Um dos pontos de acesso tradicionais de Bucareste, a área que circunda a artéria movimentada de Dorobanți e as ruas adjacentes abriga há algumas das lojas, restaurantes e cafés mais modernos da cidade há anos. Graças ao recente burburinho em torno da abertura de alguns dos melhores e mais inovadores restaurantes do país, o perfil da área ganhou um impulso extra, assim como o cenário gastronômico da cidade. Aqui estão os melhores restaurantes em Dorobanți, Bucareste, para conferir sua próxima visita à capital romena.
Grano
Restaurante, Italiano, $$ $
Um dos primeiros restaurantes a aparecer em Dorobanți, o Grano construiu sua sólida reputação nos últimos dez anos. Tendo começado como uma delicatessen italiana, pela demanda popular, transformou-se em um restaurante que serve comida tradicional italiana, com foco na culinária do norte do país. Isso não significa que você não encontrará aqui uma boa carbonara ou burrata diretamente da Apúlia. Mas isso significa que o chef piemontês fica mais à vontade ao cozinhar macarrão com pesto de manjericão caseiro ou seu prato de assinatura, ravioli com trufa e parmesão e molho de alho-poró. Ah, e embora a vibração seja descontraída e casual, esse é um restaurante italiano "sem pizza".
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Uma publicação compartilhada porGRANO (@grano_bucharest) em 3 de maio de 2018 às 04:07 PDT
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40 Strada Puțul lui Zamfir, Setor 1 Bucareste, Romênia
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Serviço de refeições:
Almoço, Jantar, Café da manhã
Atmosfera:
Descontraído, Casual, Moderno
2a. A 6a:
11:30 - 12:00
Sáb - Dom:
11:00 - 12:00
Yuki
Restaurante, Japonês, $ $$
Indiscutivelmente um dos melhores restaurantes japoneses do país, Yuki se mantém fiel à cozinha tradicional do Japão com um menu construído em torno de pratos com um toque caseiro. De fato, além do molho de soja e do pó de curry japonês, tudo o que é servido neste restaurante com um interior aconchegante é feito internamente. Para um sabor clássico, experimente os pratos tempura, tofu e udon e, para se afastar do que você espera desta culinária, explore seus caril ricos e o matcha tiramisu. De olho na sustentabilidade, o restaurante utiliza produtos locais provenientes de fazendas próximas para a maioria de seus pratos.
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Uma publicação compartilhada por ＡＮＤＲＥＥＡ (@andreeaanghelescu_) em 13 de maio de 2017 às 6:19 PDT
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5 Strada Puțul lui Zamfir, Setor 1 București, Municipiul București, 11681, Romênia
+40761341667
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Serviço de refeições:
Almoço jantar
Atmosfera:
Casual, Acolhedor, Relaxado
Tuk Tuk
Restaurante, Tailandês, $$ $
Apenas o segundo restaurante tailandês a abrir na cidade, o Tuk Tuk construiu uma sequência constante com uma seleção de pratos que capturam o espírito da culinária do país. Experimente a sopa tom yum para começar e o macarrão bêbado picante ou a versão especializada de pad Thai, e você está pronto em sua jornada culinária tailandesa. O que você escolher, antes de se aprofundar e se concentrar em explorar a rica mistura de sabores e texturas dos pratos, faça uma pausa e dê uma olhada nos pratos coloridos nos quais os pratos são apresentados.
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Minimalismo tailandês? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Uma publicação compartilhada por Alina Sin (@_alinasin_) em 18/11/2017 às 6:52 PST
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15 Strada Puțul lui Zamfir, Setor 1 Bucareste, Romênia
+40311099670
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Serviço de refeições:
Almoço jantar
Atmosfera:
Acolhedor, Descontraído, Para toda a Família
Ter - Sáb:
12:00 - 22:00
Milho - Fazenda à Mesa
Restaurante, Romeno, $$ $
Um dos restaurantes mais quentes do momento, o Maize - Farm to Table é o lugar para levar a sua experiência da culinária romena a um nível totalmente novo. Utilizando produtos sazonais adquiridos localmente, o chef treinado por Noma do restaurante o levará a um passeio pela culinária usando formas originais, texturas e técnicas de culinária inovadoras para reinventar pratos clássicos romenos. Sob o lema 'Nova cozinha romena', o milho serve pratos como truta arco-íris cozida no fogo com pele de aipo-rábano, purê de limão e cebola defumado, pasta de trufas negras e couve-flor ou polvo do pastor servido com polenta cremosa, molho de queijo de cabra e óleo verde.
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Um prato clássico romeno, reinventado pela equipe @maize_restaurant: pescoço de repolho e porco cozido em baixa temperatura, texturas de repolho e molho de repolho fermentado com salsa. … #Maizerestaurant #maizefarmtotable #bucharestrestaurants #newromaniancuisine #foodiesofinstagram #foodforfoodies #foodiegram #foodporn #nomnomnom #alexpetricean #mangalitsa #cabbage #foodblogger #foodielife
Uma publicação compartilhada por Amuse Bouche (@amusebouche_ro) em 25 de novembro de 2017 às 3:54 PST
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61A Strada Paris, Bucareste, 11815, Romênia
+40745211234
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Atmosfera:
Refeições de luxo, Descontraído, Aconchegante
Seg:
17:00 - 12:00
Ter - Sáb:
12:00 - 12:00
Sol:
12:00 - 16:00
Raionul de Pește
Peixaria, Restaurante, Contemporânea, $$ $
O apelo deste restaurante de peixe casual está na mistura vencedora de ingredientes de alta qualidade e habilidades especializadas na preparação de pratos que melhor os destacam. Com uma variedade de peixes na grelha, também serve um punhado de clássicos, como risoto de frutos do mar ou ensopado. Além disso, o sushi deles envergonha os outros. Localizado no antigo mercado Dorobanți e com um design moderno, convida os hóspedes a comer no balcão, tornando-o a escolha ideal para um almoço rápido.
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Uma publicação compartilhada por Alina Mihai (@fata_cu_esarfa) em 9 de julho de 2017 às 06:06 PDT
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84 Calea Dorobanți, Setor 1 Bucareste, 11703, Romênia
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Serviço de refeições:
Almoço jantar
Atmosfera:
Rápido Casual, Relaxado, Aconchegante
Ter - Sáb:
10:00 - 21:00
Sol:
10:00 - 16:45
Four Seasons Dorobanți
Restaurante, Oriente Médio, $$ $
Como resposta à demanda local por novos sabores do Oriente Médio, o Four Seasons Dorobanți local leva comida libanesa autêntica à capital romena. Servindo pratos libaneses clássicos, como tabule, baba ghanoush e fattoush, além de uma grande variedade de pratos da culinária tradicional do Oriente Médio, adiciona um toque de exótico ao bairro. A grande variedade de pratos, combinando cordeiro, carne e frango, pode ser facilmente combinada com rótulos de vinhos libaneses autênticos, tornando a experiência ainda mais original.
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Jantar #libanese #fourseasons
Uma publicação compartilhada por Cosi (@costiofficial) em 18 de junho de 2016 às 12:38 PDT
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117 Calea Dorobanți, Setor 1 Bucareste, Romênia
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Serviço de refeições:
Almoço jantar
Atmosfera:
Moderno, Calmo, Casual
Seg - Sáb:
12:00 - 12:00
Sol:
12:00 - 22:00
La Pescăria Dorobanților
Restaurante, Romeno, $$ $
Com sua localização íntima, o La Pescăria Dorobanților se parece mais com um restaurante tranquilo em uma vila de pescadores do que em um dos bairros mais modernos de Bucareste. Servindo uma grande variedade de peixes e frutos do mar provenientes das águas romenas, é uma ótima opção se deixar Bucareste à beira-mar ou o Delta do Danúbio não for uma opção. A lista de iniciantes oferece vários pratos típicos romenos que você deve experimentar, como o peixe Zacuscă, um molho à base de vegetais e a sempre popular salada de ovas de peixe. Além disso, este é o melhor lugar da cidade para experimentar o storceag, uma sopa de peixe originária do Delta.
//www.instagram.com/p/BVcGuV9h3Mr/?taken-at=784282581
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23 Intrarea Tudor Ștefan, Setor 1 Bucareste, 11656, Romênia
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Serviço de refeições:
Almoço jantar
