O que os americanos chamam de sanduíche submarino pode ter nascido no Nordeste - nas lanchonetes italianas de Nova York, Connecticut ou até Portland, Maine, dependendo de qual historiador você acredita - mas foi aperfeiçoado em Austin, Texas.
Pelo menos é o que alguns Austinites dirão a você quando você pedir o melhor lugar para fazer o seu sanduíche na “Capital da Música ao Vivo do Mundo”, enquanto eles o direcionam para os ThunderCloud Subs. Fundado em 1975 por Andy Cotton e John Meddaugh, com a filosofia simples de vender uma refeição fresca a um preço razoável, o ThunderCloud introduziu o submarino em Austin, ao mesmo tempo em que abraçava a sensibilidade peculiar da cidade em um par perfeito que mistura sanduíches saborosos com responsabilidade social.
Trote dos ThunderCloud Subs, Austin, TX. © ThunderCloud Subs
Um co-proprietário, 43 anos, mais de 400 funcionários e mais de 30 locais depois, é uma instituição venerável de Austin, tão conhecida por seu California Club - o sanduíche mais popular do ThunderCloud cheio de peru, abacate e bacon - múltiplos esforços de caridade.
De fato, sob a direção de Cotton, Meddaugh e o co-proprietário Mike Haggerty, que ingressou no ThunderCloud em 1980 após conhecer os fundadores como cliente, a empresa contribuiu milhões para instituições de caridade locais e doou grande parte de seu orçamento anual de marketing para apoiar organizações sem fins lucrativos locais e suas iniciativas.
O ThunderCloud Subs Turkey Trot, seu primeiro e mais ambicioso esforço para retribuir à comunidade, no entanto, é o evento principal na luta contra a desigualdade da empresa e os quilos extras que podem surgir em você durante as férias.
2018 marca o 28º aniversário do ThunderCloud Subs Turkey Trot programado para a manhã de Ação de Graças. © ThunderCloud Subs
Fundada em 1991 com apenas 600 corredores, essa amada tradição do Dia de Ação de Graças de Austin floresceu no que os organizadores afirmam ser a maior corrida de oito quilômetros no Texas, com mais de 20.000 concorrentes - muitos em trajes coloridos - e corredores de 48 estados participantes. Mais importante para o ThunderCloud, no entanto, o evento permitiu que a empresa doasse mais de US $ 3, 5 milhões para a Caritas de Austin, uma organização sem fins lucrativos cuja missão é prevenir e acabar com a falta de moradia para pessoas na Grande Austin, nos últimos 27 anos.
"Somente no ano passado, o Trot levantou US $ 325.000 para a Caritas", disse a porta-voz do ThunderCloud, Brenda Thompson. "Cerca de US $ 16 de cada inscrição vão diretamente para a Caritas, então você os ajuda a combater os sem-teto apenas participando".
O ThunderCloud levantou quase US $ 3, 5 milhões para a Caritas de Austin através do ThunderCloud Subs Turkey Trot © ThunderCloud Subs
Haggerty, que também atua como diretor do ThunderCloud Subs Turkey Trot, é membro emérito da Caritas de Austin, e Thompson acrescentou que todos os proprietários apóiam a missão da Caritas de ajudar os trabalhadores pobres e sem-teto em Austin.
De acordo com a porta-voz da Caritas, Lauren Halpern, o fato de o ThunderCloud distribuir 100% dos lucros da Trot para organizações sem fins lucrativos foi crucial para sua missão.
"Todas as receitas do evento beneficiam a Caritas de Austin e ajudam a continuar abrigando pessoas que vivem em situação de rua", disse ela, observando que a Caritas não apenas abriga pessoas, mas também fornece serviços de apoio àqueles que foram alojados para permitir acesso a serviços de saúde saudáveis. alimentação, emprego e habilidades para a vida e ajuda durante a busca de emprego.
100% dos recursos do ThunderCloud Subs Turkey Trot são doados à Caritas de Austin, uma organização sem fins lucrativos que fornece serviços de moradia, emprego, educação e alimentação a mais de 20.000 refugiados sem teto, trabalhadores pobres e documentados no Condado de Travis. © ThunderCloud Subs
"Eles têm um gerente de caso que é como um assistente social que os ajuda nesse processo pelo tempo que for necessário", disse Halpern. "Não abandonamos nossos clientes depois que eles estão alojados."
As inscrições ainda estão abertas para o 28º ThunderCloud Turkey Trot Anual. Se você não está preparado para uma corrida programada de oito quilômetros, existem outras opções, incluindo uma corrida / caminhada de 1, 6 km e um Kids K. The Trot também apresenta música ao vivo, atividades infantis, lanches pós-corrida, operações fotográficas e "todos os tipos de diversão para pessoas de qualquer idade", de acordo com os organizadores.
Você também pode comprar um bilhete do ThunderCloud Subs Turkey Trot Raffle para ter a chance de ganhar um novo Honda Accord na First Texas Honda. Você não precisa participar do Trote para participar do sorteio ou estar presente para ganhar. Os ingressos custam US $ 25 cada ou US $ 100 por cinco, e estão disponíveis on-line em thundercloud.com/register. Além disso, se você gosta de uma boa corrida ou simplesmente de estar ao ar livre, não deixe de conferir nosso guia para as melhores trilhas para caminhadas nos arredores de Austin.
O ThunderCloud Subs Turkey Trot cresceu exponencialmente em seus 25 anos, de 600 participantes em 1991 para quase 20.000 participantes em 2017. © ThunderCloud Subs
