A cidade de Nova York tem muitos bares, mas o McSorley's é certamente especial. Como uma das tabernas mais antigas de Nova York, existindo desde o século XIX, a Ale House de McSorley é uma instituição. Continue lendo para descobrir mais sobre seu legado e patronos famosos.
Old Ale House de McSorley © Scott Beale's photostream / Flickr
Na 15 East 7th Street, localizada à sombra da The Cooper Union, fica a Old Ale House de McSorley, um remanescente duradouro da rica cultura, história e personificação do sonho americano da cidade. Quando John McSorley fez sua jornada épica de Dublin, Irlanda para Nova York com sua esposa Mary, ele pode ter imaginado que sua taberna se tornaria uma marca registrada da cidade pelos próximos 150 anos ou mais.
Na cidade de Nova York, as tabernas vêm e vão e poucas podem resistir ao teste do tempo. Alguns ocupam seus lotes por mais tempo que os da McSorley, como o Ear Inn na 326 Spring Street ou o Fraunces 'Tavern na 54 Pearl - uma das estruturas remanescentes mais antigas de Manhattan, datada de 1785.
No entanto, poucos estabelecimentos mantêm seu espírito original, como o salão de McSorley, um espírito ainda levado adiante e de propriedade da família Maher. Embora suas paredes e portas de madeira possam ser gravadas e entalhadas pelo desgaste, sua beleza e nostalgia perduram na cerveja suave derramada e nos clientes que emprestavam a verdade ao seu lema, já estivemos aqui antes de você nascer.
Foi o fervor do histórico Cooper Union Address de Abraham Lincoln, entregue em Nova York. Eles serviram ao 16º presidente sua cerveja de assinatura, apenas para depois lamentar as fatídicas notícias de seu assassinato em abril de 1865. Estranhamente, Lincoln compartilha essa semelhança com JFK, que também havia rumores de que provou a cerveja tostada de McSorley.
O McSorley's, outrora nomeado profeticamente "The Old House at Home", deu a muitos garotos de rua de Nova York seu último gosto de casa antes de ir para as linhas de frente da Primeira Guerra Mundial. Seu legado permanece no número de ossos da sorte ainda pendurados acima da barra, por aqueles que não retornaram não puderam cumprir sua promessa de recuperá-los. Eles estão pendurados em um lustre de ferro acima da barra, proibido de serem tocados. No entanto, Theodore Roosevelt poderia ter testemunhado isso, pois seu retrato desbotado negligencia o mesmo lugar que ocupou durante esse período.
McSorley's no Corner Bistro © photosere de Derek Key / Flickr
Se essas paredes cheias de fotos tivessem ouvidos que eles poderiam ter ouvido, William "Boss" Tweed, o infame político de Nova York e magnata de Tammany Hall, cria seu plano para roubar milhões de fundos dos contribuintes. Tweed provavelmente ainda lembrou o gosto das cervejas de McSorley de sua cela na Prisão Federal de Nova York, uma vez em Ludlow e Broome Street, onde ele morreu em 1878.
O filantropo e inventor da primeira locomotiva a vapor Peter Cooper também frequentou a taberna irlandesa. É provável que Cooper tenha bebido sua derrota para Samuel J. Tilden pela indicação democrática de presidente. Tilden poderia ter ponderado o mesmo, quando perdeu a eleição daquele ano em 1876 para Rutherford B. Hayes.
McSorley's é famoso por ser um dos últimos clubes masculinos. No entanto, devido ao seu ardente domínio do status quo, a taberna ainda estava à beira de uma mudança social - ainda que com relutância - ao perder um caso ouvido na Suprema Corte em 1970. McSorley's foi então forçado a servir patronas, e há sem dúvida, isso mudou para sempre o cenário dos bares sociais na cidade de Nova York.
O chão coberto de serragem da taberna foi embaralhado ao mesmo tempo pelo cantor e compositor folk Woody Guthrie, que escreveu a música icônica “This Land is Your Land”. McSorley's também serviu o jornalista Hunter Stockton Thompson, escritor e ex-membro do Exército Republicano Irlandês, Brendan Behan, e o poeta Paul Blackburn, que se mudou para Greenwich Village com sua mãe aos 14 anos.
Numa época em que muitos estabelecimentos no sul ainda podem servir apenas aos brancos, a taberna histórica serviu o poeta afro-americano, dramaturgo e crítico musical Everett LeRoi Jones, falecido em janeiro do ano passado.
McSorley's Bar © photostream de Thomas Hawk / Flickr
Alguns artistas criaram seus próprios tributos ao salão, como EE Cummings, que intitulou seu poema: "Eu estava sentado no McSorley's" e chamava de "a cerveja, que nunca deixa você envelhecer". O pintor americano John French Sloan imortalizou a taberna em sua obra de 1912 intitulada "McSorley's Bar".
Essas pessoas deixaram sua marca no mundo e, como se por algum dever exigido, McSorley concordasse em se tornar uma lembrança de suas contribuições. Esta alcova humilde é um salão daqueles que não devemos esquecer, como uma foto comemorativa de bombeiros que caíram no 11 de setembro - alguns dos quais capacetes adornam uma parede atrás do bar.
Imediatamente aparente é a ausência de qualquer música até hoje. Arriscando manter os meios tradicionais de "conversa em primeiro lugar", pode ter gerado inadvertidamente as bases mais verdadeiras das mídias sociais de hoje. Se não, McSorley's pode não ter oferecido sua própria contribuição a tantos movimentos sociais na literatura, jornalismo e teatro.
Então puxe uma cadeira e, com sua cerveja, peça um prato de queijo cheddar, bolachas e cebolas cruas (realmente). Pois seu ato de patrocínio também pode, um dia, ser sua entrada nos anais da história e da cultura - desde que você preste atenção ao seu outro lema consagrado: ser bom ou partir.
Escuro no Old Ale House de McSorley © Scott Beale's photostream / Flickr
McSorley's Old Ale House, 15 East 7th St. Nova York, NY, EUA, +1 212 473 9148
