Os 10 melhores restaurantes para comida local em Guadalajara, México
Vídeo: Los 10 mejores restaurantes de la zona metropolitana de Guadalajara 2024, Julho
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Guadalajara é uma das cidades mais vibrantes do México. Sua forte identidade culinária produziu uma multidão de restaurantes esperando para seduzir qualquer amante de comida. De tipicamente mexicano come a inovador jantar francês. Continue lendo para descobrir dez dos melhores restaurantes de Guadalajara, onde iguarias de carne, temperos mexicanos e bandas de mariachi enfatizam a cultura local.
Chegar a Cocina 88 é como desembarcar em uma fazenda no meio do deserto mexicano, e muitas fantasias podem ser vividas lá fora. Por coincidência, este é um restaurante popular para casais apaixonados, pois é um ambiente tranquilo o suficiente com pouco ruído de fundo. A comida traz sabores internacionais em suas combinações, com uma forte presença francesa em destaques como filé de carne com molho de alcachofra com camarão, tâmaras recheadas de creme e canapés de patê de salmão servidos para jantares particulares e igualmente para eventos e concertos repletos de estrelas que são realizadas no local.
Bistrô, Restaurante, Fusion, Contemporânea, Vegano, Sem glúten, $$$ $$
Birriería de Nueve Esquinas | Cortesia de Birriería de Nueve Esquinas
Lula Bistro
No Lula Bistro, o chef Darren Walsh implantou em Guadalajara uma terra dos sonhos gourmet e de alta gastronomia, com pratos de tamanho gigante e porções pequenas. Mole é espremido em um sorvete, aperitivos são pendurados em vasos de plantas em miniatura e café é servido em potes de maionese em vez de xícaras. O Distinción n Bohemia concedeu a Walsh o prêmio de melhor chef e melhor restaurante, com o reconhecimento de seu risco e contribuição à cozinha de Guadalajaran. As influências mexicanas clássicas são encontradas, mas dificilmente reconhecidas nas criações emocionantes do Lula Bistro.
Lula Bistro, San Gabriel 3030, Jardins do Bosque, Guadalajara, Jalisco, México, +52 33 3647 6423
Lugar favorito em Guadalajara @lulabistro menu de degustação incrível pelo chef Darren Walsh. Beterraba, tomate da herança, queijo de cabra, flores frescas? #gastroart #lefooding #bestrestaurant #tasty #morecoming
Uma foto publicada por Victor Garzon (@victorgarzon) em 1 de dezembro de 2016 às 8:27 PST
Mais informações
3030 San Gabriel, Jardines del Bosque, Guadalajara, Jalisco, 44500, México
Um restaurante personificado por uma jovem senhora com um ar emanador de cumplicidade fria só pode ser um local quente para se estar em Guadalajara. Anita-Li não é apenas um ponto de encontro nesta jovem e vibrante cidade mexicana ocidental, mas um destino para refeições requintadas e coloridas. Com toques franceses leves e arejados, usando ingredientes locais: o fondue de huitlacoche (fondue de smut de milho, servido com pequenas mordidas brancas tostadas) e o brie assado cruzam com o mexicano moderno até o europeu distintamente europeu. Mantendo-se firmemente enraizado no kitsch, este convidativo local de Guadalajaran abriga uma variedade de criações maravilhosas.
Se prestar atenção ao nome do restaurante Karne Garibaldi, o conteúdo do menu logo se tornará aparente: carne e apenas carne. Existe apenas um prato principal disponível neste estabelecimento e é servido em tempo recorde. O prato é uma carne cozida em seus próprios sucos e servida com bacon, cebola e coentro. Um tempo de 13, 5 segundos foi estabelecido como um recorde internacional de serviço em 1996, e o serviço rápido continua sendo um ponto de orgulho para o restaurante. No entanto, com espaço suficiente para acomodar a todos para uma refeição descontraída (quando a comida é posicionada na frente dos clientes), não há necessidade de apressar a parte mais importante, a comida.
Entre 2 baseia-se na tradição francesa de inspiração para os seus pratos. Mas o nome, que se traduz como 'entre 2', não se refere a um cruzamento entre o jantar francês e o mexicano. Na verdade, deriva da filosofia de servir: as entradas e os pratos do cardápio devem ser compartilhados entre dois, para incentivar o espírito comunitário. O segundo passo é a criação de um casal de amigos franco-mexicanos que uniram sua paixão por boa comida e boa companhia neste restaurante de Guadalajaran.
Entre 2, Calderón da Barca 119, Cotilla Entre Paz e Lopez, Guadalajara, Jalisco, México, +52 33 3630 6335
Santo Coyote é uma experiência multissensorial, que oferece uma noite única de comida e entretenimento em Guadalajara, transportando os hóspedes para uma era de pré-colonialismo passado. O artista Hugo Ayvar criou o local em 1998, e agora o chef Joaquin Rodriguez cria comida de fusão mexicana-criollo em uma atmosfera de avivamento ameríndio e uma decoração de cores místicas e plantas exóticas. Dança, música e comida feitas à mesa animam a experiência, tudo com o objetivo de criar memórias duradouras para cada restaurante que passa pelas portas do restaurante.
Ilatina tem um ar de frescor e inovação sem esforço. Tacos tropicais, bacalhau preto e cubo de arroz e coco estão no menu, que pega conceitos mexicanos reconhecíveis e os coloca em um bar de vinhos ao estilo americano. A ênfase aqui é colocada nas bebidas e no jantar "depois do trabalho". A arte também é um recurso diário, com pinturas e peças ecléticas espalhadas pelo espaço para refeições e uma propensão a dar recomendações de arte a seguidores e clientes.
A especialidade de Tortas Toño é a lendária iguaria de Jalisco, a torta ahogada, que significa 'sanduíche afogado'. O leve e crocante pão salgado é repleto de vários cortes de carne de porco, queijo e frango, e depois colocado em uma piscina de molho vermelho temperado médio. Este é o melhor lugar em Guadalajara para uma experiência de degustação de torta; o que começou como um buraco na parede há alguns anos se tornou um restaurante de sucesso e com bom funcionamento, servindo um dos pratos favoritos da região.
Tortas Toño, Terra do Fogo 3160, Guadalajara, Jalisco, México, +52 33 3642 8739
La Famosa Torta Ahogada? # TortasToño
Uma foto publicada por Cyn Loera (@cynloera) em 27 de novembro de 2016 às 12:53 PST
Mais informações
3160-2 Tierra de Fuego, Providencia, Guadalajara, Jalisco, 44630, México
Este restaurante representa uma casa de família mexicana, projetada para todos os gostos, onde é dada muita atenção às preferências dos hóspedes. O El Patio é um espaço para comer entre familiares e amigos e para se sentir em casa com clássicos mexicanos, como chilaquiles, carlota e cortes de carne com frutas e legumes da estação. No entanto, embora poucas casas de família mexicanas possam dizer que hospedam bandas mariachi ao vivo, o El Patio o faz, em seus jardins, que são um paraíso verde e arejado nos arredores do centro de Guadalajara.
El Patio, Independencia Eje, Tlaquepaque, Jalisco, México, +52 33 3635 1108
