Fora da trilha turística de Roma, mas a uma curta distância do magnífico Fórum e Coliseu, este bairro boêmio é onde os romanos da moda procuram comida. De restaurantes sofisticados a junções tradicionais, aqui estão dez dos restaurantes de destaque de Monti.
Cortesia de Ai Tre Scalini
Ai Tre Scalini
Bar, Restaurante, Bar de vinhos, Italiano, Vinho, Cerveja, $ $$
Aromaticus
Restaurante, Bistrô, Italiana, Vegetariana, $ $$
Da Valentino
Um local de almoço favorito entre empresários e funcionários do governo do Palácio Quirinal, nas proximidades, Da Valentino é uma trattoria vintage e antiquada. O cardápio inclui uma variedade de pratos típicos de carne e macarrão, mas o destaque é um queijo scamorza grelhado preparado em todos os tipos de variações. Móveis simples com toalhas de mesa brancas completam esta instituição romana despretensiosa e clássica.
Trattoria da Valentino, Via Cavour 293, Roma, Itália, +39 06 488 13 03
Gaudeo
O resumo de Gaudeo é simples: paninis, feito com estilo. Fundada em 2012 por um grupo de amigos que buscavam injetar um pouco de paixão em um lanche padrão, o Gaudeo cria fusões dos melhores ingredientes para criar paninis que você não encontrará em nenhum outro lugar. O pão é feito especialmente pelo Antico Forno Roscioli, uma das melhores e mais antigas padarias de Roma. Os recheios são uma lista variada de carnes curadas, queijos e legumes. Os clientes podem ter seu panini para ir ou sentar e saborear com uma cerveja ou vinho.
Gaudeo, Via del Boschetto 134, Roma, Itália, +39 06 98 18 36 89
L'Asino d'Oro
L'Asino d'Oro é a criação do chef Lucio Sforza, que trouxe seu comércio da Úmbria, sua terra natal, para um subúrbio ao norte de Roma, antes de abrir seu atual empreendimento em Monti em 2010. Design de interiores sofisticado com móveis modernos e elegantes, com estofamento vermelho. espelhado na comida bem apresentada. Seja javali cozido com chocolate, 'ganso bêbado' com cerejas e pinhões, ou manjar branco decorado com brócolis e rábano, a culinária de Sforza é cheia de sabores deliciosamente contrastantes. O almoço oferece alguns dos melhores preços em Roma, com três pratos gourmet e um copo de vinho por 13 euros.
L'Asino d'Oro, Via del Boschetto 73, Roma, Itália, +39 06 48 91 38 32
La Carbonara
Restaurante, Romeno, Italiano, $ $$
Essa osteria romana tradicional está em funcionamento desde 1906, servindo a qualquer um que se considerasse um "amante de sabores robustos". O nome vem do fato de que o chef original era casado com um carbonaio, um queimador de carvão. No entanto, La Carbonara está na moda e é histórica, e os clientes podem escrever uma mensagem na parede após as refeições. O restaurante serve pratos romanos atemporais, como ricota e ravióli de nozes e as massas alla carbonara. Para os clientes mais aventureiros, La Carbonara é um bom lugar para experimentar miudezas ou tripas, amolecidas com uma variedade de vegetais.
permanente fechado
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214 Via Panisperna, Roma, Lácio, 184, Itália
+39064825176
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La Taverna dei Fori Imperiali
Restaurante, Romeno, $ $$
O grande nome deste estabelecimento contrasta agradavelmente com a natureza descontraída e realista do restaurante, que construiu um público fiel desde que foi aberto, há mais de uma década. La Taverna dei Fori Imperiali serve deliciosa comida romana e italiana. Tudo, desde trofie alla putanesca (uma massa curta com molho de azeitona, alcaparras e molho de tomate) a vieiras fritas, cozidas com presunto e sálvia, ou peixe-espada siciliano no menu. As paredes estão alinhadas com fotos de muitos clientes famosos que já comeram aqui, de ítalo-americanos icônicos como Roberto de Niro e Al Pacino, a Lou Reed e Woody Allen.
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9 Via della Madonna dei Monti, Roma, Lácio, 184, Itália
+39066798643
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Pizzeria Alle Carrette
Restaurante, Pizzaria, Italiano
Nenhuma lista dos melhores restaurantes culturais de Monti estaria completa sem uma pizzaria antiga, e é aí que entra Alle Carrette. Este é um verdadeiro bairro, com a mesma equipe atendendo uma clientela fiel por décadas. As pizzas a lenha podem ser apreciadas em mais de 20 receitas testadas e comprovadas, como margheritas servidas com mussarela de bufala e argula, foguete, capriciosa e calzones. corações de alcachofra e abobrinhas fritas.
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95 Via della Madonna dei Monti, Roma, Lácio, 184, Itália
+39066792770
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Trattoria Monti
Restaurante, Lanchonete, Italiana, $$ $
Sem dúvida, um candidato à melhor trattoria de Roma, o Trattoria Montiis é muito popular devido ao seu serviço amigável, decoração elegante e pratos de alta qualidade. Reservar com antecedência é essencial. Gerido pela família Camerucci de Marches, com a mãe na cozinha e dois irmãos na frente, eles trazem um menu criativo e bem equilibrado. O jogo entra no cardápio, como os tagliatelle com caçarola de pato ou coelho, além do requintado tortello al rosso d'uovo, grandes ravioli recheados com gema de ovo, ricota e espinafre.
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13 Via di San Vito, Roma, Lácio, 185, Itália
+39064466573
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Ter - Sáb:
13:00 - 14:45
Ter - Sáb:
20:00 - 22:45
Sol:
13:00 - 14:45
