Ital, a dieta do movimento Rastafari da Jamaica, é uma dieta vegetariana destinada principalmente a melhorar a saúde e a energia. Pensa-se que ser vegetariano é estar mais próximo da energia universal e da força da vida e evitar levar a morte às criaturas de Deus. Espiritual e saudável, o Ital é uma ótima maneira de dar um impulso.
O nome Ital é derivado da palavra em inglês vital. Isso alcança um duplo significado, começando com 'I', que tem um significado particular para Rastafari como uma expressão (I e I) de unidade com todas as coisas e capturando a essência da dieta, que é vitalidade, energia, força vital. Os rastafáricos se referem à aslividade universal da energia e, portanto, a intenção da Ital é aumentar a vida, imbuindo assim a dieta com um significado religioso ou espiritual.
Ital - uma dieta vegetariana destinada principalmente a melhorar a saúde e a energia.
Apesar do significado da vida como um conceito de energia universal reforçado por apenas colocar coisas no corpo que a fortalecem, não há interpretação universal do que constitui a Ital. Os princípios gerais mais comuns são que os alimentos devem ser naturais, orgânicos e provenientes da terra, excluindo assim alimentos processados e carne. Muitos rastafarianos evitam o sal modificado com iodo, preferindo usar o sal Kosher - que é conseqüentemente comum nas prateleiras dos supermercados jamaicanos.
Pensa-se que um dos primeiros líderes do movimento rastafari, Leonard Howell, tenha introduzido o conceito de vegetarianismo em Rastafari depois de se interessar pela dieta de servos indianos contratados na Jamaica. No hinduísmo, assim como no budismo, e adotado pela prática espiritual do yoga, o vegetarianismo é uma maneira de respeitar a vida e não prejudicar os outros; também é considerado saudável e, portanto, uma maneira de não causar danos a si próprio. Seguir uma dieta em itálico é, portanto, uma das principais práticas espirituais dos rastafari.
Os alimentos italianos devem ser naturais, orgânicos e provenientes da terra.
Alguns seguidores realmente aderem a uma dieta vegana, considerando o diário prejudicial ou não estritamente em itálico. Outros evitam qualquer alimento que tenha sido preservado ou preparado com instrumentos de metal. Panelas de barro, tigelas e colheres de madeira são frequentemente usadas na preparação de alimentos ital. Muitos adeptos evitam álcool e outros estimulantes, mas isso é menos rigorosamente seguido.
Em toda a Jamaica, muitas comunidades rastafarianas operam pequenas propriedades ou cultivam grande parte de seus próprios produtos, principalmente nas montanhas. Existem alguns restaurantes italianos italianos muito bons na capital Kingston, que servem sucos, tônicos, saladas e outros pratos à base de vegetais.
Frutas tropicais
Não é necessário ser rastafari para desfrutar de comida italiana. Os visitantes da ilha devem aproveitar a oportunidade para provar esse saboroso, saudável e natural alimento e voltar para casa com um pouco mais de vivacidade do que começaram.
