Quando seus amigos vivem e respiram comida e viajam, ou talvez tenham um lugar especial em seus corações para uma cidade ou país específico (e sua cozinha), você receberá pontos extras se refletir isso na sua escolha de presente de feriado. Aqui estão oito presentes que certamente agradarão a todos os tipos de viajantes.
Para aquele amigo que não para de falar sobre sua recente viagem à Islândia
Todos conhecemos esse cara. Enquanto você não pode convocar as luzes do norte sob comando para ele, e nenhuma visita ao spa pode corresponder à Lagoa Azul, você pode trazer de volta memórias de sabor com uma garrafa de Brennivin, o aquavit com sabor distinto que é praticamente o espírito nacional da Islândia. Até recentemente, era quase impossível encontrar alguém nos Estados Unidos, mas a distribuição está aumentando e agora pode ser encontrada em muitos lugares do país. Embora se você quiser dizer a ele que alguém o colocou de volta na bagagem, não diremos nada.
Para o caçador de estrelas Michelin
Algumas pessoas seguem seus estômagos gourmet ao redor do mundo, garantindo reservas difíceis de obter em restaurantes de prestígio antes mesmo de reservar seus voos. Esse amigo provavelmente está entusiasmado com a recente reformulação do Eleven Madison Park, que atualmente detém o título de Melhor Restaurante do Mundo. Ela ficará empolgada ao saber que a louça de porcelana reprojetada do restaurante está disponível para venda ao público em geral por um tempo limitado (aviso: arrumar uma mesa para quatro custa tanto quanto o jantar - com um bom vinho - no EMP), então, quando ela estiver entre refeições sofisticadas, ela pode comer a louça oficial do restaurante em sua própria casa.
Uma publicação compartilhada por Allied Works (@allied_works) em 12 de setembro de 2017 às 20:40 PDT
Bônus: Os proprietários do restaurante também acabaram de publicar um livro de receitas de dois volumes e edição limitada.
Para o amigo que sonha em navegar pelo mundo
Este bourbon já tem. É possivelmente melhor viajado do que qualquer um que você conheça. Número 12 de uma série que a Jefferson's enviou em todo o mundo em um navio, o atual lançamento do bourbon Ocean de Jefferson atravessou o equador quatro vezes em sua jornada, visitando cinco continentes e parando em mais de 30 portos ao longo do caminho. O projeto começou com apenas cinco barris de bourbon no barco do amigo do fundador da empresa, mas agora centenas de barris foram enviados navegando pelo mundo. Não é um truque, viajar de barco ajuda o bourbon a envelhecer "mais rápido" e de maneira diferente do que os barris sem litoral. À medida que o barco atravessa os hemisférios, o número de transições verão-inverno, que são uma parte essencial do processo de envelhecimento do uísque, é multiplicado, e o deslizamento dentro dos barris de madeira enquanto o navio rola aumenta a exposição do líquido ao carvalho carbonizado que confere sabor, resultando em uma cor mais escura e um sabor salgado e caramelo.
Pela autoproclamada “gata” que também fez a Kentucky Bourbon Trail neste verão
Tem um amigo que segue Distillery Cats no Instagram? Brad Thomas Parsons, que administra a conta, já tem um livro, descrevendo os gatos residentes de algumas das melhores destilarias e cervejarias de todos os EUA. É uma parte da Bodega Cats e uma parte Humans of New York, misturada com um monte de bebida. Não podemos pensar em algo mais provável de inspirar uma viagem.
Uma publicação compartilhada por Distillery Cats (@distillerycats) em 7 de outubro de 2017 às 8:33 PDT
Para o amigo que voltou do Brasil exaltando a grandiosidade da cachaça
A cachaça é prima próxima do rum, mas é feita com cana-de-açúcar em vez de melaço. É também o espírito mais popular do Brasil, de longe. Por um longo tempo, ele tinha a reputação de ser semelhante a água de fogo, mas atualmente os destiladores artesanais estão produzindo cachaças de alta qualidade que são mais bem saboreadas do que mexidas em uma caipirinha. Destiladores de luxo como Novo Fogo estão experimentando envelhecer suas cachaças em diferentes tipos de madeira nativa; estamos cavando o Colibri de lançamento especial, feito em pequenos lotes em uma destilaria orgânica certificada e sem desperdício, envelhecida em barris de carvalho e amburana, além de notas esportivas de frutas tropicais e especiarias.
Para o amigo que voltou da Europa cheio de pensamentos sobre jamon vs. prosciutto
Não importa qual ele prefere, há boas notícias: os principais produtores de cada um estão disponíveis recentemente nos EUA. Cinco Jotas, um produtor premium jamon Iberico, agora pode ser encontrado nos melhores restaurantes aqui e também vendido na Dean & Deluca, onde você pode obter uma porção raspada ou um ombro inteiro (para realmente fazer uma festa). A marca de presunto mais vendida da Itália, Rovagnati, também está disponível aqui recentemente, em varejistas como Dean & Deluca e Eataly. Apareça para uma festa de fim de ano com um prato de degustação de carnes curadas e você parecerá um herói; coloque-os em uma cesta de presentes e é um presente de estrela dourada.
Para os francófilos com gostos caros
O chef Celeb Alain Ducasse colaborou com a Grey Goose, a empresa francesa de vodka premium, para criar a Grey Goose Interpretada pela Ducasse. Projetada para ser servida com comida, a vodka é feita com trigo tostado em diferentes níveis para produzir diferentes notas de sabor, principalmente floral e noz, com uma sensação na boca suave e completa. Para realmente impressionar alguém, pegue uma lata de caviar francês para acompanhá-la.
