O movimento da cerveja artesanal ganhou impulso significativo em Istambul nos últimos anos, com inúmeras cervejarias e bares locais surgindo em toda a cidade. Após um dia agitado na capital cultural da Turquia, relaxe com uma cerveja em um desses excelentes locais.
Uma demanda crescente por sabores únicos de cerveja viu as cervejarias locais crescerem em Istambul. Com uma ampla variedade de cervejas clássicas e opções mais leves, adequadas para os meses de verão, o cenário cervejeiro de Istambul não fica mais aquém quando comparado a outras áreas metropolitanas. O Istanbulite Bala Gürcan lista os melhores lugares da cidade para tomar uma cerveja.
O populista
Bar, Pub com restaurante, Pub, Restaurante, Pub Grub, Fast food, $$ $
O populista é um morador de longa data do complexo Bomontiada (um antigo centro de entretenimento que virou cervejaria). Uma cervejaria artesanal e restaurante populares, com uma atmosfera animada, este bar de três andares inclui uma estação de DJ em uma van Volkswagen laranja brilhante. O bar possui uma seleção rotativa de 12 cervejas da linha "Torch", que inclui cerveja vermelha, defumada, IPA, cerveja de malte e trigo, além de opções experimentais como a Tonka Bean Stout e a Honey Pepper Ale.
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1 / D Birahane Sokak, Istambul, 34381, Turquia
+902122962034
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Serviço de refeições:
Jantar, Almoço
Atmosfera:
Casual, Moderno
Bosphorus Brewing Company
Bar, Pub com restaurante, Pub, Pub Grub, $$ $
Escondida atrás da estação de metrô na residencial Gayrettepe, a Bosphorus Brewing Company (BBC) é uma das poucas cervejarias de Istambul. Criadas em 2012 por um parceiro turco e um casal britânico, as cervejas da BBC são feitas de lúpulo trazido de Norfolk, Inglaterra - o que significa que as cervejas aqui podem ser caras. Um pub inglês por excelência, a BBC serve comida britânica clássica, incluindo torta de pastor, salsichas e peixe e batatas fritas. Visitantes de primeira viagem recebem provadores em uma bandeja e escolhem sua cerveja favorita. A cerveja ale pálida Brew 81 do brewpub é a favorita da multidão, mas quem gosta de sabores mais fortes pode optar por experimentar sua cerveja forte e cremosa, Karbon.
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1A, 1 Yıldız Posta Caddesi, Istambul, 34349, Turquia
+902122886499
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Atmosfera:
Casual, Acolhedor
Ayı Pub Moda
Bar, Pub, Pub com cerveja artesanal, $ $$
Agora distribuído por vários locais em Istambul, o Ayı Pub, que se traduz em 'Bear Pub', ganhou popularidade originalmente por sua localização moderna de Moda no lado da Anatólia de Istambul. Possui uma impressionante lista de cervejas de vários países e também realiza várias apresentações de DJ todos os meses - então venha preparado para dançar.
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Moda Caddesi, Istambul, 34710, Turquia
+902164184476
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Serviço de refeições:
Jantar
Atmosfera:
Casual, Acolhedor
Beer Hall
Bar, Cerveja, $ $$
O Beer Hall, localizado no moderno bairro de Akaretler, é um local popular entre os jovens residentes. Apresentando um tema peculiar do festival, a decoração interior do bar inclui mini caminhões de fast-food, carrinhos de pipoca, letreiros retrô de neon e longas mesas de piquenique. Juntamente com muitas opções clássicas na torneira e nas garrafas, o Beer Hall apropriadamente chamado de 'Cocktails de Cerveja' inclui o Beergarita, a Cerveja Congelada e a Sangria de Cerveja. Os preços baixos e a atmosfera descontraída significam que nunca é fácil encontrar vagas gratuitas em suas mesas comuns - então chegue cedo para arrumar um lugar.
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No: 46 Süleyman Seba Caddesi, Istambul, 34357, Turquia
+902122196530
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Torneiras Bebek
Bar, Cerveja, $ $$
Aprecie sua cerveja enquanto aprecia vistas deslumbrantes do Bósforo no Taps Bebek, um bar localizado em uma mansão de três andares à beira-mar. Este local alegre tem música animada tocando alto-falantes e jogos de futebol na TV o dia todo. A Taps Bebek foi uma das primeiras cervejarias artesanais em Istambul e ajudou a liderar o movimento de cerveja artesanal na cidade.
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1 Cevdet Paşa Caddesi, Beşiktaş Tanberk Çıkmazı, Istambul, 34342, Turquia
+902122638700
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Coringa No: 19
Bar, Cerveja, $ $$
Entre os pontos mais estabelecidos no distrito central de Beşiktaş, o Joker No: 19 é um bar com uma atmosfera descontraída. Com outro ramo, o Joker No: 5, baseado no elegante Nişantaşı, o Joker garantiu seu lugar como favorito da cidade. Oferecendo uma variedade de alternativas de comida e cerveja, o bar tem algo para todos os gostos. Embora o espaço possa parecer pequeno do lado de fora, há uma área externa espaçosa na parte traseira, adequada para grupos maiores.
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19 Beşiktaş Caddesi, Istambul, 34353, Turquia
+902122279395
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Zeplin Pub and Delicatessen
Bar, Pub com restaurante, Pub, Pub Grub, Fast food, $ $$
Outro pub clássico no bairro de Kadıköy, o Zeplin também é um dos favoritos de Istambul, o que significa que está sempre cheio nos fins de semana. No entanto, sua atmosfera descontraída e extensas variedades de cerveja sempre fazem a viagem valer a pena (mesmo com a multidão). O que faz o Zeplin realmente se destacar é a comida, com pratos como salada verde com quinoa, queijo mac 'n', torta de pastor e tacos disponíveis.
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70 Moda Caddesi, Istambul, 34710, Turquia
+902167002002
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Atmosfera:
Casual, Acolhedor
