carneiro marinada. Além do biryani, o Bawarchi serve pratos tradicionais asiáticos deliciosos, abrangendo pratos de carne, macarrão, arroz frito e kebabs.
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Rua Marechal Deodoro da Fonseca, 615, Centro, São José Dos Campos - SP, CEP: 12230-000
+914027634490
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Chutneys
Restaurante, Indiana
Na Índia e em todo o sul da Ásia, os chutneys estão disponíveis em um número incrível de variantes, consistindo de um mergulho obtido de uma combinação de especiarias, legumes e frutas. Essas delícias tradicionais dão o nome ao Chutneys de Hyderabad, um famoso conjunto de restaurantes locais que serve deliciosa comida tradicional do sul da Índia, incluindo uma seleção exclusiva de seis tipos diferentes de chutneys. Aqui você também pode experimentar outras delícias deliciosas, cortesia do sul da Índia, como dosas, idlis e pesarattus - três tipos diferentes de envoltórios, todos igualmente deliciosos. Como alternativa, junte-se ao Chutneys no café da manhã e experimente o upma, um grampo favorito semelhante ao mingau.
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KPHB Main Road, Jal Vayu Vihar, Kukatpally Hyderabad, Telangana, 500072, Índia
+918374748484
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Dakshin
Restaurante, Indiano, $$$
A cozinha regional de Hyderabad apresenta uma ênfase mais forte em peixes e frutos do mar do que nas regiões do norte do país. O restaurante de Hyderabad, Dakshin, parte do ITC Hotel da cidade, é especializado em especialidades do sul da Índia e reflete o destaque de pratos inspirados no mar através de uma variedade tentadora de guloseimas à base de peixe; mas o cardápio da casa lista muitas outras delícias deliciosas do sul, incluindo o ensopado tradicional de Kerala, de dar água na boca. Os chefs de Dakshin surpreendem os clientes com toques pessoais e criativos que lançam uma nova luz - e sabor - aos alimentos que comem todos os dias.
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Colônia de Professores, Groenlândia, Begumpet Hyderabad, Telangana, 500016, Índia
+914023400132
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Minerva Coffee Shop
Café, Restaurante, Cafeteria, Café, Indiana, Lanches, Chinesa, $ $$
Minerva Coffee Shop faz parte da cena gastronômica de Hyderabad há muitos anos. O restaurante tem uma sólida base de fãs de apreciadores de comida que apreciam completamente os deliciosos pratos autênticos da culinária indiana, preparados com habilidade pela cozinha. De fato, Minerva oferece todos os destaques da culinária do norte e do sul da Índia, que podem ser bem diferentes entre si. Aberto o dia todo, desde o café da manhã até o jantar, esse local informal tem um de seus principais atrativos nos tiffins do sul da Índia, um nome coletivo usado para descrever uma variedade de doces convidativos, como os dosas ou os idlis.
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Amrutha Mall Nishat Bagh Colony, Somajiguda Hyderabad, Telangana, 500016, Índia
+914023415910
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O jogo #thali do sul da Índia de Minerva é forte. #hyderabad #SouthAfriKhanInIndia
Uma foto publicada por Sarah Khan (@bysarahkhan) em 2 de setembro de 2015 às 9:40 PDT
Gufaa
Restaurante, Indiano, $$ $
Escolha Gufaa para uma experiência gastronômica não convencional em Hyderabad. As paredes rochosas do restaurante temático foram projetadas para se parecer com o interior de uma caverna. Esculturas de cabeças de elefante e tigre estão penduradas nas paredes, raízes e galhos de plantas rastejam nas rochas e um grande mural imita os desenhos de rochas dos homens antigos, enquanto uma luz fraca mergulha o restaurante na meia-escuridão. Sente-se em uma das cadeiras de bambu com almofadas de pele de zebra e desfrute de uma refeição saborosa comida indiana.
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New MLA Quarters, Basheer Bagh Hyderabad, Telangana, 500029, Índia
+914023298811
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Kangan
Restaurante, Indiana, Chá
Hospedado no sofisticado hotel Westin de Hyderabad, o restaurante Kangan é firmemente dirigido pelo chef Rakesh Singh. O Chef Singh oferece um delicioso menu de especialidades indianas que celebram totalmente os aromas e especiarias distintos do país. Em particular, Kangan é uma opção recomendada para experimentar os gostos da gastronomia do noroeste da Índia, influenciada pela tradição Peshawari que vem do Paquistão vizinho. O departamento de bebidas é outro forte da Kangan's. O restaurante possui uma excelente seleção de chás indianos típicos de Hyderabad, além de uma excelente variedade de uísques de malte.
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HUDA Techno Enclave, HITEC City Hyderabad, Telangana, 500081, Índia
+914067676838
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Oliva
Bistrô, Restaurante, Mediterrânea, Indiana
Ao entrar no irresistivelmente encantador restaurante Olive Bistro, você se pergunta se ainda está em Hyderabad ou se foi teleportado magicamente para a ilha grega de Santorini. Lindamente decoradas, as paredes caiadas de branco do bistrô são complementadas com abóbadas falsas, toalhas de mesa em padrões florais e tons pastel e um piso de azulejo deslumbrante. O pátio externo é simplesmente mágico, complementado por móveis de jardim e oferece vistas panorâmicas do lago de água doce Durgam Cheruvu à frente. Uma jóia de um restaurante em um local de sorte, visite o Olive Bistro para experimentar pratos requintados do Mediterrâneo.
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Road Number 46, Silent Valley hills, Jubilee Hills Hyderabad, Telangana, 500033, Índia
+919248912347
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