Se há um aspecto da vida mais valorizado pelos corações dos que estão no estado bayou, deve ser comida. Em Nova Orleans, os sabores cajun e crioulo dominam o paladar dos moradores e visitantes. Nova Orleans há muitos anos é conhecida por sua boa comida e seu tornado de diversidade cultural; nunca foi tão verdadeiro quanto hoje. Restaurantes novos e emocionantes estão revolucionando os gostos tradicionais da cidade, aqui estão nossas principais opções.
NOLA Restaurant
Restaurante, Contemporâneo, Americana, Vegetariana, $$ $
Se você está procurando uma experiência gastronômica incrível na Louisiana, não procure mais, o NOLA Restaurant. Propriedade do renomado Chef Emeril Lagasse, o NOLA não decepciona com seu menu de cozinha tradicional crioula, incorporando uma reviravolta de inspirações globais. Comece a sua refeição com um aperitivo do clássico camarão Emeril, depois experimente o tambor com crosta de alho e termine com o delicioso Créme Brúlée Trio. Apenas ligue com antecedência para obter uma mesa neste favorito de Nova Orleans.
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534 Saint Louis Street, French Quarter, Nova Orleans, Louisiana, 70130, EUA
+15045226652
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Salada de lagosta GW Fins / Flickr
Barbatanas GW
Restaurante, Frutos do mar, Americana, Sopa, $$ $
Praça Jackson de Muriel
Aprecie o sabor do sul da Louisiana ao ser apresentado aos pratos que tornam Nova Orleans ótima. Peça o cantarilho enegrecido ou o pato assado lentamente para obter uma verdadeira noção da lendária culinária do sul. Após o jantar, desfrute de um passeio romântico pelo histórico Jackson Square Park, pegue uma carruagem puxada a cavalo para um passeio pelo French Quarter, ou pare no Café de Monde para pedir uma cerveja e café. É tudo sobre localização, e a Jackson Square de Muriel é inigualável.
Endereço e telefone: 801 Chartres Street, Nova Orleans, LA 70116, 504-568-1885
Palace Café Wikimedia Commons
Palace Café
Restaurante, Americana, Frutos do mar, Cajun, $ $$
Antoine
Restaurante, Americana, Café, Chá, Fast Food, Vegetariano
Propriedade familiar desde o início, este estabelecimento é um anacronismo culinário com uma tradição de 175 anos. Ostentando o título de 'o mais antigo restaurante de culinária francesa crioula de Nova Orleans', o Antoine's faz parte de uma liga própria. É um restaurante enorme, composto por 14 salas de jantar separadas e capaz de acomodar mais de 700 convidados. Nenhum outro restaurante se compara ao artesanato culinário superior e à história deste magnífico local.
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2182, 513 Royal Street, French Quarter, Nova Orleans, Louisiana, 70130, EUA
+15045258045
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Restaurant R'evolution
Restaurante, Americana, Cajun, Frutos do mar, $$$
Galatoire's
Comer no Galatoire's é como comer uma fatia de pizza quando você vai a Nova York; você apenas tem que fazer isso. Localizada na mundialmente famosa Bourbon Street, esta relíquia do French Quarter serve alguns dos melhores clássicos de Nova Orleans desde que foi inaugurada em 1905. Experimente o delicioso remoulade de camarão ou uma de suas deliciosas entradas sazonais de peixe. Você deve definitivamente fazer uma reserva primeiro - este é um dos favoritos entre os habitantes locais e também os turistas.
Endereço e telefone: 209 Bourbon Street, Nova Orleans, LA 70130, 504-525-2021
Arnaud's
Bar, Bistrô, Restaurante, Americana, Francesa, Frutos do mar, Coquetéis, Vinho, Cerveja
Acme Oyster House
Se você está perdido no French Quarter procurando um lugar casual - em algum lugar servindo os melhores pratos que vieram para definir o sul da Louisiana - não procure mais, o Acme Oyster House. Esteja preparado para aguardar sua vez de se sentar neste lugar, pois a fila geralmente se estende pela estrada. Eles têm ostras, gumbo, etouffee, feijão e arroz, jambalaya, frutos do mar fritos e po-boys - tudo que você precisa para ajudar a absorver o álcool das horas de travessuras de Nova Orleans.
Endereço e telefone: 724 Iberville Street, Nova Orleans, LA 70130, 504-522-5973
Pat Obrien's / Flickr de Pat Obrien
