Há uma revolução na cerveja artesanal em Hong Kong, com novas taprooms e gastropubs surgindo à esquerda e à direita. Também não são apenas importações - uma onda de cervejarias locais e independentes está colocando as cervejas fabricadas em Hong Kong no mapa. Para entrar nesse movimento florescente, confira alguns de nossos locais favoritos para cervejas artesanais e incomuns em Hong Kong.
O Projeto Ale
Bar, Restaurante, Chinês, $ $$
Este bar de cervejas artesanais de Mongkok tem cervejas locais e importadas, com foco especial na cervejaria local Young Master Ales. É uma adorável taberna industrial com banquinhos de madeira coloridos e paredes de tijolos azuis, e há uma grande variedade de sanduíches e petiscos, incluindo batatas fritas, macarrão com queijo e nachos de barriga de porco.
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G / F, 15 Hak Po Street, Mong Kok, Kowloon, Hong Kong
+85224682010
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The Roundhouse Taproom
Bar, Churrasco, Cerveja, $ $$
The Roundhouse Taproom
De propriedade de Austen Fry, natural do Texas, este bar de esportes SoHo é um ponto de encontro moderno desde 2013. As torneiras aqui distribuem 25 cervejas artesanais de todo o mundo, incluindo cervejas exclusivas que você dificilmente encontrará em outros lugares. Há também uma seleção deliciosa de churrasco ao estilo do Texas, incluindo carne de porco desfiada, peito e linguiça.
62 Peel St, Central, +85223666880
#chucknorris #beerstagram #beer #hongkong #hk #travel
Uma foto publicada por Daniel Sampson (@ nospmas311) em 27/09/2016 às 7:30 PDT
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62 Peel Street, Central, Ilha de Hong Kong, Hong Kong
+85223664880
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Vaca astuta
Pub com restaurante, Restaurante, Pub Grub
Este gastropub confortável em PoHo possui uma grande variedade de cervejas artesanais para acompanhar sua refeição, incluindo cervejas vermelhas, pilsners, IPAs e cervejas da Nova Zelândia, Japão, Bélgica, Austrália, EUA e muito mais. No cardápio, há refeições ecléticas de fusão, como um ensopado de rabo de boi Chipotle, um poutine de foie gras pato e queijo grelhado com trufas. É obrigado a atrair conhecedores de cerveja artesanal.
permanente fechado
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Descasca
Bar, Restaurante, Chinesa, Frutos do mar
Este restaurante internacional de frutos do mar ocupa um espaçoso local industrial, completo com paredes de concreto e letreiros de neon na entrada. O menu de cerveja apresenta 12 cervejarias independentes de Hong Kong, incluindo a Kowloon Bay Brewery, Moonzen, Mak's Brewery e Lion Rock Brewery. Emparelhe sua cerveja com deliciosos petiscos de bar, incluindo camarões e camarões ibéricos de camarão, camarões fritos, vieiras grelhadas e muito mais.
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65 Peel Street, Central, Ilha de Hong Kong, Hong Kong
+85223422224
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Seg - Sáb:
16:00 - 1:00
Sol:
14:00 - 12:00
The Bottle Shop
Bar, Bodega, Vendedor de vinhos, Pub Grub, Vinho, Cerveja, Coquetéis
Fundada em 2012 - um relativamente antigo no jogo de cervejas artesanais de Hong Kong - as prateleiras desta loja Sai Kung são abastecidas com centenas de cervejas de origem local e internacional organizadas e rotuladas por sabor e origem. Eles também possuem um café e bar no Central, com 20 cervejas artesanais na torneira. O café combina cerveja artesanal com brunch e jantar e é especializado em combinar sabores de cerveja com espuma com a refeição perfeita.
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Novos Territórios, Sai Kung, Novos Territórios, Hong Kong
+85227911600
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Craft Brew & Co.
Bar, Restaurante, Cerveja
Craft Brew & Co.
Esta cervejaria industrial chique foi fundada em 2012 e serve cerca de 15 cervejas de pressão, incluindo cervejas da Hong Kong Beer Co e Holgate Brewhouse, além de cervejas próprias. As mesas de tijolos expostos e de madeira clara formam uma articulação clássica moderna. No menu, há uma seleção de macarrão laksa, bem como salsichas gourmet incomuns feitas de crocodilo, cobra e coelho - mas se não é isso que você gosta, a carne de porco também está disponível.
G / F, 17 Old Bailey Street, Central, +85228 850821
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Uma foto publicada por petitfeilee (@petitfeilee) em 27 de maio de 2016 às 3:16 PDT
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17 Old Bailey Street, Central, Ilha de Hong Kong, Hong Kong
+85228850821
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