São Paulo é um ponto quente para os amantes da gastronomia. A comida dessa metrópole brasileira tem sido elogiada repetidamente, mas as infinitas opções combinadas ao layout caótico de uma cidade com mais de 11 milhões de habitantes podem deixar o primeiro temporizador sobrecarregado e perdido na selva de concreto. Comece sua viagem com as dicas abaixo e você estará no caminho certo.
Mercadão © Rafael Acorsi / Flickr
Mercado Municipal
Mercado
Boteco © Jairo / Flickr
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306 Rua Cantareira, Centro Histórico de São Paulo São Paulo, 01024-900, Brasil
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Acessibilidade e público:
Amigável para a família
Atmosfera:
Marco arquitetônico
Botecos no bairro Vila Madalena
O Brasil é sinônimo de uma boa chopp - cerveja gelada é levada tão a sério aqui que os refrigeradores marcam as temperaturas abaixo de zero no exterior. Felizmente, é fácil encontrar um bom chopp em praticamente qualquer boteco; esses bares do bairro preenchem quase todas as esquinas do bairro Vila Madalena, alinhados com uma decoração encantadora e samba tocando ao fundo. Os bares da Rua Aspicuelta estão especialmente lotados nos fins de semana, com os paulistas se espalhando pelas ruas enquanto comem a comida gordurosa do bar com chopp sem fim e bastante colarinho. Os clássicos do bairro incluem São Cristovão (Rua Aspicuelta, 533), coberto de objetos de futebol, o Posto 6 (Rua Aspicuelta, 646), cujo nome é uma homenagem ao atual Posto 6, um ponto quente nas praias de Copacabana no Rio de Janeiro, e José Menino (Rua Aspicuelta, 596), um boteco tradicional de dois andares que toca samba, com deliciosas carnes grelhadas e, é claro, chopp.
Dona Onça © Mark Hillary / Flickr
Bar da Dona Onça
Bar, Restaurante, Brasileira, Cerveja, Sul-americana, $$ $
Star City | © Helder Ribeiro / Flickr
Cidade estrela
Restaurante, Brasileira, $ $$
A feijoada, um dos pratos nacionais do Brasil, é uma refeição repleta de sabor e história. O cenário ideal para uma feijoada é um sábado preguiçoso entre goles de caiprinhas e cochilos na rede. Se você tiver sorte, seus amigos paulistas o convidarão para uma feijoada caseira. Caso contrário, ainda há esperança; a feijoada pode ser encontrada em praticamente todos os lugares às quartas e sábados, prontamente disponível em quase qualquer restaurante local. Uma das melhores feijoadas da cidade, no entanto, pode ser encontrada na jóia escondida de Star City, que existe desde 1953. A feijoada aqui é uma refeição ao estilo rodízio: pague um preço fixo e desfrute de uma infinidade de feijoada. Depois que você pedir, em breve eles trarão mais comida do que você pode imaginar - um ensopado borbulhante de feijão preto e carne de porco e em um prato separado de couve frita, cortada em tiras finas, arroz branco, costeletas de porco, fatias de laranja e ainda por cima tudo, crocantes e cascas de porco fritas na hora. Depois de comer as partes de porco que você gosta e perceber que talvez você não seja tão fã de língua (ou talvez você seja), peça um refil de sua preferência de carnes e elas garantirão que você traga outro caldeirão de feijoada atendidos ao seu paladar.
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453 Rua Frederico Abranches, Vila Buarque São Paulo, 01225-001, Brasil
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Cantina de Castelões
Restaurante, Italiana, Brasileira, $$ $
A pizza pode não estar no topo da sua lista de comida tradicional brasileira, mas não se engane - a pizza faz parte da dieta paulista. No final do século XIX e no início do século XX, São Paulo recebeu um influxo de imigrantes italianos. Hoje, 30% dos paulistas descendem deles e, com essa chegada italiana, vieram as pizzas. Uma boa pizza pode ser encontrada em todo o lado, mas, para uma autêntica pizza ítalo-brasileira, vá até a Cantina de Castelões, localizada no tradicional bairro italiano de Brás. Ainda resta muito pouco do bairro antigo, mas a Cantina, criada em 1924, ainda fica cheia de clientes satisfeitos e leais. Encomende a pizza homônima do restaurante, a Castelões, coberta com mussarela, molho de tomate e salsicha crocante de estilo brasileiro, calabresa cozida em forno a lenha.
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126 Rua Jairo Góis, Brás São Paulo, 03004-010, Brasil
+551132290542
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