O trem da alma desembarcou oficialmente em Londres. Após o boom do hambúrguer americano, os clientes do sul estão aparecendo por todo o lado, servindo grãos, po'boys de camarão e, é claro, frango e waffles pingando xarope. Leia o nosso guia para os melhores lugares para consertar sua alma gastronômica na cidade.
Colher de milho pegajoso Pão e ovos recheados Cozinha de Joe © Emma Cooke
Um dos melhores e originais restaurantes de estilo sulista de Londres, o Joe's Southern Kitchen recentemente capitalizou o sucesso de sua localização em Covent Garden (o Beer Can Chicken possui os principais seguidores de culto) ao abrir uma segunda filial em Kentish Town (trazendo uma amostra de do sul para os nortistas de Londres). O menu é uma mistura dos clássicos amados de Joe. Pense no suntuoso queijo Mac n 'e nos camarões de pipoca mais sofisticados, com alguns recém-chegados que superam o padrão. O pão de colher de milho pegajoso é um bocado cremoso e extravagante do céu, e o infame frango frito de Joe agora está disponível com waffles, melancia gelada e xarope de bordo de bourbon.
Joe's Southern Kitchen, 300 Kentish Town Road, Londres, NW5 2TG, Reino Unido, +44 2074 857 331
Whisky Sours Jackson + Rye © Emma Cooke
Jackson + Rye
Restaurante, Lanchonete, Americana
Jackson + Rye
permanente fechado
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Serviço de refeições:
Café da manhã, Brunch, Almoço, Jantar, O dia todo
Atmosfera:
Casual, Peculiar
Jackson + Rye é um restaurante que consegue encontrar o ponto ideal entre a confortável Southern Food e o design luxuoso dos restaurantes americanos que ficam mais ao norte. O cardápio é repleto de clássicos da comodidade, com frango frito com bife, lagosta e soro de leite coalhado. Você pode pedir lagosta como acompanhamento (sempre uma vantagem), junto com todos os seus velhos fiéis favoritos. As batatas fritas temperadas com cajun e queijo mac n 'são gloriosas. O verdadeiro vencedor aqui, no entanto, é a sólida seleção de uísques de centeio, o homônimo de Jackson + Rye. Grandes, arrojados e complexos, estão disponíveis de forma elegante ou perfeitamente servidos em um Old Fashioned ou Whisky Sours.
Jackson + Rye, 56 Wardour Street, Soho, Londres, W1D 4JF, Reino Unido, +44 2074 378 338
Duffin Sundae e Dough-Bro Stax Diner © Emma Cooke
