Guangzhou, a terceira maior cidade da China e capital da região de Guangdong, é uma metrópole movimentada, localizada perto do belo e misterioso Delta do Rio das Pérolas. Berço da culinária cantonesa, a oferta culinária de Guangzhou tornou-se sinônimo de comida chinesa. Nosso guia para comer fora em Guangzhou mostra os melhores restaurantes culturais nesta cidade fascinante e histórica.
Panxi Restaurant
Restaurante, Chinesa, $ $$
13 FÁBRICAS
13FACTORIES, que leva o nome da área da cidade onde está localizada, é uma maravilhosa jóia escondida, escondida atrás do edifício Sinopec, no distrito comercial de Tianhe. Serve boa culinária antiquada da América do Sul, como sanduíches de carne de porco desfiada, macarrão com queijo, jambalaya, frango frito e gumbo do sul. Eles se orgulham de usar os ingredientes mais frescos, sem MSG, e de fazer tudo do zero - incluindo pão e tortas. Isso é honesto, saudável comida de conforto no seu melhor, o que não surpreende que seja tão popular entre expatriados e turistas que procuram uma pausa da comida chinesa.
13Fábricas, rua 7 Tianhe N, Tianhe, Guangzhou, China, +86 020 3884 9230
Orient Express Restaurante Francês
A bela ilha de Shamian, no centro de Guangzhou, é uma área historicamente significativa, cheia de arquitetura da era colonial e amplas avenidas arborizadas. E com suas restrições de tráfego, parece um mundo distante do comércio do resto da cidade. O Orient Express, convenientemente localizado no leste da ilha, é um dos poucos restaurantes da região. Cercado por um amplo jardim, este lugar exala charme vintage, com uma grande sala de jantar, uma bela área para refeições ao ar livre e dois vagões de trem, para uma peculiaridade adicional. O cardápio consiste em cozinha francesa clássica bem cozida, apresentada com um toque moderno, incluindo pratos como caracóis da Borgonha, filé mignon australiano grelhado com pimenta vermelha e fígado de ganso frito com morangos. A atmosfera encantadora do restaurante o torna um lugar maravilhoso para parar para um lanche durante um dia descontraído de turismo.
Orient Express, 1 Shamian North Street, Liwan, Guangzhou, China, +86 135 4436 4070
Tentando escargots. © Connie Ma / flickr
