Vídeo: Paella Valenciana - O melhor da receita Espanhola 2024, Pode
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A paella é o prato espanhol mais famoso de todos, mas nem todo mundo sabe que sua verdadeira pátria é Valência. Nenhuma visita à cidade seria completa sem provar a coisa real, que é servida com frango, coelho e legumes - às vezes com caracóis também, mas definitivamente não com ervilhas. Listamos alguns dos melhores restaurantes de paella da cidade.
19 Carrer del Mestre Gozalbo, València, Comunidade Valenciana, 46005, Espanha
+34963951361
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La Riuà
Restaurante, Espanhola, Frutos do mar, Mediterrânea, $ $$
No coração da Ciutat Vella de Valência e não muito longe da central Plaza de la Reina, o restaurante familiar La Riuà ganhou muitos prêmios ao longo dos anos por sua excelente paella e outros pratos tradicionais valencianos. O prato de assinatura do restaurante é, obviamente, a paella Valenciana, mas eles também fazem um arroz negro malvado, um prato de arroz e frutos do mar com aparência dramática, pintado de preto com tinta de lula.
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27 Carrer del Mar, València, Comunidade Valenciana, 46003, Espanha
+34963914571
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Casa Salvador
Restaurante, Espanhola, Mediterrânea, $$ $
Esses especialistas em paella estudam e servem a gastronomia valenciana típica há mais de 60 anos. O Casa Salvador é um restaurante de prestígio que serve nada menos que 13 variedades de paella em seu extenso menu. A localização dá um apelo ainda mais especial: o restaurante fica em uma típica casa de campo valenciana nos arredores da cidade, por l 'Estany de Cullera, uma pacífica lagoa de água doce.
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s / n Avinguda de l'Estany, Cullera, Comunidade Valenciana, 46400, Espanha
+34961720136
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Restaurante Levante
Restaurante, Espanhol, $ $$
Se você perguntar aos valencianos onde procurar a melhor paella, um nome que você ouvirá repetidamente é Restaurante Levante. E se você procura um restaurante tranquilo e tradicional, longe das multidões, é o lugar perfeito para ir. Fica em Benisanó, uma pequena cidade ao norte de Valência, onde poucos turistas se aventuram, mas isso não quer dizer que não seja acolhedor para os visitantes. Assim como a excelente paella e outros pratos de arroz, uma grande atração aqui é sua vasta adega, com uma coleção de cerca de 10.000 garrafas de toda a Espanha.
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27 Carrer Verge del Fonament, Benissanó, Comunidade Valenciana, 46181, Espanha
