Tentar ahorchata, uma bebida leitosa refrescante e fresca feita de noz de tigre, é obrigatória em um dia quente em Valência. Juntamente com a paella, é uma das especialidades mais famosas da região, e uma visita a uma horchateria local (ororxateria em valenciana) é uma experiência gastronômica imperdível em Valência. Cada pessoa valenciana terá uma opinião diferente sobre o melhor lugar para beber horchata, pois as receitas variam de uma horchateria para outra e são em grande parte uma questão de gosto pessoal, mas reunimos uma seleção dos melhores lugares da cidade para tente alguns.
Horchatería Fabian
Este pequeno local tradicional e despretensioso é amado por sua horchata simplesmente preparada, bem como por seus peidos, longos dedos de massa com açúcar em pó, perfeitos para mergulhar na bebida leitosa. Enfrente as filas durante Las Fallas para um saco de churros ou bunuelos (bolas de massa frita), uma obrigação durante o festival.
Carrer de Ciscar, 5, 46005 Valencia, Valência, Espanha, +34 963349317
Horchata valenciano com fartons © elmsn / Flickr
Horchatería Santa Catalina
A Horchateria de Santa Catalina encontra-se na Ciutat Vella, no meio de todas as principais atrações, e é definitivamente a mais famosa da cidade. Às vezes, pode ficar ocupado e sim, é bastante turístico, mas a horchata é confiável e a decoração tradicional e folclórica é quase tão grande quanto a bebida em si.
Plaça de Santa Caterina, 6, 46001 Valencia, Espanha, +34 963912379
Horchateria de Santa Catalina em El Carmen, Valência Cortesia de Horchateria de Santa Catalina
El Collado
Esta é outra horchateria tradicional, com azulejos valencianos nas paredes, mesas com tampo de mármore e serviço amigável. Está aberto todos os dias no verão, servindo horchata e sorvete caseiros, enquanto no inverno é mais popular por seu chocolate quente com buñuelos.
Plaza de Doctor Collado 13, 46001 Valência, Espanha
Chocolateria Valor
Café, Loja De Doces, Loja De Sobremesa, Espanhol, Sobremesa, Doces, Fast Food, Vegetariano, Café, Chá
Chocolateria Valor
Esta conhecida cadeia de cafés tem uma filial na Placa de la Reina, em Valência, não muito longe da catedral, o que a torna perfeita para uma parada rápida durante os passeios turísticos. Além das muitas guloseimas com chocolate oferecidas, ela serve horchata de boa qualidade. Pegue uma mesa do lado de fora na praça movimentada e desfrute da atmosfera.
Plaça de la Reina, 20, 46003 Valência, Espanha
Café Valor, Valência | Foto cedida por Valencia Tourism
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20 Praça da Reina, Valência, Comunidade Valenciana, 46003, Espanha
+34963152198
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Horchatería Vida
Se tiver tempo, aventure-se fora do centro da cidade para visitar Alboraya, uma pequena cidade que agora faz parte de Valência e pode ser alcançada de metrô. Os habitantes locais dizem que a melhor horchata de todas é encontrada aqui. Experimente o seu primeiro copo nesta horchateria dentro de uma fazenda tradicional valenciana, com vistas deslumbrantes para o campo.
Horchateria Vida, Calle Partida de Saboia, 6, Alboraia, Valência
