As Guianas possuem histórias ricas, vida selvagem espetacular e praias imaculadas, tornando-as um lugar fascinante para descobrir. Essas ex-colônias também abrigam uma cena gastronômica movimentada, onde receitas milenares se cruzam com influências européias. Exploramos dez dos melhores restaurantes da Guiana, Suriname e Guiana Francesa.
Alto rio Suriname, Suriname | © MM / Flickr
Guiana
Calçada Café e Jazz Bar
Bar, Café, Sul-americana $$
Calçada Café e Jazz Bar
O Sidewalk Cafe é o único bar de jazz da Guiana e uma obrigação definitiva para todos aqueles que desejam uma noite memorável de música e diversão no Caribe, bem no centro da capital da Guiana. Localizado no térreo de um boutique hotel chique e cercado por antigos edifícios coloniais, o Sidewalk Cafe apresenta um programa diversificado e colorido. Há noites de "jantar e filme", com documentários, filmes estrangeiros e clássicos, além de desfiles de moda dos principais estilistas da Guiana, noites de poesia e noites mensais de jazz. O Sidewalk Cafe oferece o pacote artístico completo em cima de seu delicioso menu com sabor local.
Sidewalk Cafe, Middle Street 176, South Cummingsburg, Georgetown, Guiana, +592 2265363
Mais informações
Georgetown, Guiana
Dutch Bottle Cafe
Restaurante, Georgiano, $$ $$
Dutch Bottle Cafe
Um restaurante ao ar livre, no coração de Georgetown, o Dutch Bottle Cafe transporta os visitantes para o passado com sua arquitetura colonial tradicional. Beneficiando de uma localização conveniente, a alguns passos das atrações históricas da capital e do movimentado Mercado Bourda, o Dutch Bottle Cafe oferece uma incursão única nos gostos locais da Guiana, Caribe e América do Sul. Seu cardápio apresenta uma mistura de pratos, desde camarão de coco, carne de porco com alho e camarão coentro a calda de pimenta, um ensopado de carne ameríndio e é perfeitamente complementado pela seleção de qualidade de renomadas marcas locais de cerveja e rum.
Dutch Bottle Cafe, North Road 10, Bourda, Georgetown, Guiana, +592 2316561
Mais informações
10 North Rd, Georgetown, Guiana
+5922269648
Palácio do Maharaja
Como o próprio nome sugere, o Maharaja Palace é sem dúvida o lugar perfeito para quem deseja uma boa refeição indiana enquanto visita a Guiana. Um dos restaurantes mais populares da capital deste país, conhecido pelo seu menu asiático, o Maharaja Palace adiciona camadas de especiarias à fascinante oferta cultural da Guiana. Servindo pratos indianos, japoneses e tailandeses, o restaurante orgulha-se de satisfazer todos os gostos, com centenas de pratos incluídos no seu menu abrangente. O Maharaja Palace é particularmente famoso por seu masala chai, frango com manteiga e seus pratos vegetarianos tentadores e saudáveis.
Maharaja Palace, Sheriff Street 207, Georgetown, Guiana, +592 2194346
Restaurante Alemão
Mercado, Restaurante, Sul-americana, $ $$
Restaurante Alemão
O restaurante alemão é um dos locais mais populares desse tipo em Georgetown. Especializado em cozinha típica local, este restaurante é uma ótima opção para quem deseja saborear uma deliciosa refeição da fascinante cultura deste país tropical. O menu é simples, mas as porções são de tamanho substancial, oferecendo uma boa relação custo / benefício. Uma opção acessível para viajantes com orçamento limitado e mochileiros, o alemão cozinha ensopados, sopas, bifes e muito mais.
Restaurante do alemão, Novo Mercado 8, Georgetown, Guiana, +592 227 0079
Mais informações
Georgetown, Demerara-Mahaica, Guyane
+5922270079
Guiana Francesa
Paris Cayenne
Restaurante, Francês, $$ $$
Restaurante Paris Cayenne, pimenta de Caiena | Cortesia de Paris Cayenne
Paris Cayenne
Localizado em uma antiga casa crioula, o Paris Cayenne é um restaurante altamente popular que se destaca por oferecer uma atmosfera requintada e pratos deliciosos, combinando receitas internacionais e locais com uma variedade de peixes, frutos do mar e até carne, um ingrediente um tanto exótico nesse canto do mundo. mundo.
Paris Caiena, Lallouette 59, Caiena, Guiana Francesa, +594 594 31761
Mais informações
Ter - Sex:
12:00 - 15:00 19:30 - 22:30
Sentou:
19:30 - 22:30
59 Rue Lallouette, caiena, 97300, França
+33594317617
La Belle Amedee
Localizado em uma esplêndida casa colonial e cercado pela densa floresta tropical, o La Belle Amedee é um dos melhores restaurantes de Cayenne e Guiana Francesa. Famosa por seu menu de fusão de alta qualidade que combina receitas locais, do Caribe e internacionais, o La Belle Amedee é uma experiência culinária obrigatória. O cardápio é variado e atende a todos os gostos, de rosquinhas de foie gras a glacê de caramelo salgado.
La Belle Amedee, Route des Plages 5900, Cayenne, Guiana Francesa, +594 594292574
Les Palmistes
Hotel
Hôtel des Palmistes, Cayenne | © Cayambe / WikiCommons
Les Palmistes
Um dos locais em voga em Cayenne, Les Palmistes é frequentemente referido como o lugar para ver e ser visto. Beneficiando de uma localização central na Place de Palmistes, em uma impressionante casa antiga crioula, este restaurante moderno combina estilos franceses e caribenhos e cria a atmosfera perfeita para um relaxante almoço ao ar livre. O menu oferece uma variedade de bebidas para refrescar o calor tropical e um tratamento completo de saladas, peixes, frutos do mar, pizzas e sobremesas refrescantes.
Les Palmistes, Avenue du General de Gaulle 12, Cayenne, Guiana Francesa, +594 594300050
Mais informações
Avenue du Général de Gaulle, Pimenta de Caiena, França
+594694030598
Suriname
Zus e Zo Grand Café
Café, Caribenha, Europeia $$
Zus e Zo Grand Café
O terraço do jardim deste albergue é uma excelente opção para viajantes com orçamento limitado que podem desfrutar da atmosfera relaxante do ar livre exótico e de uma variada variedade de pratos, do Caribe às cozinhas européia e local do Suriname. O cardápio oferece deliciosos petiscos durante todo o dia, desde café da manhã com torradas francesas, sopas e massas frescas no almoço, até tortas de maçã caseiras e bolos de chocolate escuro para a sobremesa. O café também organiza eventos culturais, como apresentações de livros, shows, exibição de filmes, espetáculos de teatro e dança e é sem dúvida um dos lugares mais modernos para descobrir em Paramaribo.
Zus e Zo Grand Cafe, Grote Combeweg 13a, Paramaribo, Suriname, +597 520905
Mais informações
13a Grote Combeweg, Rainville, Paramaribo, Paramaribo, Suriname
+597520905
Baka Foto
Com uma esplêndida vista sobre o rio Suriname, Baka Foto é um dos destaques da cena culinária de Paramiribo. Situado em Fort Zeelandia - uma das construções mais antigas da cidade - Baka Foto é a escolha perfeita para visitantes que procuram uma experiência gastronômica sofisticada em um dos pontos mais belos da capital do Suriname. O cardápio combina culinária italiana, francesa, espanhola e holandesa com influências locais notáveis, além de uma seleção de vinhos escolhidos a dedo que acompanha as noites culturais temáticas do restaurante.
Baka Foto, Forte Zelândia, Abraham Crijnssenweg 1, Paramaribo, Suriname, + 597 8226347
Spice Quest
Restaurante, Japonesa $$
Spice Quest, Paramaribo | Imagem cortesia de Spice Quest
