Todo conhecedor de cerveja encontrará uma terra incógnita emocionante na Bulgária, um país onde as cervejas artesanais se tornaram "uma coisa" apenas nos últimos anos. Se você quiser verificar por si mesmo como os fabricantes de cerveja búlgaros podem surpreendê-lo, aqui estão algumas das melhores cervejas artesanais locais para provar e para onde encontrá-las.
Glarus
Glarus é uma microcervejaria sediada na cidade litorânea de Varna, cujo nome significa 'gaivota-prateada'. A cervejaria se concentra na cerveja ale devido à sua capacidade de oferecer uma enorme variedade de sabor. Sua cerveja não é pasteurizada e pode ser filtrada e não filtrada. Do seu catálogo, você pode saborear IPA preto, Saison Ale belga, Inglês Ale e Pale Ale.
Uma publicação compartilhada por Glarus Craft Beer (@glarus_beer) em 30 de outubro de 2017 às 21:20 PDT
Divo Pivo
A Divo Pivo foi a primeira cervejaria artesanal na Bulgária e existe desde 2013. Sua garrafa temática em urso tem uma cerveja não filtrada com um aroma muito característico e um longo final de boca.
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Uma publicação compartilhada por For some bottle beer more (@manocene) em 20 de abril de 2017 às 12:16 PDT
Ailyak Beer
A Ailyak Beer começou como uma paixão e se expandiu para uma das marcas de cerveja artesanal mais reconhecidas da Bulgária. Seu nome vem de uma palavra búlgara intraduzível, ailyak, que se refere à liberdade, leveza e uma vida sem preocupações.
Olá, cervesas!
Uma publicação compartilhada por cervejas artesanais búlgaras (@ailyakbeer) em 29 de março de 2017 às 8:44 PDT
Jagerhof
Bar, Pub, Alemão, Europeu, Pub Grub, $ $$
Jagerhof
O Jagerhof é fabricado perto de Plovdiv e, embora tenha alguns gostos sazonais, seus dois best-sellers são uma cerveja pilsen e uma cerveja de trigo fabricada de acordo com as tradições da Baviera para a pureza da cerveja. Não é pasteurizado e não é filtrado. O melhor lugar para experimentar é o Jagerhof Pub, em Plovdiv, um edifício de dois andares em estilo bávaro, com seu próprio sistema de fabricação de cerveja.
4, Saedinenie Str. 4023 Plovdiv, Bulgária, +359 88 520 6666
Ам-Гъл- гъл-гъл знае как да пази безценното - далеч от пряка слънчева светлина и на температури 2. #jägerhof #craftbeer #beer #plovdiv
Uma publicação compartilhada por Jägerhof (@jagerhof_hausbrauerei) em 22/11/2017 às 7:38 PST
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4 ulitsa "Saedinenie", Trakiya, Plovdiv, Plovdiv, 4023, Bulgária
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Ah!
Ah! (Ах! Em búlgaro) experimenta gostos de cerveja das maneiras mais inesperadas e os resultados são memoráveis. Experimente a sua pale ale búlgara ou a sua ale vermelha com siderite (chá da montanha ou chá de pastor, uma erva medicinal selvagem local encontrada apenas em áreas montanhosas limitadas).
Cactos e ficção científica ocidental #Repost @mimozee (@get_repost) ・ ・ ・ WildWest Monday ?????? ---------------------- # STALKERSINCE1993 #ahbrewworks #illustration #illustrators #craftbeer #drawing #print #cowboys #wildwest #cowboy #western #motorcycle #westernart #beerlabel ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Uma postagem compartilhada por Ah! Brew Works (@ ah.brewworks) em 22/11/2017 às 12:10 PST
Blek Pine
Blek Pine é a ideia de dois entusiastas da cerveja que adoram experimentar ingredientes sazonais (pêssegos, alguém?) Na cerveja. O seu best-seller absoluto é o primeiro IPA búlgaro - Blek Pine IPA, mas sempre vale a pena pedir a última cerveja a seu gosto.
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Uma publicação compartilhada por GB Craft Brewery Blek Pine (@gb_craft_brewery_blek_pine) em 3 de maio de 2016 às 11:03 PDT
Cegonha-branca
A White Stork é uma marca de cerveja que tem ingredientes de todo o mundo - foi projetada e eclodida na Bulgária, fabricada na Bélgica com maltes alemães e lúpulo americano. Ele vem em vários sabores arrojados e em estilos diferentes, desde pale ale a dark stout.
A família White Stork chegou em Portugal! ?? disponível nos melhores bares e lojas de cerveja artesanal Porto primeiro e Lisboa em breve! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀: tudo: o que é isso? ''
Uma publicação compartilhada por White Stork Beer Co. (@whitestorkbeer) em 17 de novembro de 2017 às 2:51 PST
Cervejaria Rhombus
O que começou como uma cervejaria familiar em 2012, transformou-se em uma cervejaria artesanal com uma ampla variedade de estilos de cerveja - de lager a IPA, porteiro, cevada, cerveja preta, etc. A Rhombus Brewery foi a primeira na Bulgária a criar vinho de cevada.
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Uma publicação compartilhada por Rhombus Craft Brewery (@rhombuscraftbrewery) em 23 de outubro de 2017 às 10:43 PDT
