Em uma cidade onde parece que há um café em cada esquina, esses são os cafés que você deve visitar ao explorar o distrito comercial central de Melbourne.
Melbourne e café andam juntos como pão e manteiga. Não se assuste se a sua xícara de café perfeita estiver localizada em uma rua solitária - esse é o caminho de Melbourne. De cafés que produzem suas próprias misturas especiais a cantos que funcionam como cafés, aqui está um guia para as melhores cafeterias no centro de Melbourne.
Melbourne é amplamente considerada a capital do café da Austrália © Park Dale / Alamy Stock Photo
O irmão Baba Budan recebeu o nome de um sufi do século XVII, que teria contrabandeado sete sementes de café do Oriente Médio para a Índia. Cortesia do irmão Baba Budan
Indústria Feijão Lt Collins
Café, Cafeteria, Australiano, Café
O Industry Beans, com sede em Fitzroy, é um dos torrefadores e cafés especiais mais conhecidos de Melbourne. E agora, os viajantes que se encontram no centro da cidade podem desfrutar de cervejas da loja Industry em Little Collins Street. Experimente a mistura de Rose Street para bebidas de café expresso à base de leite ou opte pela mistura de origem única rotativa quinzenalmente para café preto. O Lt Collins da Industry Beans também estoca uma variedade de bebidas Fitzroy Iced e Bubble Cup - perfeitas para um consumo de cafeína no verão.
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345 Little Collins Street, Melbourne, Victoria, 3000, Austrália
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Atmosfera:
Acolhedor, Moderno, Elegante
Torradores de café Dukes
Café, Australiana, Café, $ $$
Com instalações em Melbourne e Perth, a Dukes Coffee Roasters é uma empresa australiana líder em torrefação de café. Todo café da Dukes é eticamente comercializado e proveniente de fazendas individuais ou de pequenas cooperativas em todo o mundo. Em Melbourne, o torrefador está localizado em Richmond, mas felizmente o café principal é encontrado na Ross House, na Flinders Lane. Fundada em 2013, a Dukes no centro da cidade tem misturas de café expresso e de origem única disponíveis.
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247 Flinders Lane, Melbourne, Austrália
+61394175578
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Atmosfera:
Fast Casual
2a. A 6a:
7:00 - 16:30
Sentou:
9:00 - 17:00
Torrefadores de café Axil
Café, Cafeteria, Australiano, Café, Pastelaria
A dupla de marido e mulher por trás do Axil Coffee Roasters acredita em comércio justo, sustentabilidade e café de excelente sabor. Na verdade, o Axil Coffee Roasters tem três locais centrais para você escolher: Flinders Lane, Southern Cross Lane e Lonsdale Street. No entanto, o local da Southern Cross Lane pode ganhar, pois inclui uma seleção de balas e doces também.
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76 Flinders Lane, Melbourne, Victoria, 3000, Austrália
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Atmosfera:
Fast Casual
Patricia Coffee Brewers
Café, Bar, Cafeteria, Café, $ $$
O irmão Baba Budan foi a primeira loja no centro da cidade da família Seven Seeds. É nomeado em homenagem a um sufi do século XVII que teria contrabandeado sete sementes de café do Oriente Médio para a Índia. O irmão Baba Budan tem a mistura de café da casa Seven Seeds e um café do dia disponível, que geralmente é uma mistura de origem única. Você pode esperar um tempo de espera de 10 minutos (é bom o café) e talvez haja mais cadeiras no teto do que no chão. Mas Seven Seeds sempre vale a pena esperar. Além disso, sempre há a Traveler, a loja irmã de Baba Budan, no centro de Melbourne.
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359 Little Bourke Street, Melbourne, Victoria, 3000, Austrália
+61393478664
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Atmosfera:
Acolhedor, Moderno
Little Bean Blue
Café, Cafeteria, Australiano, Café, Pastelaria
Falando em famílias, Little Bean Blue faz parte do império Cafenatics. Localizado perto da Estação do Parlamento, o café oferece uma mistura da casa Little Bean Blue e uma seleção de origens únicas. Aeropress e gotejamento a frio estão disponíveis, e uma parede de diagramas demonstra técnicas de fabricação de café. Little Bean Blue também oferece uma pequena seleção de doces e doces.
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15 Little Collins Street, Melbourne, Victoria, 3000, Austrália
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Atmosfera:
Moderno
Laboratório Sensorial
Café, Cafeteria, Australiana, Café, $ $$
O Sensory Lab está focado em mostrar aos seus clientes novas maneiras de apreciar o café. Isso inclui oferecer vários métodos de fabricação de cerveja e levar os clientes a testes sensoriais com notas de degustação, para que todos encontrem sua mistura perfeita de café. O Sensory Lab tem vários locais no centro de Melbourne: no Rialto, na Collins Street, em David Jones na Bourke Street e na Little Collins Street.
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297 Little Collins Street, Melbourne, Victoria, 3000, Austrália
+61391328960
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Atmosfera:
Boutique
Market Lane Coffee
Café, Australiana, $ $$
O Market Lane Coffee é outro popular roastery e varejista de café boutique em Melbourne. Três de suas seis localizações em Melbourne estão no centro da cidade - duas cafeterias no mercado Queen Victoria e uma na Collins Street. O Market Lane Coffee adquire seus grãos de maneira sustentável dos melhores produtores do mundo e os torrefage em pequenos lotes no seu roastery Prahran Market.
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176 Faraday Street, Carlton, Austrália
+61398047434
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Atmosfera:
Fast Casual
Seg - Sáb:
7:00 - 16:00
Sol - Nenhum:
8:00 - 16:00
Café diário Midtown
Café, Cafeteria, Café
Cosy Everyday Coffee Midtown é conhecida por sua decoração minimalista, doces e bom café. Os doces mencionados incluem doces Loafer, além de biscoitos e pão de banana que são assados diariamente em casa. O Everyday Coffee assa seus grãos no Coffee Supreme e no Bureau, em Melbourne. As cervejas de destaque incluem o All Day Espresso Blend e as seleções de origem única da Etiópia, Quênia e Guatemala.
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213 Little Collins Street, Melbourne, Victoria, 3000, Austrália
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Atmosfera:
Fast Casual
Sbriga Espresso Bar
Cafeteria, Café, Italiano
A Sbriga se autodenomina um bar expresso de inspiração romana com alma de Melbourne. Dentro, você encontrará uma parede com painéis de madeira, luzes em forma de alcachofra feitas à mão pelo proprietário e uma bicicleta pendurada no teto. O Sbriga Espresso Bar utiliza misturas de café Allpress, baseadas em Melbourne, e origens únicas. Em termos de comida, há pão da Noisette, Dolcetti biscottini e pizza lingue, que é uma pizza de inspiração italiana feita em casa.
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1, 270 King Street, Melbourne, Victoria, 3000, Austrália
+61391910404
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